Ha Long: Przewodnik po odkrywaniu zabytkowych zatok i kuchni serwującej owoce morza

Zatoka Ha Long, wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, to gigantyczne malowidło wykonane tuszem, na którym znajduje się prawie 2000 wapiennych wysp o różnych kształtach, wyłaniających się z turkusowej wody. Położona na północy Wietnamu, około 180 km od Hanoi, Zatoka Ha Long to nie tylko miejsce o majestatycznych krajobrazach, ale także bogata kultura kulinarna i wiele atrakcji, przyciągających turystów krajowych i zagranicznych.

Doświadczenie podróży do Ha Long — Zatoka Ha Long z tysiącami dużych i małych wysp wapiennych.

Niezapomniane przeżycia w zatoce Ha Long

Odkrywanie zatoki Ha Long to różnorodna podróż, która może obejmować podziwianie krajobrazów podczas rejsu lub samodzielne odkrywanie ukrytych zakątków tego dziedzictwa.

Rejs po zatoce

Najpopularniejszym i najpełniejszym sposobem na poznanie piękna Ha Long jest rejs. Rejsy trwają zazwyczaj od kilku godzin do 2 dni i 1 nocy, a ich celem są kultowe wyspy, takie jak Con Coc i Ga Choi. Wiele rejsów oferuje również noclegi, pozwalając odwiedzającym podziwiać wschód i zachód słońca w spokojnej przestrzeni zatoki.

Odkryj majestatyczne jaskinie

System wapiennych jaskiń stanowi integralną część zatoki Ha Long. Jaskinia Sung Sot jest jedną z największych i najpiękniejszych jaskiń, z imponującymi stalaktytami i stalagmitami. Jaskinia Luon z kolei oferuje wyjątkowe wrażenia, ponieważ zwiedzający muszą przepłynąć bambusową łodzią lub kajakiem przez niskie wejście do jaskini, by dostać się do spokojnego jeziora otoczonego klifami.

Kajakarstwo

Samodzielne pływanie kajakiem to świetny sposób na dotarcie do miejsc niedostępnych dla większych statków. Ta aktywność pozwala odwiedzającym zbliżyć się do podnóża skalistych wysp, odkrywać małe, dziewicze plaże i poczuć spokój dziedzictwa. Wioska rybacka Cua Van to jedno z idealnych miejsc do spróbowania tej aktywności.

Odkryj kontynent: Różnorodne destynacje

Oprócz piękna zatoki, miasto Ha Long na kontynencie oferuje również wiele atrakcyjnych atrakcji i rozrywek.

Muzeum Quang Ninh : Muzeum, o unikalnej, czarnej architekturze, prezentuje eksponaty związane z historią, kulturą i specyfiką regionu górniczego Quang Ninh. Jest to również popularne miejsce spotkań młodych ludzi.
Plaża Bai Chay: Sztuczna plaża z drobnym, białym piaskiem i czystą, błękitną wodą. Bai Chay jest idealnym miejscem do pływania i rekreacji.
Stare Miasto w Ha Long: Odtwarzając przestrzeń starożytnych miast Hoi An i Hanoi, obszar ten jest miejscem, w którym turyści mogą spacerować, robić zdjęcia i delektować się ulicznym jedzeniem.
Nocny targ w Ha Long: Miejsce z wieloma straganami, na których sprzedaje się pamiątki wykonane z muszli morskich i ślimaków. To kulinarny raj, w którym można spróbować świeżych dań z owoców morza.

Typowe smaki kulinarne regionu Ha Long

W kuchni Ha Long wyraźnie wyczuwalny jest smak oceanu, a wiele dań przygotowywanych jest ze świeżych owoców morza.

Ręcznie tłuczone kotlety z kalmarów: Najsłynniejszy przysmak, ręcznie tłuczone kotlety z kalmarów, charakteryzują się charakterystyczną, ciągnącą się i chrupiącą konsystencją. Po usmażeniu mają złoty kolor i atrakcyjny aromat.
Robak piaskowy: Rzadki owoc morza, który można wykorzystać w wielu potrawach, takich jak grillowane, smażone lub owsiane. Suszony robak piaskowy to również cenny prezent.
Skrzypłojad gotowany na parze: Skrzypłojad to rodzaj kraba morskiego z dwoma bardzo dużymi, mięsistymi szczypcami. Jego mięso jest jędrne, słodkie i często jest przygotowywane po prostu na parze, aby zachować jego naturalny smak.
Grillowane ostrygi z olejem szczypiorkowym: Tłuste ostrygi są grillowane na gorącym węglu z olejem szczypiorkowym i prażonymi orzeszkami ziemnymi, tworząc rustykalne, a zarazem pyszne danie.
Ogórek morski: typowy owoc morza, który można wykorzystać w wielu potrawach, takich jak smażone na słodko-kwaśno udka z ogórka morskiego, chrupiące smażone jajka z ogórka morskiego lub grillowany ogórek morski.

Przydatny przewodnik turystyczny po Ha Long

Idealny czas na podróż

Najlepszy czas na wizytę na Ha Long to okres od kwietnia do czerwca. W tym czasie pogoda jest słoneczna i mało pada, co sprzyja zwiedzaniu i pływaniu w zatoce. Lato, od czerwca do sierpnia, to szczyt sezonu turystycznego, ale zdarzają się również burze. Od końca listopada do Tet pogoda jest chłodniejsza, ale turystów krajowych jest niewielu, co jest idealne dla osób poszukujących spokoju.

Środki transportu

Do Ha Long: Z Hanoi turyści mogą podróżować prywatnym samochodem lub autobusem autostradą Hanoi-Ha Long, co zajmuje około 2-2,5 godziny. Najbliższe lotniska to Van Don (Quang Ninh) i Cat Bi (Hai Phong).
W Ha Long: W mieście taksówki cieszą się popularnością. Autobusy i tramwaje to również ekonomiczne opcje transportu między głównymi atrakcjami. Aby zwiedzić zatokę, turyści muszą wynająć łódź lub wykupić rejs.

Co kupić na prezent?

Oprócz suszonych owoców morza, takich jak kałamarnice i robaki morskie, odwiedzający mogą kupić lokalne specjały, takie jak ciastka kiwające, wino ryżowe lub chleb kopalniany – kultowe danie górników z Quang Ninh.