Zachęcaj do spożycia typowych produktów Quang Nam

Produkcja papieru ryżowego maszynowo w zakładzie produkcyjnym papieru ryżowego w Nhieu Loc. Zdjęcie: Q.VIET

Przyspieszenie produkcji

W ostatnich dniach padał deszcz, ale zakłady produkujące papier ryżowy – typowy wiejski produkt przemysłowy dystryktu Thang Binh – wciąż przyspieszają produkcję. Pani Ngo Thi Loc (wieś Tu My, gmina Binh Tu) – właścicielka zakładu produkującego papier ryżowy Nhieu Loc – powiedziała, że ​​każdego dnia moczy 120 kg ryżu, mieli mąkę i wytwarza 2400 arkuszy papieru ryżowego, które trafiają na rynek w Quang Nam i Da Nang.

„Wcześniej ręczne wytwarzanie papieru ryżowego było pracochłonne i zależało od pogody. Deszcz uniemożliwiał wysuszenie papieru ryżowego przed pieczeniem. Teraz maszyny znacznie to ułatwiają.

Pod koniec roku, w okresie Tet, popyt na produkty z restauracji i lokali gastronomicznych rośnie. Tradycyjny zawód związany z produkcją papieru ryżowego rozwija się coraz bardziej w Thang Binh i innych miejscowościach. „Im większa konkurencja, tym bardziej musimy poprawiać jakość towarów” – powiedziała pani Loc.

Pan Nguyen Thanh Luan, dyrektor spółdzielni Quang Nam Cordyceps (wieś Phu Binh, gmina Tam Phu, Tam Ky) stwierdził, że chociaż 3-gwiazdkowe produkty OCOP Cordyceps potwierdziły swoją pozycję marki, to ze względu na ograniczenie wydatków konsumentów, produkty te są spożywane powoli.

Wcześniej sprzedawał codziennie 2 kg liofilizowanego kordycepsu, kordycepsu moczonego w miodzie i wina z kordycepsu, ale teraz sprzedaje tylko 0,5 kg. Po okresie poszukiwań nowych produktów i dóbr, pan Luan z powodzeniem wyprodukował czarne grzyby termitowe.

To zupełnie nowy produkt przemysłowy na wsi w prowincji. Codziennie sprzedaje 20 kg czarnych grzybów termitowych po 350 000 VND/kg. Dodatkowo uprawia boczniaki, które sprzedaje na rynkach hurtowych, aby uzyskać dodatkowy dochód.

„Dobrą wiadomością jest to, że rynki pod koniec roku i w okresie Tet z każdym dniem stają się coraz bardziej ruchliwe. Zarejestruję się w programie OCOP dla czarnych termitów i boczniaków, aby zwiększyć skalę produkcji i głębiej wejść na rynek. Największą obawą jest wciąż nadzieja na ponowne otwarcie rynku DTHT, jak przed pandemią COVID-19” – powiedział pan Luan.

Stymulowanie konsumpcji pod koniec roku

Promocję handlu i stymulację popytu konsumpcyjnego w perspektywie końca roku realizują zakłady pracy, spółdzielnie i przedsiębiorstwa w prowincji, stosując wiele rozwiązań.

Produkcja bawełny przez spółdzielnię Quang Nam Cotton Cooperative. Zdjęcie: Q.VIET

Pan Nguyen Thanh Luan powiedział, że obecnie otwiera salony wystawowe w Tam Ky, Quang Binh , Hanoi i Ho Chi Minh City, aby promować, łączyć handel i otwierać rynek dla produktów DTHT. Sprzedaje również produkty za pośrednictwem kanałów e-commerce.

„Moim największym marzeniem jest rozszerzenie rynku eksportowego produktów DTHT. Będę nadal udoskonalał jakość produktów, identyfikowalność, opakowania i atrakcyjne wzornictwo, aby zrealizować ten plan” – powiedział pan Luan.

Pani Nguyen Thi Thu, zastępca kierownika departamentu ds. ekonomiczno -infrastruktury dystryktu Thang Binh, powiedziała, że ​​w celu wspierania rozwoju wiejskich produktów przemysłowych i produktów OCOP jednostka zmobilizowała wiele zasobów promocji przemysłu prowincji i dystryktu, aby wesprzeć maszyny i urządzenia, które pomogą podmiotom wdrożyć mechanizację w produkcji.

Podobnie jak w przypadku pani Ngo Thi Loc, Departament Gospodarki i Infrastruktury dystryktu Thang Binh wsparł kwotą 110 milionów VND (pani Loc przekazała 126 milionów VND) inwestycje w maszyny do produkcji papieru ryżowego i maszyny do pieczenia. Dzięki tej inwestycji pani Loc zredukowała zatrudnienie z 15 do 7 osób, skracając czas produkcji.

Powiat wspiera spółdzielnie i właścicieli firm w promocji handlu poprzez targi i wystawy; zapewnia również doradztwo w zakresie sprzedaży online. Spółdzielnie i zakłady produkcyjne w regionie stopniowo zmieniły swoje podejście i zaczęły stosować nowoczesne formy produkcji i biznesu, dzięki czemu ich efektywność stopniowo wzrosła.

Według pana Le Vu Thuonga, dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu, sektor przemysłu i handlu prowincji zawsze towarzyszy przedsiębiorstwom, spółdzielniom i zakładom produkcyjnym, organizując wiele działań promujących konsumpcję produktów i dóbr, zwłaszcza pod koniec roku i w czasie święta Tet.

Departament Przemysłu i Handlu promował i prowadził działalność na platformach handlu elektronicznego, łącząc handel z innymi prowincjami, a w szczególności promując powiązania regionalne w zakresie rozwoju wiejskich produktów przemysłowych i towarów OCOP.

„Współpracujemy z departamentami i oddziałami prowincji, aby promować kampanię „Wietnamczycy priorytetowo traktują korzystanie z towarów wietnamskich”, aby otworzyć rynek na typowe produkty i dobra Quang Nam” – powiedział pan Thuong.

Według statystyk Departamentu Przemysłu i Handlu, całkowite przychody ze sprzedaży detalicznej towarów i usług we wrześniu 2024 r. wyniosły 6086 mld VND (spadek o 0,9% w porównaniu z poprzednim miesiącem). W tym sprzedaż detaliczna towarów wyniosła 4199 mld VND (wzrost o 1,1% w porównaniu z poprzednim miesiącem i o 2,7% w porównaniu z analogicznym okresem). W ciągu pierwszych 9 miesięcy 2024 r. całkowite przychody ze sprzedaży detalicznej towarów i usług wyniosły 55,1 bln VND (wzrost o 8,9% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r.).

Źródło: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html