Wiadomości z Biura Ludowego Komitetu prowincji Bac Lieu z 29 sierpnia informowały, że Komitet Organizacyjny Festiwalu Soli Wietnam-Bac Lieu 2024 (Festiwal Soli) oficjalnie podjął decyzję o przełożeniu terminu organizacji na pierwszy kwartał 2025 roku.
Wcześniej wydarzenie to zaplanowano w Bac Lieu w dniach 26–28 grudnia 2024 r.
Festiwal Soli to wydarzenie bogate, różnorodne i atrakcyjne pod względem treści i formy, prezentujące dobrą tradycyjną kulturę, mające na celu uhonorowanie i ochronę wietnamskiego przemysłu solnego, a także promocję, wprowadzenie i budowanie wyjątkowego wizerunku oraz mocnych stron produktów solnych i przemysłu solnego w Bac Lieu i całym kraju.
Podczas Festiwalu Soli planuje się obecność ok. 100 stoisk, na których prezentowane będą produkty solne do celów spożywczych i zdrowotnych, sól dla przemysłu, sól i turystyka, produkty i urządzenia OCOP, technologia produkcji i przetwarzania soli; konferencja promująca inwestycje w dziedzinie rolnictwa wiejskiego; warsztaty „Zastosowanie nauki i technologii w produkcji soli, adaptacja do zmian klimatu”.
Ponadto w ramach Festiwalu Soli odbywają się także zajęcia dodatkowe, takie jak: wycieczki eksperymentalne, badania terenowe złóż soli w prowincji Bac Lieu; akcja „Wizyta w Bac Lieu w celu posłuchania tradycyjnej muzyki”; konkurs malarski i fotograficzny na temat produkcji soli.
Bac Lieu to miejscowość o dużym obszarze produkcji soli w kraju, o powierzchni prawie 1500 hektarów. W roku zbiorów 2023 produkcja soli w prowincji wyniosła ponad 27 000 ton, z czego ponad 7300 ton stanowiła sól biała do smarowania na płótnie, a resztę stanowiła sól tradycyjna. Średnie plony wyniosły prawie 17 ton/ha (dla tradycyjnej produkcji soli) i ponad 37 ton/ha (dla soli do smarowania na płótnie). Łączna liczba gospodarstw domowych produkujących sól w 2023 roku w prowincji wyniosła 767, zatrudniających 1520 pracowników.
Produkty solne z Bac Lieu zostały uznane za oznaczenia geograficzne przez Departament Własności Intelektualnej ( Ministerstwo Nauki i Technologii ) w 2013 r. Pod koniec 2020 r. zawód solny w prowincji Bac Lieu został uznany za niematerialne dziedzictwo kulturowe kraju przez Ministerstwo Kultury, Sportu i Turystyki.
Źródło: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo
Komentarz (0)