Skuteczność modelu uprawy papryczek chili w Nhan Thinh.

W ostatnich latach produkcja rolna w gminie Nhan Thinh (dystrykt Ly Nhan) uległa znaczącym zmianom. Rolnicy aktywnie przekształcili strukturę upraw i odmiany roślin, zwiększając wartość uprawianej ziemi. Warto zauważyć, że papryczki chili stały się popularnym i szeroko uprawianym gatunkiem, który okazał się bardzo skuteczny.

Nad brzegiem Rzeki Czerwonej, w wiosce Lam Cau – spółdzielni Bang Lam, pola papryczek chili pana Nguyen Tuan Anha są bujne i zielone, a niektóre wcześnie zasiane działki już owocują. Uprawa ta zostanie zasiana około kwietnia przyszłego roku, aby uniknąć upałów, które mogłyby utrudnić wzrost papryczek chili. Pan Nguyen Tuan Anh powiedział: „Dzierżawię ziemię pod uprawę papryczek chili od mieszkańców wsi, którzy wcześniej uprawiali kukurydzę, na podstawie 10-letniej umowy dzierżawy za cenę dzierżawy 200-250 tysięcy VND/sao/rok. Utrzymuję produkcję papryczek chili od ośmiu lat, zapewniając stabilność i efektywność ekonomiczną ”.

Osiem lat temu, decydując się na inwestycję w uprawę papryczek chili, pan Nguyen Tuan Anh dokładnie zbadał tę nową uprawę, zwłaszcza jej zdolność adaptacji do lokalnego klimatu i gleby. W rzeczywistości papryczki chili są łatwe w pielęgnacji i rzadko cierpią z powodu szkodników lub chorób. Koszty nawozów nie są wysokie, głównie nawozy organiczne kupowane z lokalnych gospodarstw i niewielka ilość nawozu fosforowego stosowana na początku sezonu. Ogólnie rzecz biorąc, koszt uprawy jednego sao (około 1000 metrów kwadratowych) papryczek chili w jednym sezonie (około 8-9 miesięcy, z 2-letnim cyklem sadzenia) wynosi ponad 4 miliony VND, wliczając w to: nasiona, nawozy, pestycydy, ściółkę z folii, nawadnianie i robociznę. Tymczasem plony papryczek chili osiągają 500-700 kg/sao, sprzedając się po średniej cenie 25-30 tysięcy VND/kg. Wartość produkcji jednego sao papryczek chili wynosi zatem ponad 12 milionów VND, co daje zysk w wysokości około 8 milionów VND po odliczeniu kosztów. Co ważniejsze, rynek produktów z chili bird's eye jest dość bogaty i zróżnicowany. Ponad 50% produkcji chili Nguyen Tuan Anh jest sprzedawane firmom przetwórczym i eksportowym.

Pan Nguyen Tuan Anh powiedział: „Produkty chili sprzedawane przedsiębiorstwom przetwórczym i eksportowym wymagają kontroli jakości, zwłaszcza braku pozostałości pestycydów. Sprzedaż za pośrednictwem tego źródła gwarantuje cenę minimalną 25 000 VND/kg (nawet gdy cena na wolnym rynku jest niższa) i wzrośnie wraz ze wzrostem cen rynkowych. Jeśli sprzedaż przedsiębiorstwom przetwórczym i eksportowym utrzyma się na stabilnym poziomie, będę nadal dzierżawił ziemię od lokalnej ludności, aby zwiększyć produkcję”.

Skuteczność modelu uprawy papryczek chili w Nhan Thinh. — **Obszar, na którym pan Nguyen Tuan Anh uprawia papryczki chili, w gminie Nhan Thinh (dystrykt Ly Nhan).**
Zdjęcie: Kimchi

Idąc w ślady pana Nguyen Tuan Anh, kolejne gospodarstwo domowe w gminie Nhan Thinh rozpoczęło uprawę papryczek chili bird's eye na prawie 10 hektarach wysoko położonych pól ryżowych. Jest to pierwsza uprawa papryczek chili w tym modelu, a zbiory właśnie się rozpoczynają. Choć model ten jest nowy, jest on dobrze zainwestowany, spełnia normy bezpieczeństwa, a głównym rynkiem docelowym dla produktu są przedsiębiorstwa przetwórcze i eksportowe. Wiadomo, że jeśli produkcja odniesie sukces, niektóre gospodarstwa domowe mogą zainwestować w budowę linii przetwórstwa chili, promując w ten sposób powiązania i zwiększając skalę produkcji z innymi gospodarstwami w regionie. Biorąc pod uwagę sukces, istnieje nadzieja, że papryczki chili bird's eye staną się nowym kierunkiem, który zastąpi starsze, mniej wartościowe uprawy w tym regionie.

Gmina Nhan Thinh ma dość duży obszar produkcyjny, prawie 750 hektarów, z czego 511 hektarów przeznaczono na uprawy jednoroczne. Sama lokalna równina zalewowa zajmuje ponad 150 hektarów wzdłuż Rzeki Czerwonej. Obecnie większość gruntów wykorzystywanych pod uprawy jednoroczne w gminie jest nadal wykorzystywana głównie pod uprawę ryżu i kukurydzy hybrydowej, które charakteryzują się niską efektywnością ekonomiczną. Sukces uprawy papryczki chili w gminie otwiera nowy kierunek rozwoju, pomagając efektywnie wykorzystać potencjał ziemi. Komentując model uprawy papryczki chili w gminie Nhan Thinh, pani Nguyen Thi Quyen, zastępca kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich dystryktu Ly Nhan, powiedziała: Nastawienie mieszkańców Nhan Thinh w szczególności, a także całego dystryktu, na produkcję uległo zmianie dzięki zwiększonemu wykorzystaniu nauki i technologii oraz nowych odmian roślin uprawnych. Jednocześnie mieszkańcy aktywnie inwestują w konsolidację gruntów i rozwijają produkcję na dużą skalę.

Manh Hung

Źródło