HA TINH Po ekologicznej uprawie ryżu pola stały się żyzne. To były również sprzyjające warunki do „przywołania” dżdżownic po wielu latach zaginięcia.
W ostatnich latach ekologiczna produkcja ryżu na obszarach hodowli dżdżownic i małży w niektórych miejscowościach Ha Tinh nie tylko zapewnia bezpieczne produkty ryżowe, ale model ten przyczynia się również do ochrony środowiska, przywraca naturalne zasoby dżdżownic i małży oraz zapewnia wysoką efektywność ekonomiczną .
Ostatnio niektóre miejscowości w Ha Tinh promują swoje zalety, rozszerzając obszary ekologicznej produkcji ryżu w połączeniu z hodowlą dżdżownic w celu budowy wyspecjalizowanych obszarów produkcyjnych, co ma zwiększyć wartość ekonomiczną.
Dżdżownice i małże powracają
Obszar nad rzeką Lam w gminie Xuan Lam (dystrykt Nghi Xuan, Ha Tinh) obejmuje ponad 12 hektarów pól ryżowych, które regularnie ulegają zamuleniu, przez co gleba jest bogata w próchnicę, co sprzyja wzrostowi i rozwojowi ryżu, a także dżdżownic. Jednak po wielu latach tradycyjnego rolnictwa plony ryżu są niskie, a populacja dżdżownic stopniowo maleje.
Dżdżownice pojawiają się coraz częściej na ekologicznych polach ryżowych w gminie Xuan Lam (dystrykt Nghi Xuan, Ha Tinh). Zdjęcie: Nguyen Hoan.
Aby przywrócić naturalne źródło dżdżownic oraz zwiększyć produktywność i jakość ryżu, we wrześniu 2022 roku gmina Xuan Lam zarządziła renowację pól, aby wdrożyć ekologiczny model produkcji ryżu połączony z hodowlą dżdżownic w wioskach 2 i 3 na obszarze 10 hektarów, przydzielonych Spółdzielni Rolniczej Thong Nhat (gmina Xuan Lam). Po zakończeniu przez spółdzielnie niwelacji terenu, renowacji pól i zapewnieniu odpowiednich warunków, podczas wiosennych zbiorów w 2023 roku członkowie spółdzielni rozpoczęli sadzenie pierwszego ekologicznego ryżu.
Rodzina pana Le Anh Sona z wioski nr 2 w gminie Xuan Lam jest jedną z rodzin uczestniczących w ekologicznym modelu produkcji ryżu w połączeniu z hodowlą dżdżownic, prowadzonym przez Spółdzielnię Rolniczą Thong Nhat. Wiosenny zbiór z 2024 roku to drugi zbiór, w którym rodzina pana Sona zasadziła odmianę ryżu ST25 na polach dżdżownic. Oprócz wyższych plonów ekologicznego ryżu niż w pierwszym zbiorze, dżdżownice pojawiają się również w większym zagęszczeniu niż wcześniej.
Pan Son powiedział: „Po rewitalizacji pól, ich powierzchnia była niższa, co stwarzało sprzyjające warunki dla przepływu wody rzecznej, która odkładała osady aluwialne. Oprócz organicznej uprawy ryżu, gleba jest bogata w składniki odżywcze, więc oprócz plonu ryżu wynoszącego 270 kg/SAO (500 m² SAO), o 50 kg/SAO wyższego niż wcześniej, eksploatowaliśmy również więcej dżdżownic.
O ile naturalne pole dżdżownic miało wcześniej zagęszczenie zaledwie 10-15 osobników/m² i było zbierane od września do października (kalendarz księżycowy), o tyle organiczne pola ryżowe są teraz uzupełniane składnikami odżywczymi, więc zagęszczenie wzrosło z 35-40 osobników/m², a miejscami nawet do ponad 100 osobników/m², a zbiory odbywają się w maju-czerwcu (kalendarz księżycowy). Chociaż rodzina produkuje tylko 4 sao ryżu, pierwszy zbiór przyniósł ponad tonę ryżu i prawie 100 ton dżdżownic, o wartości ponad 100 milionów VND. Dzięki monitoringowi plony te z pewnością będą miały wyższy plon dżdżownic.
Sprawdzanie źródła dżdżownic na ekologicznych polach ryżowych w spółdzielni rolniczej Thong Nhat. Zdjęcie: Nguyen Hoan.
Pan Nguyen Van Chien, dyrektor spółdzielni rolniczej Thong Nhat, powiedział: Wdrożenie tego modelu ma na celu wykorzystanie zalet danej lokalizacji, stworzenie bezpiecznych produktów ryżowych, rươi i cay, a tym samym stworzenie podstaw do wytwarzania przez daną lokalizację produktów ryżowych rươi, które spełniają 3-gwiazdkowe standardy OCOP; ma to na celu zbudowanie łańcucha wartości produktu, zwiększenie wartości dodanej i przyczynienie się do wzrostu dochodów ludności.
Po dwóch sezonach produkcyjnych plony ryżu ekologicznego na polu dżdżownic znacznie wzrosły, osiągając średnio 54 kwintale/ha, dżdżownic 2,5 kwintala/ha, a małży 3,5 kwintala/ha. Z początkowej powierzchni 10 hektarów, Spółdzielnia kontynuuje budowę wyspecjalizowanego obszaru pod uprawę ryżu ekologicznego w połączeniu z hodowlą dżdżownic i małży, o skoncentrowanej skali 80 hektarów.
Słuchanie historii o przywróceniu dżdżownicy jest zabawne.
Obszar ekologicznej produkcji ryżu na polu dżdżownic w Dong Lang, we wsi Dau Giang, w gminie Ky Khang (dystrykt Ky Anh, Ha Tinh) to nisko położony obszar (obok kanału Nha Le). W tutejszych słonawych i słonych wodach dawniej żyło wiele naturalnych dżdżownic. Jednak przez długi czas, z powodu stosowania pestycydów, dżdżownice i inne organizmy żywe stopniowo znikały z pól. Po 6 sezonach nieustannej ekologicznej uprawy ryżu, „mówiąc stanowcze NIE” pestycydom i nawozom chemicznym, dżdżownice i kraby ponownie się pojawiły. To dobry znak dla mieszkańców, że mają prawo mieć nadzieję na przywrócenie wartości, otwierając nowy kierunek rozwoju gospodarczego.
Ekosystem na polu ryżowym, w połączeniu z ekologiczną hodowlą dżdżownic we wsi Dau Giang w gminie Ky Khang (dystrykt Ky Anh, prowincja Ha Tinh), jest stopniowo przywracany. Zdjęcie: Nguyen Hoan.
Wdrażając politykę ekologicznej produkcji ryżu, począwszy od wiosennych zbiorów w 2022 r., dystrykt Ky Anh rozpoczął pilotażowy model przenoszenia ekologicznych technik produkcji ryżu w połączeniu z regeneracją i przywróceniem naturalnych zasobów dżdżownic we wsi Dau Giang (gmina Ky Khang) o powierzchni 5 hektarów, w tym w 8 uczestniczących gospodarstwach domowych.
Jako osoba związana z tą dziedziną od dziesięcioleci i czerpiąca dochody z dżdżownic żyjących na tej ziemi, pan Nguyen Van Huan był niezwykle podekscytowany polityką przywracania naturalnych produktów z dżdżownic i ekologicznej produkcji ryżu na terenie wioski i gminy.
Pan Huan podzielił się: „W przeszłości na tym polu było dużo dżdżownic i małży, ale po wielu latach produkcji ryżu ludzie stosowali nawozy chemiczne, pestycydy i herbicydy, więc dżdżownice i małże stopniowo zniknęły. Kiedy wprowadzono politykę ekologicznej produkcji ryżu w celu przywrócenia dżdżownic i małży, byłem tak szczęśliwy, że zapisałem się na pierwszy plon z 15 sao pól ryżowych. Do tej pory uczestniczyłem w ekologicznej produkcji ryżu na szósty plon i widziałem, że dżdżownice pojawiły się ponownie, a na niektórych polach zagęszczenie dżdżownic sięgało 50-60 osobników/m2. W zeszłym roku, po zbiorach ryżu latem i jesienią, zebrałem sporo dżdżownic, więc mam nadzieję zebrać więcej dżdżownic w tym roku.
Rolnicy nie porzucają już swoich pól.
Dżdżownice to gatunki bardzo wrażliwe na środowisko życia. Nawet niewielka ilość chemikaliów może spowodować utratę odporności, zahamowanie wzrostu i masowe wymieranie. Po prawie 3 latach ekologicznej produkcji ryżu, ludzie zaprzestali stosowania nawozów nieorganicznych ani pestycydów na polach, ekosystem stopniowo się odbudowuje, poprawia się środowisko pól. Oprócz dżdżownic, pojawiło się również więcej małży, ślimaków, krewetek i ryb.
Pan Nguyen Van Huan sprawdza zagęszczenie dżdżownic na ekologicznym polu ryżowym. Zdjęcie: Nguyen Hoan.
Pani Hoang Thi Vinh – szefowa spółdzielni produkującej ryż i kraby w wiosce Dau Giang (gmina Ky Khang) – powiedziała: „Kiedy po raz pierwszy wdrożono tę metodę, wiele gospodarstw domowych wahało się, ponieważ uważali, że uprawa organicznego ryżu to ciężka praca. Jednak po kilku pierwszych próbach ludzie dostrzegli korzyści i byli zdrowsi niż w tradycyjnym rolnictwie. Pola nawożono wyłącznie organicznymi nawozami mikrobiologicznymi i rozłożonym obornikiem. Rośliny ryżu wchłaniały składniki odżywcze, a materia organiczna gromadziła się na polach. Podczas kolejnego zbioru ilość nawozu zmniejszono z 70 kg do 60 kg, a następnie do 50 kg, ale ryż nadal dobrze rósł i rozwijał się, co obniżyło koszty inwestycji, więc ludzie byli bardzo zadowoleni”.
Nie tylko produkuje pyszne produkty ryżowe, sprzedawane po wysokich cenach, ale także z każdego plonu rolnicy zbierają dżdżownice, małże, krewetki, ryby itp. i sprzedają je, uzyskując dodatkowy dochód w wysokości 500 000–700 000 VND/sao pola ryżowego. Dlatego rolnicy z tego regionu nie zamierzają już porzucać swoich pól, lecz ściśle przestrzegają ekologicznego procesu produkcji ryżu, mówiąc „nie” nawozom chemicznym i pestycydom, a jednocześnie pragnąc rozszerzyć obszar uprawy ryżu ekologicznego.
Pan Nguyen Thanh Hai, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Dystryktu Ky Anh (skrajnie po prawej), zawsze towarzyszy rolnikom w procesie wdrażania ekologicznego modelu produkcji ryżu na polach ochotki w gminie Ky Khang. Zdjęcie: Nguyen Hoan.
W ostatnich latach, równolegle z przekształcaniem gruntów, dystrykt Ky Anh promuje zrównoważony rozwój rolnictwa, w ramach którego szeroko rozwinięto wiele modeli produkcji powiązanej i ekologicznej, przynoszących znaczne dochody.
Pan Nguyen Thanh Hai - wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Dystryktu Ky Anh powiedział: Po prawie 3 latach wdrażania, dystrykt zbudował ponad 32 hektary organicznego ryżu. W szczególności, dzięki modelowi przenoszenia organicznych technik produkcji ryżu w połączeniu z regeneracją i przywracaniem naturalnych zasobów rươi we wsi Dau Giang (gmina Ky Khang), obszar został powiększony z 5 hektarów do 17 hektarów i rozszerzy obszar organicznej produkcji ryżu na polach rươi do 25 hektarów w całym dystrykcie. Oprócz tego dystrykt nadal wykorzystuje wszystkie zasoby, aby skupić się na budowie synchronicznej infrastruktury; przekazywaniu technik prawidłowej pielęgnacji, regeneracji i eksploatacji rươi i cay; współpracy z przedsiębiorstwami w celu opracowania modeli produkcji i budowania marki ryżu - rươi dystryktu Ky Anh.
Ha Tinh kontynuuje rozbudowę obszaru produkcji ryżu ekologicznego o 57 hektarów na obszarze eksploatacji rươi w latach 2024–2030. Zdjęcie: Nguyen Hoan.
W rzeczywistości, ekologiczny model produkcji ryżu po 2-3 zbiorach bez użycia pestycydów i nawozów chemicznych sprawił, że gleba stała się żyzna, a substancje toksyczne wyeliminowane, dzięki czemu rośliny ryżu rosną silnie, praktycznie bez konieczności zwalczania szkodników, ze stabilnym plonem 250-280 kg/sao. Ponadto, każdy sao ekologicznego ryżu daje również 20-25 kg dżdżownic i 40-50 kg małży, przynosząc dochód w wysokości 10-15 milionów VND. Pola ryżu, dżdżownic i raków w gminie Ky Khang (dystrykt Ky Anh) lub gminie Xuan Lam (dystrykt Nghi Xuan) i wielu innych miejscowościach w prowincji pomagają mieszkańcom osiągać wysokie dochody, a ekosystem pól został przywrócony.
Obecnie w całej prowincji Ha Tinh uprawia się ponad 133 hektary ryżu ekologicznego w obszarach eksploatacji rươi i cay, co przynosi rolnikom „podwójne korzyści”. Niedawno Ludowy Komitet Prowincji Ha Tinh zatwierdził rozszerzenie tego modelu produkcji o obszar 57 hektarów w miejscowościach Ky Anh, Duc Tho, Nghi Xuan, mieście Ha Tinh i mieście Hong Linh.
Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html
Komentarz (0)