W tradycyjnej wiosce Bình Lư, słynącej z produkcji makaronu, panuje ożywienie związane z przygotowaniami do Nowego Roku Księżycowego.

Na prawie dwa miesiące przed Księżycowym Nowym Rokiem Węża 2025, zakłady produkujące makaron makaronowy w tradycyjnej wiosce rzemieślniczej w gminie Binh Lu (dystrykt Tam Duong, prowincja Lai Chau ) tętnią życiem, rozpoczynając nowy sezon przygotowywania towarów na święto Tet, aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów.

Produkt „Binh Lu Vermicelli” uzyskał 3 gwiazdki w ocenie OCOP i cieszy się uznaniem klientów w prowincji i poza nią za półprzezroczysty, ciągnący się i pyszny makaron vermicelli. Rozwój tradycyjnego rzemiosła produkcji makaronu vermicelli przyczynił się do wzrostu dochodów, poprawy jakości życia i umożliwienia wielu rodzinom wyjścia z ubóstwa i wzbogacenia się.

Ze względu na rosnące zapotrzebowanie na makaron z manioku, ludzie zaczęli przeznaczać wiele terenów, na których wcześniej uprawiano rośliny o niskich plonach, na uprawę makaronu z manioku.

Mieszkańcy gminy Ta Leng zbierają mąkę z maranty, surowiec do wyrobu makaronu z maranty.

Proszek z maranty jest suszony i przechowywany do wykorzystania w produkcji makaronu przez cały rok.

Mieszkańcy wioski Binh Lu, produkującej makaron, zainwestowali w maszyny produkcyjne, co przyczyniło się do zwiększenia wydajności pracy.

Mieszkańcy gminy Binh Lu, dystryktu Tam Duong, tradycyjnej wioski produkującej makaron, są zajęci w sezonie zbiorów.

Mieszkańcy gminy Binh Lu, tradycyjnej wioski produkującej makaron, są zajęci produkcją makaronu na obchody Nowego Roku Księżycowego.

Suszenie makaronu z manioku w gminie Binh Lu (dystrykt Tam Duong, prowincja Lai Chau).

Dzięki tradycyjnej produkcji makaronu wiele gospodarstw domowych wydobyło się z ubóstwa i zarabia teraz setki milionów dongów rocznie.

Suszony na słońcu makaron vermicelli jest przezroczysty, aromatyczny i pyszny, dlatego cieszy się popularnością wśród klientów.

Tradycyjna produkcja makaronu w gminie Binh Lu zapewnia stałe zatrudnienie setkom lokalnych pracowników.

Makaron makaronowy Binh Lu z prowincji Lai Chau zdobył uznanie wśród konsumentów zarówno w prowincji, jak i poza nią.

Baotintuc.vn

Source: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm