Cena wieprzowiny 5 marca 2025 r.: Czy osiągnie 82 000 VND/kg?

DNVN – Cena żywca wieprzowego na dzień 5 marca 2025 r. nadal rosła we wszystkich trzech regionach, a najwyższy odnotowany poziom osiągnął 81 000 VND/kg na południu. Według prognoz ekspertów, jeśli popyt konsumpcyjny będzie nadal rósł, cena żywca wieprzowego w niektórych prowincjach może w najbliższej przyszłości osiągnąć 82 000 VND/kg.

Cena wieprzowiny na północy

W regionie północnym cena żywej trzody chlewnej w niektórych miejscowościach nadal nieznacznie rosła, wahając się między 73 000 - 76 000 VND/kg: Bac Giang , Hai Duong, Hung Yen osiągnęła 76 000 VND/kg (+1 000 VND).

Hanoi, Thai Nguyen, Ha Nam, Thai Binh pozostały na stabilnym poziomie 75 000 VND/kg.

Tuyen Quang wzrosła do 75 000 VND/kg (+1000 VND). Yen Bai , Lao Cai, Ninh Binh osiągnął poziom 74 000 VND/kg (+1000 VND).

Phu Tho, Nam Dinh, Nghe An, Thanh Hoa, Ha Tinh nadal utrzymują się na poziomie 74 000 VND/kg.

Cena wieprzowiny w Central Highlands

W regionie Central Highlands zaobserwowano niewielki wzrost cen w niektórych miejscowościach, wynoszący od 73 000 do 80 000 VND/kg: w Lam Dong i Binh Thuan ceny utrzymały się na poziomie 80 000 VND/kg, co stanowi najwyższą wartość w regionie.

Cena Ninh Thuan pozostała stabilna na poziomie 79 000 VND/kg. Binh Dinh, Quang Ngai, Hue wzrosła do 76 000 VND/kg (+1000 VND).

Ceny w Quang Binh, Quang Tri i Khanh Hoa nadal utrzymują się na poziomie 73 000 VND/kg. Cena w Quang Nam jest stabilna na poziomie 74 000 VND/kg. Cena w Dak Lak wzrosła do 78 000 VND/kg (+1000 VND).

Cena wieprzowiny na południu

Południe nadal przoduje w kraju pod względem cen żywca wieprzowego, przy czym w niektórych prowincjach odnotowano nieznaczne wzrosty: w Dong Nai, Tra Vinh i Can Tho ceny utrzymują się na poziomie 81 000 VND/kg, co jest najwyższą ceną w kraju.

Ho Chi Minh City, Long An, Tien Giang, Ben Tre, Kien Giang, Ba Ria – Vung Tau stabilna cena 80 000 VND/kg.

Cena Giang wzrosła nieznacznie do 80 000 VND/kg (+1000 VND). Bac Lieu, Dong Thap, Tay Ninh, Binh Duong, Binh Phuoc pozostały na poziomie 79 000 VND/kg.

Vinh Long i Ca Mau utrzymują się na poziomie 80 000 VND/kg. Hau Giang i Soc Trang utrzymują się na stabilnym poziomie 80 000 VND/kg.

Według ekspertów, cena żywca wieprzowego w najbliższym czasie prawdopodobnie będzie nadal rosła, szczególnie w regionach północnych i centralnych. Jeśli popyt będzie się nadal zwiększał, w niektórych lokalizacjach cena może sięgnąć 82 000 VND/kg.

Wiceminister Rolnictwa i Środowiska (MARD) Phung Duc Tien ocenił, że chociaż ceny wieprzowiny są wysokie, nie mają one jeszcze znaczącego wpływu na rynek.

Możemy spojrzeć wstecz na rok 2020, kiedy cena żywca wieprzowego osiągnęła historyczny szczyt na poziomie 105 000 VND/kg, co doprowadziło do tego, że wskaźnik CPI w kwietniu 2020 r. wyniósł 6,73%. W porównaniu z obecną ceną żywca wieprzowego oscylującą wokół 80 000 VND/kg, wskaźnik CPI w styczniu wyniósł zaledwie 3,68%, więc obecna wysoka cena żywca wieprzowego nie miała dużego wpływu.

Wysoka cena żywych świń jest również jedną z sił napędowych, które skłaniają nas do restrukturyzacji branży hodowlanej, zmiany technologii, zmiany ras, zmian w procesach opieki i żywienia, poprawy bezpieczeństwa biologicznego i bezpieczeństwa żywności w celu zwiększenia produktywności” – powiedział pan Tien.

Według pana Tiena, przyczyną wysokich cen żywych świń jest zmniejszenie się ich pogłowia na skutek epidemii afrykańskiego pomoru świń, która spowodowała duże straty. Jednocześnie branża skutecznie opanowała problem przemytu zwierząt.

Pan Tien powiedział: „Afrykański pomór świń nadal występuje, szczepienia nie zostały wdrożone na szeroką skalę, co poważnie ucierpiało całe stado trzody chlewnej. Poza tym, ostatnio skupiliśmy się na walce z przemytem, ​​w szczególności koordynując działania z C05 w celu przeprowadzenia 11 aresztowań, w szczególności pojazdów nielegalnie przewożących zwierzęta w Tay Ninh w bardzo dużych ilościach, w tym świnie i drób”.

Aby ustabilizować ceny wieprzowiny, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zaproponowało, aby władze lokalne przeznaczyły środki budżetowe na rozbudowę programu szczepień przeciwko afrykańskiemu pomorowi świń.

Pan Phung Duc Tien podkreślił: „Premier wydał wiele dyrektyw, ale szczepienia w prowincjach nie zostały szeroko wdrożone. Dowody są jednoznaczne: zaszczepione stada świń w Cao Bang, Quang Ninh, Bac Can... rozwiązały problem rozprzestrzeniania się chorób. To pokazuje, że szczepienia są ważną kwestią, którą należy wdrożyć. Mogę potwierdzić, że szczepionki są jak stalowa tarcza. Należy zapewnić właściwy kierunek szczepień w prowincjach”.

Ponadto Wietnam wdraża również surowe środki kontroli importu produktów wieprzowych. Import ma znaczący wpływ na ceny krajowe w całym sektorze hodowlanym, stanowiącym 26% całego sektora rolnego. Jednocześnie konieczne jest promowanie eksportu, ponieważ w 2024 roku wartość eksportu w sektorze hodowlanym osiągnęła 553,6 mln USD, co stanowi wzrost o 6,5%, ale nadal jest na umiarkowanym poziomie, dlatego konieczna jest strategia ekspansji rynku. Co istotne, Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska nakazało wielu dużym przedsiębiorstwom z branży przetwórstwa wieprzowiny wejście na rynek halal w celu rozszerzenia kanałów konsumpcji.

Pan Phung Duc Tien potwierdził, że Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wdrożyło wiele synchronicznych rozwiązań w celu stabilizacji rynku. Przewiduje się, że w najbliższym czasie ceny wieprzowiny mogą stopniowo powrócić do stabilnego poziomu, co nie wpłynie negatywnie na życie ludzi.

Hung Le (t/h)

Źródło: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-5-3-2025-sap-dat-moc-82-000-dong-kg/20250305082151225