Turystyka rolnicza: 5 wyjątkowych sezonów zbiorów w Wietnamie

Od sadów śliwkowych Moc Chau po winnice Ninh Thuan – odkryj 5 wyjątkowych atrakcji agroturystycznych, które pozwolą Ci bezpośrednio obcować z naturą i lokalną kulturą.

Sezon na śliwki Moc Chau (maj – czerwiec): Słodycz wczesnego lata

Gdy wczesnoletnie deszcze zaczynają ustępować, płaskowyż Moc Chau wkracza w sezon zbiorów śliwek, trwający od końca maja do końca czerwca. Doliny takie jak Na Ka i Mu Nau zamieniają się w rozległe sady, zapraszając turystów do przeżycia dreszczyku emocji związanych ze zbieraniem chrupiących, słodkich śliwek, wciąż pokrytych białym nalotem.

Turyści zbierają śliwki z właścicielem sadu w Moc Chau. Zdjęcie: Quang Kien.

Tutaj otrzymasz bambusowy kosz i będziesz mógł swobodnie spacerować po ogrodach rozciągających się na dziesiątki hektarów. Kwaśny, a zarazem subtelnie słodki smak świeżo zerwanych śliwek to niezapomniane kulinarne doznanie. Oprócz głównej atrakcji, wielu odwiedzających decyduje się również na rozbicie namiotu w sadach, delektowanie się produktami na bazie śliwek, takimi jak suszone śliwki i syrop śliwkowy, i uwiecznianie niezapomnianych chwil na łonie natury.

Sezon winogronowy w Ninh Thuan (sierpień – wrzesień): śródziemnomorskie doświadczenie

Dzięki charakterystycznemu słonecznemu i wietrznemu klimatowi, Ninh Thuan to idealne miejsce dla bujnej winorośli. Główny sezon zbiorów winogron przypada zazwyczaj na sierpień i wrzesień, co sprawia, że ​​winnice w okręgach Phan Rang - Thap Cham i Ninh Phuoc stają się atrakcyjnymi destynacjami. Zwiedzający mogą spacerować pod łukowato wygiętymi krzewami winorośli, gdzie promienie słońca prześwitują przez liście, oświetlając dorodne grona winogron, tworząc scenerię niczym miniaturowa „śródziemnomorska winnica”.

Winnice Ninh Thuan przyciągają turystów krajowych i zagranicznych dzięki możliwości bezpośredniego kontaktu. Zdjęcie: Huyen Tran

Doświadczenie tutaj to nie tylko robienie zdjęć i samodzielne zbieranie świeżych winogron. Będziesz mieć również okazję porozmawiać z właścicielem winnicy, aby dowiedzieć się więcej o procesie uprawy i pielęgnacji winogron. Po zbiorach nie zapomnij skosztować syropu winogronowego, wina i innych specjalistycznych produktów wytwarzanych na miejscu.

Złoty sezon w północno-zachodnim Wietnamie (wrzesień – październik): zbiór ryżu na wysokich zboczach gór.

Jesień, około września i października, to czas, kiedy tarasowe pola ryżowe na wyżynach północno-zachodniego Wietnamu, takie jak Mu Cang Chai, Hoang Su Phi i Y Ty, mienią się mieniącym się złotym odcieniem. Uważa się, że to najpiękniejsza „złota pora roku”, która przyciąga rzesze turystów i fotografów, by podziwiać jej piękno.

Grupa turystów i mieszkańców zbierała ryż podczas pobytu w Ha Giang. Zdjęcie: Dao Minh Tuan.

Doświadczenie sezonu zbiorów to coś więcej niż tylko zwiedzanie. Odwiedzający mogą zagłębić się w wioski plemion H'Mong, Dao i Tajów, aby poznać ich unikalną kulturę uprawy ryżu. Jeśli masz okazję, możesz poprosić miejscowych o pozwolenie na spróbowanie ścinania dojrzałych łodyg ryżu sierpem, czując aromat słomy i świeżo zebranego ryżu – to doświadczenie, które głęboko łączy Cię z lokalną kulturą.

Sezon truskawek w Da Lat (styczeń – marzec): Słodycz w chłodnym klimacie

Chłodna, wczesnowiosenna aura spowija miasto tysiąca kwiatów, a jednocześnie w Da Lat trwa szczyt sezonu zbiorów truskawek, trwający zazwyczaj od stycznia do marca. Zaawansowane technologicznie modele farm zyskują coraz większą popularność, oferując turystom nowe doświadczenia.

Turyści odwiedzający Da Lat robią zdjęcia i zbierają truskawki w ogrodzie. Zdjęcie: Quynh Tran.

Zamiast rzędów truskawek w ziemi, wejdziesz do nowoczesnych szklarni, gdzie truskawki uprawiane są na hydroponicznych stelażach w zasięgu ręki. Ta metoda nie tylko pozwala zachować czystość truskawek, ale także ułatwia zbiór. Zwiedzający mogą swobodnie wybierać dojrzałe, lśniące, czerwone truskawki i delektować się potrawami i napojami przyrządzanymi ze świeżych truskawek prosto z ogrodu.

Sezon owoców w zachodnim Wietnamie (czerwiec – sierpień): Bufet pośród sadów

Od czerwca do sierpnia prowincje południowo-zachodniej delty Mekongu przeżywają szczyt sezonu owocowego, stając się największym „koszem owoców” w kraju. Unikalnym aspektem turystyki sadowniczej jest tu rejs tradycyjną łodzią sampan, płynącą małymi kanałami, otoczonymi sadami pełnymi owoców, które rozciągają się niemal do powierzchni wody.

Można z łatwością sięgnąć po kiście jaskrawoczerwonego rambutanu, ciemnofioletowego mangostanu lub delektować się bogatym aromatem durianu. Wiele sadów oferuje nawet „bufet owocowy”, pozwalający odwiedzającym zjeść na miejscu tyle owoców, ile zechcą, za ustaloną cenę. Bogactwo natury w połączeniu z gościnnością miejscowej ludności tworzy niezapomnianą podróż eksploracyjną .

Źródło: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-hoach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html