Turyści zagraniczni uważają Hoi An za najatrakcyjniejsze miasto w Wietnamie.

[reklama_1]

Na stronie Evening Standard autorka Sabrina Russello napisała, że Hoi An to tętniące życiem miasto pod względem kulinarnym , oferujące różnorodność pysznych dań i przyjaznych mieszkańców.

Hoi An to miasto światowej klasy krawców, w którym serwują najpyszniejsze banh mi w Wietnamie i które co miesiąc organizuje wspaniały festiwal latarni. Warto się w nim zatrzymać. Autorka Sabrina Russello podzieliła się swoimi pięknymi wrażeniami po przyjeździe do Hoi An (Wietnam).

Zdjęcie ilustracyjne. Źródło: Anantara Resort and Spa Hoi An

Przybywając do Hoi An, turyści mogą kupić tu wszystko: od lokalnych przypraw po buty i ręcznie robione prezenty.

„Stara Dzielnica jest pełna ciekawych kawiarni – koniecznie trzeba spróbować wietnamskiej kawy – albo odwiedzić pagody Hoi An. Wzdłuż głównych dróg można znaleźć mnóstwo rowerów i food trucków, a skręcając w małe uliczki, można znaleźć tam wiele rzeczy wartych zobaczenia ” – pisze autor.

Ośrodek Anantara Hoi An

Autorka Sabrina Russello zatrzymała się w ośrodku Anantara Hoi An Resort. Położony na malowniczym brzegu rzeki Thu Bon, Anantara Hoi An Resort to ośrodek w Hoi An, który oferuje gościom wspaniały relaks nad rzeką.

Według autora, architektura Anantara Hoi An odzwierciedla wpływy azjatyckie i francuskie, z nutą plenerowego krajobrazu. Ośrodek oferuje cztery opcje pokoi, od luksusowych pokoi z balkonem po pokoje typu superior z widokiem na rzekę. Jeśli to możliwe, wybierz bardziej luksusowy pokój lub apartament typu superior z widokiem na rzekę, który charakteryzuje się otwartą przestrzenią z dużą przestrzenią dzienną, sypialnią i łazienką. Wnętrze pokoju utrzymane jest w stylu francuskim, z podwójnymi drzwiami przesuwnymi, wysokimi sufitami i łazienkami wyłożonymi mozaiką.

„Podczas gdy tarasy na dachach ośrodka zdobią jaskraworóżowe kwiaty, palmy i inna zieleń wypełniają przestrzenie między jasnoróżowymi i koralowymi budynkami, tworząc wrażenie zadbanej dżungli” – opisuje autor.

Około 94 pokoi i apartamentów rozmieszczono na schodkowych piętrach, co stanowi nowoczesny akcent w stylu indochińskim.

„Najważniejszym elementem ośrodka są typowe donice w kształcie lotosu, system oświetlenia w formie latarni, łuki i kremowe kolumny, które zajmują większość przejść w domu” – autor wyraził swoje szczególne zainteresowanie przestrzenią ośrodka.

Kuchnia jako sposób gotowania

Autor uważa, że kuchnia w ośrodku Anantara Hoi An jest również bardzo bogata, obejmując wiele dań kuchni międzynarodowej i wietnamskiej. W szczególności dania takie jak wietnamskie pho i smażone placki mają cechy regionalne.

Innym miejscem, które odwiedził autor, była restauracja Hoi An Riverside.

„Wieczorem mogłam cieszyć się świeżym powietrzem, delektując się tradycyjnymi daniami w restauracji Hoi An Riverside. Goście mogą usiąść na plecionych krzesłach na zewnątrz i podziwiać mieniącą się wodę. W menu restauracji znajdują się dania à la carte lub zestawy rodzinne, które łączą w sobie nowoczesne i wyrafinowane dania kuchni wietnamskiej. Gorąco polecam sałatkę z zielonego mango z suszoną wołowiną, pieczoną kaczkę w sosie mango oraz smażonego poranka z czosnkiem. Na deser goście nie mogą pominąć tropikalnych pączków Eton lub ananasowego crème brûlée” – pisze autorka.

Jeśli interesują Cię idealne połączenia win, do wyboru jest około 100 gatunków. W 2020 roku restauracja Hoi An Riverside zdobyła nagrodę Award of Excellence przyznawaną przez UK Wine Spectator Awards, jako jedyna restauracja w mieście, która otrzymała to wyróżnienie.

Ponadto, autor wyraził szczególne wrażenie, odkrywając połączenie sztuki i kreatywnej kuchni w Art Space Hoi An. To jedna z najnowszych galerii sztuki w Hoi An, która łączy w sobie gastronomię. Goście mogą tu delektować się nowoczesną kuchnią Wschodu i Zachodu, w szczególności lokalnie złowionymi owocami morza i deserami drukowanymi w technologii 3D.

„W restauracji znajdują się starannie dobrane dzieła sztuki autorstwa międzynarodowych artystów wietnamskiego pochodzenia, które wnoszą do przestrzeni radość i ciepło. W menu królują pizze prosto z pieca opalanego drewnem. Popijając kawę, wino i świeżo zmiksowane koktajle, podziwiaj lokalne – i znane – dzieła sztuki oraz wystawy sezonowe” – skomentował autor.

Ponadto, według autora, turystyczne miasto Hoi An oferuje również unikalne odkrycia kulturowe regionu. Zajęcia poświęcone kulturze wietnamskiej, obejmujące takie tematy jak wytwarzanie lampionów, malowanie i gotowanie, zaspokajają potrzeby turystów.

„Udział w lokalnej wycieczce kulinarnej był jednym z najbardziej niezapomnianych przeżyć, jakie przeżyłam w Wietnamie” – podkreśliła pisarka Sabrina Russello.

Źródło