Rolnicy zarabiają setki milionów dongów dzięki ekologicznemu modelowi współrzędnej uprawy ryżu i krewetek

Podpis pod zdjęciem — Zimowo-wiosenne zbiory ryżu na terenach uprawy ryżu i krewetek w prowincji An Giang .

Zgodnie z planem sektora rolnego, w ramach zimowo-wiosennego harmonogramu sadzenia ryżu w latach 2025-2026, od 25 sierpnia do 20 października, rolnicy będą uprawiać specjalistyczne i wysokiej jakości odmiany ryżu, takie jak: ST 24, ST 25, Dai Thom, RVT, Mot Bui Do... Do 10 października 2025 roku rolnicy obsiali i przesadzili około 100 000 hektarów. Rolnicy stosują model współupraw akwakultury (krewetki tygrysie, krewetki białonogie, krewetki słodkowodne olbrzymie, kraby morskie) w połączeniu z produkcją ryżu w systemie monokulturowym, zgodnie z ekologicznymi i biobezpiecznymi procesami produkcji ryżu, oczekując dalszej zrównoważonej efektywności ekonomicznej .

Zysk w wysokości setek milionów dongów

Pan Nguyen Thanh Dien z gminy Dong Hoa w prowincji An Giang powiedział, że jego rodzina właśnie zakończyła sadzenie sadzonek ryżu na ziemi przeznaczonej pod uprawę ryżu i krewetek, wykorzystując odmianę ryżu Red Mot Bui, na powierzchni 1 hektara. Początek zbiorów ryżu był dość korzystny dzięki obfitym opadom deszczu, więc poprawa gleby i płukanie w celu jej zasolenia nie kosztowały dużo pieniędzy ani wysiłku, zapewniając dobry wzrost ryżu. W ostatnich latach, dzięki zastosowaniu modelu współrzędnej uprawy krewetek tygrysich, krewetek białonogich, gigantycznych krewetek słodkowodnych i krabów morskich w połączeniu z produkcją jednego plonu ryżu zgodnie z ekologicznym procesem produkcji ryżu, biobezpieczeństwem rodziny pana Dien, plony, plony i produkcja były dość wysokie, a produkcja była bardziej stabilna.

Pan Dien powiedział również, że dzięki produkcji zgodnej z procedurą VietGAP, ryż od rolników z tego regionu jest często kupowany przez handlarzy po cenie wyższej o około 200 VND/kg od ceny rynkowej. Jednocześnie, dzięki mniejszemu zużyciu nawozów i pestycydów, koszt wynosi mniej niż 20 milionów VND/ha, a zysk ponad 30 milionów VND/ha, czyli półtora raza więcej niż przy poprzedniej, tradycyjnej metodzie produkcji.

W ramach akwakultury międzyplonowej pan Dien co roku hoduje dwa rodzaje krewetek tygrysich, krewetek białonogich, olbrzymich krewetek słodkowodnych i krabów morskich, stosując przy tym procesy hodowli zgodne z zasadami bezpieczeństwa biologicznego, takie jak karmienie krewetek i krabów morskich ryżem, ślimakami, rybami przynętowymi oraz dodawanie odrobiny dodatkowego pokarmu, a także stosowanie probiotyków w celu poprawy środowiska wodnego i całkowite unikanie stosowania środków chemicznych w całym procesie hodowli.
„Moja rodzina stosuje ekologiczne i bioasekuracyjne metody produkcji ryżu i akwakultury, dzięki czemu produkcja jest stabilna. Krewetki, kraby i ryż mają wyższe ceny niż w tradycyjnych regionach rolniczych, dzięki czemu roczny zysk przekracza 100 milionów VND/ha, co pomaga ustabilizować życie” – powiedział pan Dien.

W tym roku, podczas zimowo-wiosennych upraw ryżu na ziemi przeznaczonej pod uprawę ryżu i krewetek, rodzina pana Vo Van No w wiosce Nga Bat w gminie An Minh obsiała 3,5 hektara ryżu odmiany ST25, stosując ekologiczne techniki uprawy ryżu w kierunku bezpieczeństwa biologicznego, i podpisała umowę gwarantującą plony na koniec zbiorów. Pan No powiedział, że jego rodzina stosuje model współrzędnej uprawy krewetek białonóżkowych, krewetek słodkowodnych olbrzymich, krewetek słodkowodnych olbrzymich i ryżu od 2022 roku. Średnio każdego roku zbierają ponad 2 tony krewetek słodkowodnych olbrzymich, krewetek białonóżkowych olbrzymich, krewetek słodkowodnych olbrzymich i około 20 ton ryżu, osiągając łączny dochód ponad 360 milionów VND rocznie i zysk ponad 220 milionów VND rocznie.

Według pana No, w ciągu ostatnich 3 lat jego rodzina uczestniczyła w Spółdzielni Usług Rolniczych Nga Bat; średnio każdego roku kupują od spółdzielni nasiona, nasiona ryżu, nawozy, preparaty do akwakultury i żywność o wartości około 60 milionów VND. Dzięki dobrej jakości produktów spółdzielni, sprzedawanych po cenach pierwotnych, o około 12% niższych od rynkowych, pomaga ona rolnikom obniżyć koszty, zwiększyć zyski i osiągnąć efektywne rolnictwo.

„Spółdzielnia doradza i zapewnia rolnikom wsparcie techniczne, pomagając im zrozumieć i uprawiać ryż oraz akwakulturę zgodnie ze standardami VietGAP. Aktywnie podpisuje umowy z wieloma firmami i jednostkami dostarczającymi nasiona ryżu, nasiona krewetek i materiały rolnicze zgodnie ze standardami. Dzięki temu model produkcji jest stosunkowo wydajny, stabilny i niezależny od handlowców, co pozwala rolnikom czuć się bezpiecznie w uprawie. Moja rodzina ma nadzieję, że te zbiory ryżu i krewetek będą nadal przynosić dobre plony i stabilne ceny, abyśmy mogli cieszyć się nimi pod koniec sezonu” – powiedział pan Vo Van No.

Rozwój produkcji zgodnie z łańcuchem wartości produktu

Według Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji An Giang, model ryżowo-krewetkowy promuje pozytywne czynniki wpływające na krewetki i rośliny ryżu, takie jak poprawa jakości gleby, eliminacja szkodników i przerwanie cyklu życiowego szkodników w procesie wzrostu i rozwoju. Po uprawie krewetek, odpady są przetwarzane i wchłaniane przez rośliny ryżu, co przyczynia się do ograniczenia ilości nawozów i pestycydów we wczesnych stadiach.

Po zbiorze ryżu, słoma i resztki ryżu pozostawione na polu po zbiorach ulegają rozkładowi, tworząc środowisko do życia i pożywne, naturalne źródło pożywienia dla krewetek w kolejnym zbiorze, bez konieczności inwestowania przez rolników w zakup pożywienia dla krewetek, jak w przemysłowym modelu hodowli krewetek. Dzięki temu model ten przyczynia się do obniżenia kosztów produkcji i inwestycji, zwiększając produktywność i zyski rolników.

Pan Le Huu Toan, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska w An Giang, powiedział, że prowincja dąży do ustabilizowania powierzchni upraw ryżu i krewetek na poziomie ponad 117 300 hektarów do 2030 roku. Aby zrealizować powyższy plan, prowincja skieruje przekształcenie nieefektywnych obszarów uprawy ryżu lub obszarów o niewystarczających źródłach wody nawadniającej na model ryżu i krewetek; będzie kontynuować przechodzenie na rozwój modelu krewetek i ryżu dla obszarów uprawy ryżu dotkniętych wdzieraniem się słonej wody przez 3 miesiące lub dłużej, odpowiedniego dla każdego regionu ekologicznego.

Oprócz tego prowincja koncentruje się na promowaniu wzrostu wydajności akwakultury na jednostkę powierzchni poprzez zastosowanie postępu naukowego i technologicznego, form powiązania produkcji z myślą o zrównoważonym rozwoju, adaptacji do zmian klimatu; kierowaniu reorganizacją produkcji zgodnie z łańcuchami wartości produktu, od hodowli, materiałów wejściowych, hodowli komercyjnej po przetwórstwo i spożycie produktów z krewetek i ryżu; w tym przypadku przedsiębiorstwa zajmujące się zakupem, przetwórstwem i konsumpcją odgrywają kluczową rolę w łączeniu i organizowaniu łańcucha produkcyjnego.

Prowincja ulepszyła, skonsolidowała, utworzyła nowe i rozwinęła formy organizacji produkcji, takie jak spółdzielnie i kooperatywy łączące przedsiębiorstwa produkcyjne wzdłuż łańcucha wartości w kluczowych obszarach produkcji krewetek i ryżu, mające na celu poprawę konkurencyjności, śledzenie pochodzenia produktu, ochronę środowiska ekologicznego i dostosowanie się do zmian klimatu.

Aktywnie działaj jako pomost dla rolników, łącząc produkcję poprzez spółdzielnie, firmy i przedsiębiorstwa, dostarczając środki produkcji rolnej, a także konsumując produkty w czasie zbiorów, zapewniając rolnikom zyski. Skoncentruj się na budowaniu marek, etykiet produktów, oznaczeń geograficznych dla hodowli krewetek i produktów z uprawy ryżu, typowych dla każdego regionu w prowincji, w celu eksportu na rynki zagraniczne, zwiększając wartość produktów i dochody rolników.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-thu-loi-hang-tram-trieu-dong-tu-mo-hinh-luatom-huu-co-xen-canh-20251012101354420.htm