Cena żywej trzody chlewnej w Wietnamie jest niższa niż w wielu krajach regionu.

Cena żywca wieprzowego w regionie południowym dzisiaj, 15 stycznia, pozostała na niezmienionym poziomie, zgodnie z ogólną tendencją, wahając się pomiędzy 49 000 - 51 000 VND/kg.

Cena wieprzowiny dzisiaj, 15 stycznia: Cena wieprzowiny w Wietnamie jest niższa niż w wielu krajach regionu. (Źródło: Thanh Nien)

Cena wieprzowiny dzisiaj, 15 stycznia

* Ceny wieprzowiny w regionie północnym pozostały dziś stabilne.

Obecnie żywe świnie w prowincjach Lao Cai, Nam Dinh , Ha Nam i Ninh Binh skupowane są po najniższej cenie w regionie, wynoszącej 52 000 VND/kg.

W pozostałych miejscowościach handlarze utrzymywali sprzedaż żywca wieprzowego na poziomie 53 000 VND/kg.

Obecnie cena żywca wieprzowego na północy waha się w granicach 52 000 - 53 000 VND/kg.

* Na rynku trzody chlewnej w regionach Central i Central Highlands nie odnotowano żadnych nowych zmian cen.

W związku z tym cena żywej trzody chlewnej w prowincjach Binh Dinh, Khanh Hoa, Dak Lak i Ninh Thuan wynosi 49 000 VND/kg i jest najniższa w regionie.

Tymczasem trzy prowincje: Thanh Hoa, Nghe An i Ha Tinh mają najwyższą cenę żywca wieprzowego, wynoszącą 51 000 VND/kg.

W pozostałych prowincjach handel żywą trzodą chlewną utrzymuje się na stabilnym poziomie 50 000 VND/kg.

Obecnie cena skupu żywych świń w regionach Central i Central Highlands wynosi około 49 000 - 51 000 VND/kg.

* Na południu ceny wieprzowiny również pozostały na tym samym poziomie, zgodnie z ogólną tendencją.

Konkretnie rzecz biorąc, handlarze z Long An, Vinh Long i Ca Mau kupują żywe świnie po cenie 51 000 dolarów – najwyższej w regionie.

W pozostałych miejscowościach regionu ceny wieprzowiny utrzymują się na stabilnym poziomie, mieszcząc się w przedziale 49 000 - 50 000 VND/kg.

Cena wieprzowiny w regionie południowym waha się obecnie między 49 000 - 51 000 VND/kg.

* Pan Nguyen Van Trong, były zastępca dyrektora Departamentu Hodowli Zwierząt, powiedział, że presja ze strony podaży rośnie, ponieważ ostatnio wielu drobnych rolników sprzedało świnie, aby „uciec przed epidemią”, co uniemożliwiło wzrost cen nawet w okresie zbliżania się święta Tet.

Po stronie popytu konsumpcja pozostaje niska. „Sytuacja dochodowa wielu osób nie poprawiła się z powodu trudności ekonomicznych. Spożycie wieprzowiny w kuchniach zbiorowych nie powróciło jeszcze do normy” – powiedział pan Trong. Ponadto, na popyt na ten produkt wpływa również trend dywersyfikacji innych produktów mięsnych, takich jak drób i owoce morza.

Pan Trong oszacował, że popyt w okolicach Tet wzrośnie w tym roku jedynie o ok. 5–10%, czyli mniej niż w latach ubiegłych, kiedy wzrost wynosił ok. 15%.

Ponadto na popyt na wieprzowinę wpływa także częściowo różnica w wahaniach cen między ceną detaliczną a ceną rynkową żywca wieprzowego (cena detaliczna pozostaje wysoka, chociaż cena żywca wieprzowego gwałtownie spadła).

Presja podaży i popytu sprawiła, że ceny żywca wieprzowego w Wietnamie są niższe niż w wielu krajach regionu. Według Genesus, na dzień 6 grudnia Filipiny nadal są krajem o najwyższych cenach żywca wieprzowego na świecie, sięgając ponad 76 400 VND/kg. Chiny zajmują drugie miejsce ze średnią ceną prawie 50 000 VND/kg. Tymczasem cena żywca wieprzowego w Wietnamie spadła na trzecie miejsce, osiągając 48 600 VND/kg, co odpowiada cenie w Tajlandii.

Źródło