Dong Phuc podnosi wartość drzew herbacianych Shan Tuyet

Mieszkańcy gminy Dong Phuc zbierają herbatę Shan Tuyet.

Według statystyk, w gminie Dong Phuc uprawia się herbatę Shan Tuyet na 340 hektarach, z czego 316 hektarów jest przeznaczonych pod zbiory, 10 hektarów uprawia się zgodnie ze standardami VietGAP, a 10 hektarów spełnia normy ekologiczne. Dzięki swoim unikalnym właściwościom herbata Shan Tuyet jest uznawana za kluczową lokalną uprawę, odgrywając ważną rolę w strukturze produkcji rolnej gminy, zapewniając mieszkańcom stabilne dochody i dążąc do zrównoważonej redukcji ubóstwa.

Rodzina pani Nong Thi Tham z wioski Na Bay, związana z drzewami herbacianymi Shan Tuyet od ponad 20 lat, uważa je za kluczową uprawę, która tworzy miejsca pracy i przyczynia się do wzrostu dochodów. Obecnie rodzina pani Tham posiada ponad 2 hektary drzew herbacianych Shan Tuyet. Dzięki inwestycji w pielęgnację zgodną z prawidłowym procesem technicznym, obejmującym przycinanie, nawożenie i pielenie, drzewa herbaciane Shan Tuyet dobrze rosną i rozwijają się, wytwarzają równe pąki i charakteryzują się stabilną jakością.

Pani Nong Thi Tham dodała: Lokalna odmiana herbaty Shan Tuyet charakteryzuje się dobrą odpornością i jest odpowiednia do warunków klimatycznych gminy Dong Phuc, dzięki czemu rośnie równomiernie i zapewnia stabilną wydajność. Obecnie wszystkie świeże materiały herbaciane po zbiorach rodziny trafiają do konsumpcji za pośrednictwem lokalnych spółdzielni. Dzięki stabilnym plonom, rodzina jest przekonana, że warto inwestować w pielęgnację, aby poprawić wydajność i jakość lokalnego drzewa herbacianego Shan Tuyet.

Plantatorzy herbaty Shan Tuyet w Dong Phuc wiedzą, jak stosować naukę i technologię w uprawie, stopniowo zapoznając się z bezpiecznymi procesami produkcji, takimi jak produkcja organiczna i VietGAP.

Wiele gospodarstw domowych aktywnie nawiązało współpracę z lokalnymi spółdzielniami w celu uprawy i spożywania świeżych liści herbaty w celu ich przetworzenia i produkcji.

W gminie Dong Phuc działają obecnie 4 spółdzielnie specjalizujące się w przetwarzaniu i spożywaniu produktów herbacianych, co przyczynia się do stabilnej produkcji i zwiększania dochodów ludności.

W spółdzielni winiarskiej Bang Phuc w wiosce Na Pai, oprócz tradycyjnej produkcji wina, spółdzielnia rozszerzyła swoją działalność o lokalną uprawę i przetwórstwo herbaty Shan Tuyet. Spółdzielnia nawiązała współpracę z 25 gospodarstwami domowymi, aby stworzyć 6-hektarowy obszar surowcowy, zapewniając zarówno dostawy do przetwórstwa, jak i tworząc miejsca pracy oraz dochody dla członków i stowarzyszonych gospodarstw domowych.

Warto odnotować, że herbata Shan Tuyet To Hoai produkowana przez spółdzielnię uzyskała w 2024 r. 3-gwiazdkowy certyfikat prowincjonalny OCOP. Jest to ważny krok naprzód dla spółdzielni, która chce nadal rozwijać działalność, poprawiać jakość i stopniowo rozwijać markę herbaty Dong Phuc Shan Tuyet.

Pan To Huu Hoai, członek spółdzielni produkującej wino drożdżowe Bang Phuc, powiedział: „Spółdzielnia zawsze przywiązuje wagę do poprawy jakości, innowacji w opakowaniach oraz koncentracji na promocji i wprowadzaniu produktów do szerokiego grona konsumentów. Spółdzielnia ma również nadzieję, że wszystkie szczeble i sektory będą zwracać uwagę na wspieranie kapitału, technologii i nowoczesnych maszyn przetwórczych, przyczyniając się do wzrostu wartości drzew herbacianych i tworzenia zrównoważonych źródeł utrzymania dla ludzi”.

Aby zwiększyć wartość ekonomiczną drzew herbacianych Shan Tuyet, gmina Dong Phuc wdrożyła projekt naukowy dotyczący ochrony drzew herbacianych Shan Tuyet, pod przewodnictwem Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Thai Nguyen. Po okresie realizacji projekt przyniósł wiele pozytywnych rezultatów, otwierając nowe kierunki badań i szeroko promując wizerunek drzew herbacianych Dong Phuc Shan Tuyet wśród konsumentów w prowincji i poza nią.

Pan Trieu Duc Thong, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Dong Phuc, powiedział: Uznając herbatę Shan Tuyet za kluczową uprawę w rozwoju lokalnej gospodarki rolnej i leśnej, gmina będzie nadal mobilizować mieszkańców do stosowania technik, poprawy wydajności i jakości drzew herbacianych. Jednocześnie będzie wykorzystywać zasoby, aby wspierać spółdzielnie i przedsiębiorstwa w inwestowaniu w głębokie przetwórstwo, co zwiększy wartość, pozwoli budować marki herbaciane i poprawić dochody mieszkańców.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/dong-phuc-nang-tam-gia-tri-cay-che-shan-tuyet-91b0d65/