Uruchomienie Portalu Informacji o Żywieniu i Zdrowiu.

28 stycznia Narodowy Instytut Żywienia (Ministerstwo Zdrowia) zorganizował uroczystość otwarcia Portalu Informacji Żywieniowej – specjalistycznej cyfrowej platformy informacyjnej na temat żywienia i zdrowia publicznego, dostępnej pod adresem „https://viendinhduong.vn/”.

Komitet Organizacyjny dokonał ceremonii naciśnięcia przycisku, oficjalnie uruchamiając Portal Informacji Żywieniowych. (Zdjęcie: PV/Vietnam+)

Ministerstwo Zdrowia stwierdziło, że w ostatnich latach praca nad żywieniem w Wietnamie przyniosła wiele pozytywnych rezultatów.

Wietnam nadal stoi jednak przed wieloma poważnymi wyzwaniami w dziedzinie żywienia, takimi jak: Niedożywienie i niedobory mikroelementów nadal utrzymują się w niektórych regionach, zwłaszcza w obszarach górskich, oddalonych od cywilizacji i zamieszkanych przez mniejszości etniczne. Nadwaga i otyłość gwałtownie rosną zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych, zwłaszcza w miastach. Rośnie obciążenie chorobami niezakaźnymi związanymi z odżywianiem, takimi jak nadciśnienie tętnicze, cukrzyca, choroby układu krążenia i nowotwory.

Ponadto różnice w stanie odżywienia między regionami, a także niezdrowe nawyki żywieniowe, niezrównoważona dieta i zwiększone spożycie przetworzonej żywności o wysokiej zawartości soli, cukru i tłuszczu, stawiają coraz większe wymagania w zakresie komunikacji, edukacji i interwencji żywieniowych.

Niepokojącym faktem jest to, że obok oficjalnych, popartych naukowo informacji, istnieje znaczna ilość dezinformacji, która nie ma podstaw naukowych, a nawet prowadzi do poważnych nieporozumień w praktykach żywieniowych. Stosowanie błędnych zaleceń żywieniowych opartych na niezweryfikowanych informacjach może prowadzić do długoterminowych konsekwencji dla zdrowia jednostek i społeczności.

Dlatego też dostarczanie dokładnych, spójnych i popartych naukowo informacji na temat żywienia, obsługiwanych przez wiodące, wyspecjalizowane agencje, jest obecnie niezwykle pilną potrzebą.

Narodowa Strategia Żywienia na lata 2021-2030, z wizją do 2045 r., wskazała komunikację i edukację żywieniową jako jedne z kluczowych rozwiązań, odgrywające ciągłą rolę w podnoszeniu świadomości i zmianie nawyków żywieniowych jednostek i całego społeczeństwa.

W związku z tym opracowanie i prowadzenie Portalu Informacji Żywieniowej przez Narodowy Instytut Żywienia jest konieczne i zgodne z polityką oraz kierunkami Partii, Państwa i Rządu, a jednocześnie spełnia praktyczne wymagania pracy w dziedzinie żywienia w bieżącym okresie.

Portal Żywieniowy integruje wiele ważnych treści i funkcji, takich jak: dostarczanie wiadomości i wiedzy na temat żywienia dla różnych grup docelowych; prezentowanie wyników badań naukowych i danych dotyczących monitorowania stanu odżywienia; udostępnianie profesjonalnych materiałów szkoleniowych i służących budowaniu potencjału pracowników służby zdrowia; narzędzia do wyszukiwania wartości odżywczych produktów spożywczych i potraw; oraz zalecenia i wytyczne dotyczące praktykowania racjonalnego żywienia, oparte na dowodach naukowych.

Portal Żywieniowy przyczynia się do zwiększenia efektywności komunikacji, rozszerzenia dostępu do oficjalnych informacji dla społeczeństwa i pracowników służby zdrowia, promowania zdrowych i zrównoważonych zachowań żywieniowych oraz wspierania powiązań między badaniami, polityką i praktyką.

Źródło: https://baodanang.vn/dua-vao-van-hanh-cong-thong-tin-dinh-duong-va-suc-khoe-cong-dong-3322103.html