Usuwanie „wąskiego gardła” w rozwoju rolnictwa ekologicznego

[reklama_1]

W Hanoi i Ho Chi Minh City trwa od 23 października do 1 listopada Włoski Tydzień Żywności Ekologicznej w Wietnamie. Wydarzenie to stanowi okazję dla wietnamskich konsumentów i sprzedawców detalicznych do zakupu wysokiej jakości produktów spełniających europejskie standardy żywności ekologicznej z Włoch i Polski, których celem jest promowanie ekologicznego i zrównoważonego stylu życia.

Gỡ 'nút thắt' phát triển nông nghiệp hữu cơ - Ảnh 1. — Podczas Włoskiego Tygodnia Żywności Ekologicznej w Wietnamie w głównych punktach sprzedaży zaprezentowanych zostanie ponad 100 różnych produktów żywności ekologicznej, ze szczególnym uwzględnieniem produktów ekologicznych spełniających międzynarodowe standardy.

Dzieląc się ostatnio z prasą informacjami na temat włoskiego rolnictwa ekologicznego i produkcji produktów ekologicznych, pan Ricardo Cozzo, prezes włoskiej organizacji Bioagricoop, stwierdził, że Włochy są krajem o długiej historii rolnictwa ekologicznego i produkcji produktów ekologicznych.

Włoski rząd wdrożył szereg programów motywacyjnych, aby zachęcić rolników do przejścia z rolnictwa konwencjonalnego na ekologiczne. Ponadto istnieje wiele organizacji i stowarzyszeń promujących produkcję i konsumpcję produktów ekologicznych we Włoszech.

Według pani Phan Thuy Linh, dyrektor generalnej Phan Nguyen Investment, Trade and Import-Export Company Limited (producenta, importera i dystrybutora produktów ekologicznych w Wietnamie - PV), popyt na ekologiczne produkty rolne w Wietnamie rośnie.

Jednak popyt na ekologiczne produkty rolne w Wietnamie jest nadal niewielki w porównaniu z wieloma krajami rozwiniętymi. Cena produktów ekologicznych jest często wyższa niż produktów konwencjonalnych, co może ograniczać liczbę konsumentów o niskich dochodach.

Szczególną uwagę należy zwrócić na branding produktu.

Rolnictwo jest uważane za „filar” gospodarki. Według pani Linh, w nadchodzącym czasie, aby rozwijać się w sposób zrównoważony, rolnictwo ekologiczne musi być wspierane zaangażowaniem i inwestycjami ze strony rządu, organizacji międzynarodowych i przedsiębiorstw.

Rządy i organizacje mogą zapewnić wsparcie finansowe i ustanowić korzystną politykę mającą na celu zachęcenie rolników do przejścia z rolnictwa konwencjonalnego na ekologiczne.

Ponadto konieczne jest zbudowanie efektywnego systemu zaopatrzenia, obejmującego połączenie rolników z rynkami konsumenckimi i systemami dystrybucji. Pozwoli to rolnikom na skuteczniejszy dostęp do kanałów konsumpcji.

Niektórzy eksperci rolni uważają, że należy zwrócić szczególną uwagę na budowanie reputacji marki wietnamskich produktów ekologicznych. Lepszy dostęp do rynków krajowych i międzynarodowych to ważna szansa na zwiększenie wartości handlowej produktów ekologicznych, co przełoży się na wyższe dochody rolników.

Dzieląc się swoim doświadczeniem w osiąganiu sukcesów w produkcji, dystrybucji i konsumpcji ekologicznych produktów rolnych we Włoszech, pan Ricardo Cozzo powiedział: Przede wszystkim rząd i władze lokalne skupiły się na tym sektorze i silnie go wspierały finansowo i prawnie. Rolnicy otrzymują systematyczną edukację i szkolenia z zakresu ekologicznych metod rolniczych, aby móc przestawiać się na ekologiczne systemy produkcji i nimi zarządzać.

Rolnictwo ekologiczne we Włoszech koncentruje się na jakości i ochronie środowiska, przestrzegając surowych standardów. Włochy kładą również nacisk na budowanie marki i reputacji w zakresie produkcji wysokiej jakości żywności ekologicznej.

„Należy jednak zauważyć, że rozwój rolnictwa ekologicznego nie jest łatwy i stopniowy. Wymaga długoterminowego zaangażowania i inwestycji ze strony rolników, rządu i interesariuszy” – podkreślił Ricardo Cozzo.

Podczas Włoskiego Tygodnia Żywności Ekologicznej w Wietnamie w najważniejszych punktach sprzedaży, specjalizujących się w produktach ekologicznych spełniających międzynarodowe standardy, będzie można zobaczyć ponad 100 różnych produktów żywności ekologicznej, w tym makarony, sosy do makaronu, płatki zbożowe, sery, soki, żywność dla niemowląt... od prestiżowych włoskich i polskich marek, takich jak BARTOLINI, BIO PLANET, BIO JUNIOR, GERMINAL, SIMA BIO, CERRETO, GRANDA TRADIZIONI, BIO ORTO, KORAD GARDEN, KUPIEC.

Link źródłowy