Mimo rosnących cen kóz, ludzie nadal wahają się przed odbudową swoich stad.

BPO – Po długim okresie stagnacji cen, od końca 2024 roku do chwili obecnej, ceny kóz zaczęły rosnąć i ponownie rosnąć, co cieszy hodowców. Pojawia się jednak pewien paradoks: pomimo wysokich i stabilnych cen, wiele gospodarstw domowych w dystrykcie Bu Dop nadal nie jest entuzjastycznie nastawionych do odbudowy stad, głównie z powodu braku naturalnych źródeł pożywienia.

Rodzina pana Vo Anh Sanga z wioski Tan Nhan w gminie Tan Tien od wielu lat stosuje model stopniowego tuczu kóz, utrzymując stabilne stado liczące 60–70 kóz. Co 2–3 miesiące sprzedaje 25–30 kóz. Podczas gdy cena mięsa koziego w 2024 roku oscylowała wokół 100 000 VND/kg, od początku 2025 roku wzrosła do 125–130 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, zysk wynosi około 1 miliona VND na kozę.

„Cena mięsa koziego utrzymuje się na stabilnym poziomie od początku roku. Hodowla 100 kóz może przynieść zysk w wysokości około 100 milionów VND na partię. Jednak aby być rentownym i wydajnym, trzeba hodować dużą liczbę kóz” – powiedział pan Sang.

Pan Vo Anh Sang z gminy Tan Tien, dystrykt Bu Dop, posiada stado kóz liczące 60–70 zwierząt i ma obecnie rosnące ceny, zarabiając dziesiątki milionów dongów zysku miesięcznie.

Podobnie, pani Bui Thi Ha Tuyen z wioski Tan Phuoc w gminie Tan Tien hoduje 15 kóz hodowlanych. Choć ich liczba nie jest duża, przynosi ona jej rodzinie dochód w wysokości 50-60 milionów VND rocznie. Obecnie cena samców kóz hodowlanych o wadze 12-15 kg wynosi 190-200 tysięcy VND/kg, a kóz jest niższa, około 130 tysięcy VND/kg. Dzięki wykorzystaniu trawy i liści jako źródła paszy, model ten nadaje się do hodowli w skali gospodarstwa domowego.

Pani Tuyen powiedziała: „Co roku, gdy cena mięsa koziego wynosi około 100 000 VND/kg, moja rodzina zarabia około 50-60 milionów VND. Od początku tego roku cena mięsa koziego znacznie wzrosła. Jeśli utrzyma się na obecnym poziomie, moja rodzina może zarobić w tym roku 100 milionów VND”.

Obecnie cena kóz hodowlanych płci męskiej o wadze 12-15 kg wynosi 190-200 tys. VND/kg, co przynosi rodzinie pani Tuyen pokaźny dochód.

Odbicie cen jest pozytywnym sygnałem, ale w rzeczywistości wiele gospodarstw rolnych pozostaje pustych, a rolnicy nie wykazują wyraźnych oznak odbudowy stada. Głównym powodem jest rosnący niedobór naturalnych źródeł pożywienia dla kóz. W szczególności model tuczu kóz wymaga dużej ilości paszy, a powierzchnia upraw papryki, która dostarcza paszę dla kóz, gwałtownie się kurczy. To sprawia, że ​​rolnicy wahają się przed inwestowaniem w odbudowę stada, mimo że wiedzą, że korzyści są oczywiste.

Pan Nguyen Duy Hong z wioski Tan Nghia w gminie Tan Tien powiedział: „Cena kóz wzrosła, ale ludzie nie są jeszcze na tyle pewni siebie, by je ponownie hodować. Głównie dlatego, że źródła paszy, takie jak akacje i trawa, stają się coraz rzadsze. Wiele gospodarstw domowych, które chcą inwestować, jest zmuszonych zrezygnować, ponieważ nie ma stabilnego źródła pożywienia dla kóz”.

Stabilna i wysoka cena kóz to pozytywny sygnał dla hodowli kóz w tym regionie. Jednak aby zapewnić zrównoważony rozwój, ludzie muszą starannie rozważyć koszty inwestycji, zwłaszcza źródła paszy, oraz możliwości opieki nad zwierzętami. Władze lokalne i sektor rolny muszą zapewnić wsparcie, wskazując ludziom tereny pod uprawę trawy lub modele zagospodarowania produktów ubocznych rolnictwa, aby mogli oni śmiało inwestować w hodowlę kóz w przyszłości.

Source: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171892/gia-de-tang-nguoi-dan-van-e-de-tai-dan