Sezon na duriany Ea Knuec

Po rozszerzeniu granic administracyjnych, gmina Ea Knuec rozciąga się na żyznych, czerwonych bazaltach, sprzyjających uprawie drzew owocowych i długoterminowym uprawom przemysłowym. W szczególności, sam obszar uprawy durianu stanowi ponad 50% całkowitej powierzchni użytków rolnych gminy, z 29 kodami obszarów upraw eksportowych.

Zbiór duriana Dona w gminie Ea Knuec. Zdjęcie: Duc Hoang

Większość rolników zajmujących się uprawą durianu w gminie Ea Knuec posiada bogate doświadczenie w uprawie tego owocu, stosując w produkcji wiele zaawansowanych rozwiązań naukowych i technicznych, proaktywnie odpowiadając na rosnące zapotrzebowanie rynku krajowego i zagranicznego. Chociaż pogoda w roku zbiorów 2025 obfituje w niekorzystne czynniki, rolnicy nadal starają się dostosować i spełniać kryteria bezpiecznej i zrównoważonej produkcji.

Rodzina pana Huong Van Loi (wioska Thanh Xuan) posiada obecnie 3,5 hektara durianu Dona, z czego 2,5 hektara znajduje się na obszarze uprawy VietGAP spółdzielni Krong Pac Clean Agriculture Cooperative. Oczekuje się, że w ciągu najbliższych 5-10 dni, gdy w ogrodzie durianów pojawią się pierwsze dojrzałe owoce, handlarze dokonają inspekcji i oceny jakości oraz wyglądu ryżu, aby ustalić cenę zakupu. Pan Loi szacuje, że tegoroczne zbiory będą o prawie 1/3 niższe niż w zeszłym roku z powodu niekorzystnych warunków pogodowych, ale jest pewien jakości dzięki ścisłemu przestrzeganiu procedur technicznych, które gwarantują brak pozostałości środków ochrony roślin i metali ciężkich w owocach durianu podczas zbiorów.

Klasyfikacja durianu w magazynie produkcyjnym spółki akcyjnej Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Dla przedsiębiorstw skupujących durian, zapewnienie wymogów jakościowych jest kluczowe w procesie produkcji i działalności biznesowej. Na przykład, Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (z siedzibą w wiosce Quyet Thang) nawiązała współpracę z rolnikami w celu utworzenia 8 obszarów uprawy durianu o łącznej powierzchni prawie 500 hektarów w gminie Ea Knuec. Oprócz koordynacji monitorowania czynników zarządzania jakością i identyfikowalności zgodnie z wymogami rynku eksportowego, tuż przed głównym sezonem, firma pobrała próbki owoców i zbadała je pod kątem pozostałości kadmu oraz niektórych aktywnych składników ochrony roślin. Wyniki badań wykazały, że wszystkie kryteria mieściły się w granicach bezpieczeństwa zgodnie z przepisami krajowymi i międzynarodowymi.

Władze lokalne aktywnie wdrożyły również rozwiązania mające na celu propagowanie, inspekcję i kontrolę produkcji, zakupu i przetwarzania durianu na tym obszarze. Ludowy Komitet gminy powołał dwa interdyscyplinarne zespoły do kontroli działalności związanej z użytkowaniem gruntów, zarządzenia budowlanego, zasobów środowiskowych, kodów obszarów upraw, kodów zakładów pakujących oraz działalności związanej z handlem durianem na tym obszarze. Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy Ea Knuec, Truong Van Hieu, powiedział, że celem gminy jest stworzenie jak najbardziej sprzyjających warunków dla działalności produkcyjnej i handlowej mieszkańców i przedsiębiorstw w okresie zbiorów, ale z zachowaniem bezwzględnego przestrzegania odpowiednich przepisów prawnych, zagwarantowania autentyczności pochodzenia towarów, właściwego zarządzania szkodnikami i bezpieczeństwa żywności dla produktów durianowych przed dotarciem do konsumentów krajowych i zagranicznych.

Według wstępnych danych statystycznych, w gminie Ea Knuec działa około 60 przedsiębiorstw i magazynów skupujących i produkujących durian. Do tej pory interdyscyplinarne zespoły powołane przez Ludowy Komitet Gminy skontrolowały dokumentację i warunki funkcjonowania wszystkich nowo wybudowanych magazynów; monitorowały i kontrolowały magazyny działające na tym terenie, a także szeroko rozpowszechniały przepisy z zakresu bezpieczeństwa pracy, ochrony przeciwpożarowej i gaszenia pożarów, ochrony środowiska itp. Zespół odnotował również szereg przypadków, w których użytkowanie gruntów nie było zgodne z przeznaczeniem, co zmusiło właścicieli firm do niezwłocznego zaradzenia sytuacji zgodnie z przepisami prawa.

W rzeczywistości, skup i produkcja durianu w gminie Ea Knuec rozpoczęła się około 2 miesiące temu, od wcześnie dojrzewających odmian durianu, głównie Musangking. W przypadku odmian durianu Dona i Ri6, handlowcy zaczęli badać jakość miąższu i owoców, aby negocjować ceny i składać depozyty u właścicieli ogrodów. Magazyny skupu i przetwórstwa są również gotowe do pracy z maksymalną wydajnością w szczycie sezonu.

Interdyscyplinarny zespół inspekcyjny gminy Ea Knuec pracował w magazynie produkcyjnym Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited.

Firma Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited (wieś Tan Binh) posiada dwa magazyny do pakowania i mrożenia całych i dzielonych durianów tuż przy drodze krajowej nr 26. Pan Doan Cong Minh, dyrektor firmy, powiedział, że w szczycie sezonu zbiorów firma kupuje i przetwarza do 200–300 ton dziennie i zatrudnia ponad 400 pracowników sezonowych, głównie lokalnych.

W przeszłości firma była kontrolowana i promowana przez lokalne władze, a także stale dba o przestrzeganie zobowiązań dotyczących bezpieczeństwa, porządku, bezpieczeństwa ruchu drogowego i higieny środowiska. W związku z tym załadunek i rozładunek towarów odbywa się głównie w nocy, a pojazdy są starannie rozstawiane i parkowane, aby uniknąć korków. Pracownicy są szkoleni i instruowani w zakresie zasad bezpieczeństwa pracy, bezpieczeństwa żywności i higieny oraz organizacji racjonalnych zmian roboczych. Wszystkie odpady powstające w procesie produkcyjnym, zwłaszcza skorupy duriana, są przez przedsiębiorstwo zlecane do punktu zbiórki i codziennie przetwarzane zgodnie z przepisami.

Członkowie interdyscyplinarnej delegacji Miejskiego Komitetu Ludowego przeprowadzili inspekcję działalności Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

W przypadku spółki akcyjnej Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company, higiena środowiska jest również priorytetem przedsiębiorstwa. Według pana Le Viet Truonga, zastępcy dyrektora firmy, po 3 latach działalności w tym regionie, firma utworzyła oddzielny fundusz gruntowy do zbierania i przetwarzania łupin duriana. Wszystkie łupiny duriana zebrane w ciągu dnia będą wstępnie przetwarzane, kruszone, posypywane wapnem i mikroorganizmami. Po rozłożeniu łupin duriana na nawóz organiczny, firma będzie dostarczać je rolnikom, którzy potrzebują poprawić jakość swoich gleb.

Oprócz wzmocnienia kontroli i nadzoru nad działalnością gospodarczą, Gminny Komitet Ludowy polecił również policji zwiększenie liczby patroli i zapewnienie bezpieczeństwa ruchu drogowego na drogach wiejskich i przysiółkowych. Jednocześnie należy zorganizować liczne punkty kontrolne, zapewnić porządek i szybko reagować na zgłoszenia od mieszkańców; aktywnie zapobiegać aktom niszczenia mienia, kradzieży, zawyżaniu cen, łamaniu stawek itp.; nasilić działania propagandowe skierowane do kupców i rolników, aby przestrzegali przepisów dotyczących kupna, sprzedaży i depozytów; podnosić świadomość na temat samozapobiegania i samozarządzania; zapewnić najlepsze warunki do bezpiecznych i udanych zbiorów durianu w 2025 roku.

Źródło: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/