Odważna decyzja
„Ziemia w Quang Son nadaje się do uprawy warzyw i owoców. Od momentu powstania spółdzielni w 2019 roku rolnicy uprawiali białą rzodkiewkę i kapustę, ale rynek był niestabilny. Dlatego ja i członkowie spółdzielni postanowiliśmy uprawiać kapustę pekińską i znaleźć rynek zbytu dla tego produktu” – wspomina pani Toan początki swojej działalności związanej z kapustą pekińską.
Mówiąc o sprzyjających okolicznościach, które skłoniły spółdzielnię do podjęcia decyzji o sprowadzeniu kapusty pekińskiej do gminy Quang Son w celu jej uprawy na dużą skalę w połowie 2022 r., pani Toan powiedziała, że urzędnicy z Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Dak Nong przyjechali, aby współpracować ze spółdzielnią w celu wprowadzenia upraw i hodowli do gminy Quang Son w celu osiągnięcia efektywności ekonomicznej.
Spółdzielnia założyła trzy gospodarstwa domowe uprawiające kapustę pekińską i chociaż rośliny były bardzo duże, obawiali się o znalezienie nabywców. Widząc to, pracownicy działu doradztwa rolniczego nawiązali współpracę z CJ Foods Vietnam w prowincji Long An , aby eksportować kapustę pekińską do Korei Południowej.
„Od tego czasu ja i członkowie spółdzielni postanowiliśmy sprowadzić kapustę pekińską do Quang Son” – wspomina pani Toan.
Dzięki silnemu wsparciu technologicznemu, nawozowemu itp. spółdzielnia rozpoczęła produkcję kapusty pekińskiej z certyfikatem VietGAP. W czerwcu 2022 roku spółdzielnia nawiązała współpracę z CJ Foods Vietnam w celu uprawy 18 hektarów kapusty pekińskiej.
Każdy początek jest trudny, a uprawa kapusty pekińskiej ujawniła pewne ograniczenia. W trakcie uprawy członkowie spółdzielni stosowali się do technik, dzięki czemu kapusta rosła bardzo dobrze, ale w kluczowym momencie zbiorów ujawniły się słabości.
„Pod koniec sierpnia 2022 roku pierwsze plony kapusty miały 40–45 dni. Obejrzałam je i uznałam, że wyglądają dobrze, więc doradziłam członkom, aby je zebrali. Jednak wówczas wielu nalegało, aby poczekać z ich ścinaniem do 65. dnia. 55. dnia te plony zaczęły żółknąć, a po przecięciu okazało się, że ich wnętrze jest zgniłe. Cały plon kapusty został zniszczony” – wspomina pani Toan.
Zbierz słodkie owoce
Dzięki swojemu doświadczeniu Dyrektor Spółdzielni znalazła rozwiązania i pomogła członkom zebrać owoce swoich starań. Rozmawiała z członkami i podkreślała, że sady zasadzone 45-50 dni przed zbiorami muszą zostać ukończone.
Opierając się na swojej wiedzy naukowej, wyjaśniła, że Quang Son to nowo zasiedlony teren, bogaty w składniki odżywcze, dzięki czemu kapusta pekińska rośnie szybko, dlatego należy ją zbierać wcześniej.
W innych regionach, gdzie gleba jest zanieczyszczona bakteriami lub toksynami ze względu na nadmiar pestycydów, zbiór kapusty pekińskiej trwa dłużej.
Spółdzielnia przyniosła swoim członkom znaczne dochody z uprawy kapusty pekińskiej z certyfikatem VietGAP. Średni plon z 1 hektara kapusty pekińskiej wynosi 30 ton, a dobrze utrzymane gospodarstwa domowe osiągają 60 ton. W ciągu ostatnich trzech lat, po odliczeniu kosztów rzędu 120-140 milionów VND, gospodarstwa domowe uprawiające kapustę pekińską osiągnęły zysk w wysokości około 200 milionów VND z hektara rocznie.
Pani Toan podzieliła się swoim doświadczeniem, mówiąc, że w porze deszczowej kapusta uprawiana w Quang Son zazwyczaj osiąga średnią wagę ponad 1 kg na roślinę, zanim jest gotowa do zbioru. W porze deszczowej firma przyjmuje rośliny o wadze 500 gramów lub więcej, natomiast w porze suchej minimalna waga wynosi 700 gramów lub więcej.
Na 1 hektarze spółdzielnia uprawia dwie kolejne uprawy kapusty pekińskiej, następnie stosuje płodozmian z uprawą rzodkiewki, marchwi itp. Spółdzielnia zaznacza, że nie zaleca się jednoczesnego sadzenia tego samego gatunku lub odmiany warzyw na powierzchni większej niż 10 hektarów.
Bo jeśli zasadzi się za dużo na raz, nie będzie można zebrać plonów na czas, co doprowadzi do zepsucia się warzyw. Spółdzielnia nauczyła się tego już od pierwszego sezonu.
Obecnie spółdzielnia zrzesza 20 gospodarstw domowych uprawiających kapustę pekińską na 20 hektarach. Spółdzielnia podpisała umowę na konsumpcję produktu z CJ Foods Vietnam Company po stałej cenie 7000 VND/kg.
Spółdzielnia dostarcza firmie miesięcznie 50–100 ton kapusty pekińskiej z certyfikatem VietGAP. Oprócz zabezpieczania rynku zbytu dla tego produktu, spółdzielnia współpracuje również z dealerami i firmami, jeśli rolnicy potrzebują nawozu po niższej cenie.
Spółdzielnia Thinh Phat Agricultural - Medicinal Herbs - Service - Trade została wyróżniona certyfikatem pochwały i uznania za wzorową, innowacyjną spółdzielnię od Ludowego Komitetu prowincji Dak Nong na lata 2021-2023.
Source: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html
Komentarz (0)