Na polach w rejonie Thien 2, w gminie Yen Lap, żywa czerwień dojrzałych papryczek chili wyraźnie kontrastuje z zielenią liści, stając się nieodłącznym widokiem w okresie zbiorów. Mało kto przypuszczałby, że ta uprawa przyniesie znaczące zmiany dla lokalnej społeczności, pomagając wielu gospodarstwom domowym osiągnąć stabilne dochody.

Rolnicy w rejonie Thien 2 zbierają papryczki chili.
Historia uprawy papryczek chili w rejonie Thien 2, a także w gminie Yen Lap, rozpoczęła się w 2018 roku, kiedy spółdzielnia produkcyjno-usługowa Hung Long Agricultural Production and Service Cooperative wprowadziła papryczki chili na obszar, na którym wcześniej uprawiano jedynie ryż i kukurydzę.
„Wtedy uprawa ryżu i kukurydzy nie poprawiała naszego życia. Gdybyśmy się nie zmienili, utknęlibyśmy w tej samej sytuacji na zawsze, więc rozmawiałem z członkami spółdzielni o uprawie papryczek chili. Wiele osób było sceptycznych, uważając, że papryczki chili nie są uprawą, która zapewniłaby utrzymanie, tak jak ryż czy kukurydza. Ale byliśmy zdeterminowani, aby to zrobić, ucząc się technik z innych regionów uprawy papryczek chili; sadziliśmy dużo, na dużą skalę, aby uczynić je produktem rynkowym, i jednocześnie szukaliśmy firm, które zagwarantowałyby sprzedaż produktu” – powiedział pan Nguyen Viet Truong, przewodniczący spółdzielni produkcyjno-usługowej Hung Agricultural Production and Service Cooperative.

Soczyście zielone rośliny chili są gotowe do zbioru.
„Na wczesnym etapie wdrażania napotkaliśmy wiele trudności, ponieważ ludzie wciąż byli niepewni. Szef spółdzielni osobiście zasadził ponad 1 sao (około 1000 metrów kwadratowych) papryczek chili na próbę. W rezultacie dochód z pierwszego zbioru był 4-5 razy wyższy niż z uprawy ryżu i 7-8 razy wyższy niż z uprawy kukurydzy i innych warzyw na tym samym obszarze. Praktyczne rezultaty wzbudziły zaufanie i zachęciły ludzi do przejścia na tę uprawę” – opowiadał pan Truong.
Praktyczne rezultaty zmieniły sposób myślenia ludzi. Początkowo obszar uprawy papryczek chili był jednym gospodarstwem domowym, a następnie stopniowo rozszerzał się, obejmując członków spółdzielni i okolicznych rolników. Mniej produktywne pola zostały przekształcone i odpowiednio przestawione w celu zwiększenia produktywności. Obecnie około 65 gospodarstw domowych uprawia papryczki chili w gminie i poza nią, na powierzchni ponad 11 hektarów, ze średnim plonem ponad 28 ton/ha.

Papryczki chili są w gminie Yen Lap źródłem atrakcyjniejszego dochodu niż niektóre inne warzywa.
Pan Hoang Van Co (okolice Thien 2) powiedział: „Moja rodzina 6 lat temu przeznaczyła 4 sao (około 0,4 hektara) ziemi na uprawę papryki chili. Proces pielęgnacji nie jest zbyt skomplikowany, a my otrzymujemy wskazówki od personelu technicznego. Każdy sao daje ponad tonę owoców zbieranych co 10 dni, co przekłada się na znacznie wyższe dochody w porównaniu z naszymi poprzednimi uprawami”.
Pani Dinh Thi My, 62 lata, z okolic Thien 2, która całe życie spędziła pracując w polu, zręcznie zbierała papryczki chili, mówiąc: „Odkąd zaczęliśmy uprawiać papryczki chili, nasza rodzina ma pewne dochody i oszczędności. Teraz, gdy jestem starsza, bardzo się cieszę, że moje dzieci i wnuki są mniej obciążone. Papryczki chili utrzymują całą wioskę, a nie tylko jedną rodzinę”.

Pani Dinh Thi My, 62-latka z okolic Thien 2, jest zachwycona, że uprawa papryczek chili zapewniła jej stały dochód.
Aby zapewnić rynek zbytu dla papryczek chili, spółdzielnia rolnicza Hung Long Agricultural Service Cooperative podpisała umowę z firmą GOC Food Processing Co., Ltd. (Park Przemysłowy Hop Hai – Kinh Ke). Na mocy tej umowy firma zapewni nasiona, nawozy, doradztwo techniczne, ochronę przed szkodnikami i chorobami papryczek chili oraz zagwarantuje zakup zebranego produktu.
Rolnicy odpowiadają za sadzenie, pielęgnację i zbiory. W ten sposób powstaje zamknięty łańcuch produkcji i konsumpcji, dający rolnikom spokój ducha w zakresie produkcji.

Nguyen Viet Truong, szef spółdzielni Hung Long Agricultural Services Cooperative, wraz z personelem technicznym firmy GOC Food Processing Company Limited, sprawdzają jakość papryczek chili przed zbiorem.
Uprawa papryczki chili została uznana za jeden z głównych kierunków restrukturyzacji lokalnego sektora rolniczego, głównie poprzez przekształcanie mniej produktywnych ziem przeznaczonych pod uprawę ryżu i kukurydzy.
Spółdzielnia Usług Rolniczych Thuong Long kontynuuje koncentrację swojego obszaru upraw, łącząc produkcję z konsumpcją i budując markę swoich produktów chili. To nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne , ale także wzmacnia zaufanie lokalnej społeczności do nowego kierunku.
Ngoc Tuan
Source: https://baophutho.vn/htx-dich-vu-nong-nghiep-hung-long-lien-ket-de-phat-trien-252961.htm
Komentarz (0)