Festiwal Bibimbap w Jeonju 2025: Jesienny Festiwal Jedzenia Koreańskiego
Jedzenie to język, którego nie trzeba tłumaczyć, a jesienna część Jeonju to symfonia kolorów, smaków i emocji, której nie można przegapić. Festiwal Bibimbap w Jeonju 2025 odbędzie się w dniach 9–13 października i oferuje szereg ekscytujących wydarzeń kulturalnych, kulinarnych i rozrywkowych. To nie tylko miejsce, w którym można spróbować autentycznego Bibimbapu, ale także okazja do prawdziwego i pełnego poznania Korei poprzez historie, smaki i ludzi.
Việt Nam•15/08/2025
Jeonju, miasto dziedzictwa kulturowego położone w południowo-zachodniej Korei, to miejsce, w którym wielowiekowe tradycje i kulinarne doznania się przenikają. Szczególnie jesienią miasto „marynuje się” czerwonymi i żółtymi liśćmi, a ciepły aromat ze straganów z bibimbapem rozchodzi się po starożytnej wiosce Jeonju Hanok.
1. Jeonju Bibimbap – coś więcej niż tylko popularne danie w Korei
„Bibimbap” po koreańsku oznacza „mieszany ryż”, ale danie to ma więcej niż tylko prostą definicję. (Zdjęcie: Zebrane)
Co jeść w Korei jesienią? Jeonju Bibimbap, znany jako „dusza kuchni koreańskiej”, składa się z białego ryżu, jajek, wołowiny, sezonowych warzyw i sosu chili gochujang… wszystko to starannie ułożone niczym dzieło sztuki. Każdy składnik ma kolor symbolizujący pięć żywiołów i jest starannie dobierany do pory roku, zgodnie z filozofią „jedzenia dla zdrowia” w kulturze Wschodu.
Jeonju to miejsce, w którym narodziło się i zostało dopracowane to danie. Festiwal Bibimbap to doskonała okazja, aby w pełni odkryć znaczenie, metodę przyrządzania i oryginalny smak tego wyjątkowego dania.
2. Co obejmuje Festiwal Bibimbap w Jeonju w 2025 roku?
Tętniąca życiem atmosfera Festiwalu Bibimbap w Jeonju – gdzie kuchnia, kultura i społeczność łączą się w jesiennych barwach Korei. (Zdjęcie: Zebrane)
Festiwal jest nie tylko wydarzeniem kulinarnym, ale także emocjonalną podróżą kulturową, podczas której w wiosce Jeonju Hanok odbywają się dziesiątki wydarzeń:
Salon Bibimbap
Prezentując szeroką gamę wersji Bibimbap, od królewskich po ludowe, od tradycyjnych po nowoczesne, tutaj zrozumiesz, dlaczego danie to zostało uznane przez UNESCO za część koreańskiego dziedzictwa kulinarnego.
Kurs gotowania i warsztaty mistrzowskie bibimbap
Pod okiem lokalnych szefów kuchni nauczysz się przygotowywać tradycyjny Bibimbap i zabierzesz do domu sekret gotowania tej „popularnej” potrawy.
Rynek spożywczy
Od domowego kimchi, przez własnoręcznie warzony sos sojowy, po tradycyjne wypieki, takie jak tteok i yakgwa… Przygotuj się na głód, który będzie towarzyszył „wyczyszczeniu” każdego stoiska!
Sztuki performatywne i kultura ludowa
Obejrzyj pokazy tańca w maskach, śpiewaj pansori lub dołącz do gier ludowych, takich jak rzucanie workami ryżu czy tradycyjne przeciąganie liny... poczuj prawdziwą atmosferę koreańskiego święta jesieni.
3. Jak dotrzeć do Jeonju i wskazówki dotyczące podróży do Jeonju w Korei w sezonie festiwalowym
Pociąg KTX sunie przez pola czerwonych liści, zabierając Cię prosto do Jeonju – gdzie jesień zaczyna się od miski gorącego bibimbap. (Zdjęcie: Zebrane)
Przeprowadzka do Jeonju
Z Seulu : Możesz wsiąść do pociągu KTX ze stacji Yongsan → Jeonju (około 1,5–2 godzin)
Z Busan : pociąg SRT lub autobus międzymiastowy
Gdzie się zatrzymać?
Proponowane wrażenia Hanok Stay – nocleg w tradycyjnym koreańskim domu w starożytnej wiosce, blisko festiwalu i w przytulnej jesiennej atmosferze.
Wskazówki dotyczące chodzenia na festiwale
Wybierz się tam wcześnie rano (przed godz. 10.00), aby uniknąć tłumów i zrobić piękne zdjęcia.
Zabierz ze sobą gotówkę, aby łatwiej było kupować jedzenie, ponieważ wiele stoisk nie akceptuje kart.
Ubierz się wygodnie, możesz wypożyczyć hanbok, jeśli chcesz zrobić wyjątkowe zdjęcia.
Jeonju jesienią nie jest tak gwarne jak Seul, nie jest tak hałaśliwe jak Busan, ale na tyle łagodne, bogate i głębokie, że na zawsze pozostanie w pamięci. Bibimbap to tu nie tylko mieszanka składników, ale także mieszanka kultury – wspomnień – i ludzi.
Jeśli szukasz miejsca, w którym możesz „zjeść jesień” w prawdziwym tego słowa znaczeniu – Jeonju to idealne miejsce. Nie pozwól, by festiwalowy sezon minął, jak to mówią inni, doświadcz pysznych smaków, jesiennych barw i ciepła koreańskiej kultury na Festiwalu Bibimbap w Jeonju 2025 !
>> Sprawdź już teraz jesienną trasę koncertową po Korei: 1. Korea Południowa: Seul – Lotte World – Akwarium Lotte – Wyspa Nami – Busan – Wioska Kultury Gamcheon – Wieża Busan | Przeżyj podróż szybkim pociągiem KTX (4 noce w hotelu) (6 dni 5 nocy) 2. Korea Południowa: Seul – Wyspa Nami – Lotte World – Akwarium Lotte – Wieża Namsan | Bezpłatne noszenie hanboka w Pałacu Królewskim w Gyeongbok (4 dni i 3 noce) - Więcej informacji na temat programu można uzyskać kontaktując się z: VIETRAVEL 190 Pasteur, okręg Xuan Hoa, miasto Ho Chi Minh Tel.: (028) 3822 8898 - Infolinia: 1800 646 888 Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel Strona internetowa: www.travel.com.vn
Źródło artykułu: Zebrane i opracowane @travelguide #przewodnikpodróżny
![[Zdjęcie] Uroczyste otwarcie I Zjazdu Partii Rządowej](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/13/1760337945186_ndo_br_img-0787-jpg.webp)
Komentarz (0)