Efektywność modeli gospodarstw rolnych w obiegu zamkniętym

W kontekście rosnących cen materiałów rolnych i pasz dla zwierząt, wielu właścicieli gospodarstw rolnych w prowincji decyduje się na recykling odpadów z rolnictwa i hodowli zwierząt w kolejnym cyklu produkcyjnym. W ten sposób nie tylko obniża się koszty produkcji, poprawia się efektywność ekonomiczna , ale także przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska, tworząc produkty bezpieczne dla zdrowia konsumentów.

Efektywność modeli gospodarstw rolnych w obiegu zamkniętym Duże, okrągłe grejpfruty z farmy pana Nguyen Xuan Khai w wiosce Xuan Thai, w gminie Yen Tho (Yen Dinh).

Dien Moc, plantacja grejpfrutów pana Nguyen Xuan Khai w wiosce Xuan Thai, w gminie Yen Tho (Yen Dinh), jest znana konsumentom w prowincji i poza nią dzięki marce grejpfrutów Dien Plus. Pan Khai powiedział: Aby dostarczać na rynek czyste i bezpieczne produkty, uprawia on 3000 drzew grejpfrutowych Dien w sposób naturalny (bez pestycydów, nawozów chemicznych, herbicydów, chemikaliów, stymulatorów, bez kopania i pielenia korzeni drzew, bez obracania korzeni i gałęzi, bez zamiatania i wapnowania korzeni drzew). Dzięki temu w 2020 roku farma otrzymała krajowy certyfikat ekologiczny dla owoców i produktów grejpfrutowych. Obecnie „Moc An Organic Grapefruit” jest pierwszą ekologiczną marką grejpfrutów z Thanh Hoa wprowadzoną na rynek.

Dzieląc się swoją ideą rolnictwa naturalnego, pan Khai powiedział, że wynika ona z rzeczywistości rolników, którzy są przyzwyczajeni do stosowania pestycydów i nadużywania nawozów chemicznych w produkcji rolnej, co nieumyślnie szkodzi środowisku i zdrowiu ludzi. Jednocześnie gleba staje się twarda i jałowa, co powoduje słaby wzrost i rozwój upraw oraz ich brak produktywności. Dlatego wybór rolnictwa naturalnego stworzy biologiczny bufor dla gospodarstwa, wykorzystując liście i zgniłe grejpfruty jako pożywienie dla mikroorganizmów, dżdżownic i świerszczy. Te mikroorganizmy pomogą rozłożyć celulozę, spulchnić glebę zamiast ludzi, czyniąc ją luźną, porowatą i żyzną. W ten sposób na rynek trafia co roku tylko 50% zebranych owoców, a reszta jest wykorzystywana jako nawóz dla roślin. Według niego, minimalizacja produktów pochodzących z gospodarstwa zapewni zatrzymanie energii, która będzie nadal uczestniczyć w cyklu produkcyjnym.

Oprócz zwracania składników odżywczych glebie i drzewom za pomocą drzew i owoców w gospodarstwie, które oszczędzają energię zgodnie z mechanizmem lasu, pan Khai stosuje również wysokiej jakości nawóz organiczny z filetów makreli, wodorostów, głów krewetek i ości ryb, aby zwiększyć ilość składników odżywczych dla drzew, nadając grejpfrutom słodycz i świeżość.

Stosując tę metodę uprawy, ekologiczne produkty z rodzinnej farmy obejmują grejpfruty, organiczną wodę destylowaną z kwiatów grejpfruta, organiczny szampon w żelu o zapachu grejpfruta, płyn do płukania ust (z betelu, orzechów areki i esencji kwiatów pięciu kolorów), żel pod prysznic z lotosu... rocznie przynoszą dochód od kilkuset milionów do miliardów VND, tworząc miejsca pracy dla 4 pracowników z dochodem w wysokości 8 milionów VND na osobę na miesiąc.

Dzięki studiowaniu i skutecznemu stosowaniu ekologicznego procesu produkcji rolnej, czyli ekologicznego obiegu bez odpadów, rodzinne gospodarstwo pana Luong Ngoc Lai w wiosce Tien Hung w gminie Luan Thanh (Thuong Xuan) generuje obecnie dochód w wysokości 200 milionów VND rocznie. Pan Lai powiedział: Na 4,5 hektarach rodzinnej ziemi rolnej opracował on modele ekonomiczne, takie jak uprawa melonów w szklarniach, uprawa drzew cytrusowych, budowa stodół, hodowla 5000 kurczaków na partię i 800 m² hodowli dżdżownic. Aby rozwijać gospodarstwo zgodnie z zamkniętym modelem obiegu zamkniętego i generować efektywny dochód, wykorzystuje on obornik kurzy w połączeniu z produktami ubocznymi z rolnictwa do hodowli dżdżownic, karmiąc nimi kurczaki, a obornik dżdżownic do nawożenia roślin w ogrodzie.

Dzięki wdrożeniu zamkniętego, obiegowego procesu produkcyjnego, jego rodzina nie tylko maksymalnie wykorzystuje produkty uboczne, obniża koszty produkcji, zwiększa wartość dochodową, ale także redukuje ilość odpadów emitowanych do środowiska. W szczególności, ponieważ produkty są zawsze gwarantowane jako wysokiej jakości, czyste i bezpieczne, prawie 30 ton mięsa drobiowego rocznie, 6 ton kantalupa, 1 tona różnych warzyw i wiele innych owoców i warzyw cieszy się uznaniem konsumentów, przynosząc rodzinie zysk w wysokości 200 milionów VND rocznie.

Według Stowarzyszenia Ogrodnictwa i Rolnictwa Thanh Hoa , w prowincji działa obecnie około 100 gospodarstw rolnych, które prowadzą produkcję w cyklu zamkniętym. Gospodarstwa te generują obecnie średni dochód od kilkuset milionów do miliardów VND rocznie. Oprócz generowania wartości dochodowej dla właścicieli gospodarstw, model gospodarki o obiegu zamkniętym przyczynia się również do tworzenia zamkniętego ekosystemu. Dlatego rozwój gospodarstw o obiegu zamkniętym jest właściwym kierunkiem w kontekście rosnących cen materiałów rolnych i pasz, pomagając producentom obniżyć koszty nakładów i poprawić efektywność ekonomiczną. Jednocześnie przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska i tworzenia produktów bezpiecznych dla zdrowia konsumentów.

Artykuł i zdjęcia: Minh Ly

Źródło