Ea Knuếc rozpoczyna sezon durianu.

Po rozszerzeniu granic administracyjnych gmina Ea Knuếc rozciąga się obecnie na żyznym, bazaltowo-czerwonym regionie glebowym, idealnym do uprawy drzew owocowych i długoterminowych upraw przemysłowych. Sama uprawa durianu stanowi ponad 50% całkowitej powierzchni użytków rolnych gminy, z 29 wyznaczonymi obszarami upraw nastawionymi na eksport.

Zbiór durianów Dona w gminie Ea Knuếc. Zdjęcie: Đức Hoàng

Większość rolników zajmujących się uprawą durianu w gminie Ea Knuếc posiada bogate doświadczenie w uprawie tego owocu, stosując w produkcji wiele zaawansowanych rozwiązań naukowych i technicznych, proaktywnie zaspokajając rosnące zapotrzebowanie rynków krajowych i międzynarodowych. Pomimo niesprzyjających warunków pogodowych w roku zbiorów 2025, rolnicy nadal starają się dostosować i przestrzegać bezpiecznych i zrównoważonych standardów produkcji.

Rodzina pana Huong Van Loi (wieś Thanh Xuan) jest obecnie właścicielem 3,5 hektara durianu Dona, z czego 2,5 hektara jest uprawiane zgodnie ze standardami VietGAP spółdzielni Krong Pac Clean Agriculture Cooperative. Oczekuje się, że w ciągu najbliższych 5-10 dni, gdy pierwsze dojrzałe owoce spadną z drzew, handlarze dokonają inspekcji i oceny jakości miąższu oraz wyglądu owoców, aby ustalić cenę zakupu. Pan Loi szacuje, że tegoroczne plony będą o prawie jedną trzecią niższe niż w zeszłym roku z powodu warunków pogodowych, ale jest pewien jakości dzięki przestrzeganiu odpowiednich procedur technicznych, które zapewniają brak pozostałości pestycydów i metali ciężkich w owocach duriana podczas zbiorów.

Sortowanie durianów w magazynie produkcyjnym spółki akcyjnej Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Dla firm zajmujących się zakupem durianu, zapewnienie wymogów jakościowych ma kluczowe znaczenie w procesie produkcji i działalności biznesowej. Na przykład, Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (z siedzibą w wiosce Quyet Thang) utworzyła osiem stref upraw durianu z rolnikami, obejmujących prawie 500 hektarów w gminie Ea Knuec. Oprócz koordynowania monitorowania wymogów zarządzania jakością i identyfikowalności na rynkach eksportowych, firma przeprowadza również pobieranie próbek owoców i badania na obecność pozostałości kadmu i innych pestycydów tuż przed szczytem sezonu. Wyniki badań potwierdzają, że wszystkie kryteria mieszczą się w bezpiecznych granicach, zgodnie z przepisami krajowymi i międzynarodowymi.

Władze lokalne proaktywnie wdrożyły rozwiązania mające na celu promowanie świadomości oraz inspekcję i kontrolę produkcji, zaopatrzenia i wstępnego przetwarzania durianu w regionie. Komitet Ludowy gminy Ea Knuếc powołał dwa zespoły międzyagencyjne do kontroli użytkowania gruntów, przepisów budowlanych, zasobów środowiskowych, kodów obszarów sadzenia, kodów zakładów pakowania oraz działalności związanej z durianem w regionie. Według pana Truonga Van Hieu, wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego gminy Ea Knuếc, stanowisko władz lokalnych polega na stworzeniu jak najbardziej sprzyjających warunków do produkcji i sprzedaży durianu przez ludzi i firmy w okresie zbiorów, ale przy ścisłym przestrzeganiu odpowiednich przepisów prawnych, zapewnieniu autentyczności towarów, skutecznej ochrony przed szkodnikami i bezpieczeństwa żywności durianu przed dotarciem do konsumentów, zarówno w kraju, jak i za granicą.

Według wstępnych danych statystycznych, w gminie Ea Knuếc około 60 firm i magazynów zajmuje się zakupem i produkcją durianu. Do tej pory międzyagencyjne zespoły powołane przez Komitet Ludowy gminy skontrolowały dokumentację i warunki funkcjonowania wszystkich nowo wybudowanych magazynów, monitorowały i analizowały istniejące magazyny w okolicy oraz szeroko rozpowszechniały informacje na temat przepisów z zakresu bezpieczeństwa pracy, zapobiegania pożarom i ich kontroli oraz ochrony środowiska. Zespoły udokumentowały również kilka przypadków niezgodności z przepisami dotyczącymi użytkowania gruntów, co zmusiło właścicieli firm do niezwłocznego usunięcia problemu zgodnie z prawem.

W rzeczywistości skup i przetwórstwo durianu w gminie Ea Knuếc rozpoczęło się około dwa miesiące temu, od wcześnie dojrzewających odmian durianu, głównie Musangking. W przypadku odmian durianu Dona i Ri6, handlarze zaczęli oceniać jakość miąższu i owoców, aby negocjować ceny i składać depozyty u właścicieli sadów. Zakłady skupu i przetwórstwa są również gotowe do pracy z maksymalną wydajnością, gdy rozpocznie się szczyt sezonu.

Międzyagencyjny zespół inspekcyjny gminy Ea Knuếc pracował w magazynie produkcyjnym Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd.

Firma Tai Wang International Agricultural Products Trading Co., Ltd. (wieś Tan Binh) posiada dwa magazyny do pakowania i mrożenia całych durianów oraz oddzielnych segmentów duriana, tuż przy drodze krajowej nr 26. Pan Doan Cong Minh, dyrektor firmy, powiedział, że w szczycie sezonu zbiorów firma kupuje i przetwarza do 200–300 ton dziennie i zatrudnia ponad 400 pracowników sezonowych, głównie lokalnych robotników.

W ostatnim czasie firma była kontrolowana i edukowana przez lokalne władze, wykazując się zawsze wysoką dbałością o przestrzeganie zobowiązań dotyczących bezpieczeństwa, bezpieczeństwa ruchu drogowego i higieny środowiska. W związku z tym załadunek i rozładunek towarów odbywa się głównie wieczorem, a pojazdy są starannie parkowane, aby uniknąć korków. Pracownicy są szkoleni i instruowani w zakresie zasad bezpieczeństwa pracy i higieny żywności, a zmiany robocze są organizowane w sposób racjonalny. Wszystkie odpady powstające w procesie produkcyjnym, zwłaszcza skórki durianu, są codziennie odbierane i przetwarzane przez zakontraktowaną jednostkę zgodnie z przepisami.

Członkowie międzyagencyjnego zespołu z Ludowego Komitetu gminy przeprowadzili kontrolę działalności spółki akcyjnej Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Dla spółki akcyjnej Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company priorytetem jest również higiena środowiska. Według pana Le Viet Truonga, zastępcy dyrektora firmy, po 3 latach działalności w tym regionie, firma wydzieliła oddzielną działkę do zbierania i przetwarzania skórek duriana. Wszystkie skórki duriana powstające każdego dnia są wstępnie przetwarzane poprzez mielenie ich na drobne kawałki, posypywanie wapnem i probiotykami. Po rozłożeniu skórek duriana na organiczny nawóz, firma będzie go dostarczać rolnikom, którzy potrzebują go do poprawy jakości gleby.

Oprócz wzmocnienia kontroli i nadzoru nad działalnością gospodarczą, Ludowy Komitet Gminy nakazał również policji zwiększenie liczby patroli i zapewnienie bezpieczeństwa ruchu drogowego na drogach w wioskach i przysiółkach. Jednocześnie rozmieszczono liczne punkty kontrolne, aby szybko reagować na zgłoszenia od mieszkańców; aktywnie zapobiegano aktom niszczenia mienia, kradzieżom, wymuszeniom, manipulacjom cenami i włamaniom do straganów; zintensyfikowano działania propagandowe skierowane do kupców i rolników, mające na celu przestrzeganie przepisów dotyczących kupna, sprzedaży i depozytów; promowano samozapobieganie i samozarządzanie; oraz zapewniono najlepsze warunki do bezpiecznych i udanych zbiorów durianu w 2025 roku.

Źródło: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/