Część 1: Durian staje się durianem pospolitym
Durian to drzewo owocowe o wysokiej wartości ekonomicznej, zarówno w konsumpcji krajowej, jak i eksporcie. W Long An durian jest skoncentrowany w regionie Dong Thap Muoi, o powierzchni około 780 hektarów, z plonami 2830 ton rocznie. Jednak w ostatnim czasie ceny duriana gwałtownie spadły, w połączeniu ze zmianami klimatu, co sprawiło, że durian stał się popularnym owocem.
Durian zakorzenia się w okolicy „pępka”
Ogród durianów pana Trieu Van Nhina (gmina Tan Lap, dystrykt Tan Thanh) obejmuje około 50 drzew, które obumarły z powodu owocowania poza sezonem, długotrwałej suszy i słonej wody.
Gmina Tan Hiep to miejscowość z największym obszarem uprawy duriana w dystrykcie Thanh Hoa w prowincji Long An, o powierzchni ponad 100 hektarów. Ponieważ jest to kraina o glebie ałunu, nikt nie śmiał przypuszczać, że drzewa durianowe zapuszczą korzenie, będą dobrze rosły i przyniosą wysokie dochody mieszkańcom Tan Hiep.
Pan Ho Van Troi jest jednym z pierwszych rolników, którzy sprowadzili drzewa durianu do Tan Hiep. Obecnie uprawia prawie 25 hektarów, z których część dała już trzy plony. Po odliczeniu kosztów, nadal osiąga średni zysk w wysokości prawie 1 miliarda VND/hektar. Aby osiągnąć ten zysk, rolnicy muszą znać techniki efektywnej uprawy.
Pan Troi dodał: „Wokół ogrodu durianowego znajdują się zamknięte wały. Tan Hiep to obszar o słonej glebie, więc podczas uprawy durianu rolnicy muszą budować wysokie kopce. Średnio, od zasadzenia do zbioru pierwszego plonu, rolnicy inwestują 4-5 milionów VND/drzewo. Obecnie rodzinny ogród durianowy otrzymał kod obszaru uprawy. Dzięki temu, w okresie zbiorów przed Nowym Rokiem Księżycowym At Ty w 2025 roku, handlarze będą kupować duriana Ri6 po 50 000 VND/kg, a duriana Monthong po 100 000 VND/kg. Średni zysk wynosi 1 miliard VND/ha”.
Pan Nguyen Van Duc, który uprawia durian na prawie 2 hektarach w Hamlet 4 w gminie Tan Hiep, powiedział: „Na początku też się martwiłem, ponieważ to ziemia ałunu, gdzie uprawa ryżu jest nadal trudna, a niektóre plony nie przynoszą owoców, nie mówiąc już o drzewach owocowych. Jednak ciężko pracowałem, ucząc się technik, stopniowo udoskonalając i podnosząc uprawę. Po 5 latach ogród durianowy zaczął stabilnie owocować. W zeszłym sezonie sprzedałem prawie 30 ton durianu Ri6 po 48 000–52 000 VND/kg, a po odliczeniu kosztów i tak osiągnąłem zysk w wysokości ponad 700 milionów VND/ha”.
Dzięki tej skuteczności wielu lokalnych rolników zaczęło uczyć się i rozszerzać obszar uprawy durianu. Jednak zdaniem sektora funkcjonalnego, rozwój uprawy durianu w regionie Dong Thap Muoi wymaga ostrożności, biorąc pod uwagę planowanie obszaru uprawy, zasoby wodne i możliwość osiągnięcia zrównoważonej produkcji.
Szef Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Thanh Hoa, Nguyen Kinh Kha, poinformował: „Durian jest uważany za jedno z drzew owocowych o wysokiej wartości ekonomicznej . Dzięki rzeczywistym badaniom na obszarach o korzystnych warunkach glebowych, proaktywnemu nawadnianiu i inwestowaniu ludzi w odpowiednie techniki, rezultaty są bardzo widoczne – można osiągnąć zyski od 700 milionów do ponad 1 miliarda VND/ha/rok po odliczeniu kosztów. W porównaniu z uprawą ryżu lub innych upraw krótkoterminowych, uprawa duriana przynosi wielokrotnie wyższe dochody. Jednak ten rodzaj drzewa wymaga rygorystycznych technik i wysokich kosztów inwestycyjnych. Departament Rolnictwa dystryktu zaleca, aby nie rozwijać go masowo, ale ściśle przestrzegać planu, wybierać odpowiednie odmiany, rejestrować kody obszarów uprawnych i zapewniać zrównoważoną produkcję”.
Skuteczny, ale niepewny
Obecnie ceny durianu gwałtownie spadły, a zyski rolników są bardzo niskie.
Siedem lat temu pan Tran Quoc Thinh (gmina Tan Lap, dystrykt Tan Thanh) przeznaczył 5000 metrów kwadratowych pola ryżowego na uprawę durianu. Po czterech latach ogród durianowy zaczął owocować, ale plony były niskie – około 2,5 tony, a cena, jaką kupcy kupowali w ogrodzie, wynosiła 60 000 VND/kg. Widząc, że okoliczne gospodarstwa przetwarzały owoce poza sezonem, aby sprzedać je po wyższej cenie, pan Thinh poszedł w jego ślady. Brak doświadczenia w połączeniu z przedłużającą się suszą i zasoleniem doprowadził do osłabienia drzew, a ogród durianowy przestał owocować.
Według ekspertów, gdy drzewa durianowe są słabe i tracą siłę, ich regeneracja jest bardzo trudna i zajmuje dużo czasu. Dlatego, mimo że owocują w odpowiednim sezonie, ogród durianowy pana Thinha nadal nie osiąga odpowiedniej wydajności i jakości owoców, dlatego handlarze wymuszają obniżenie ceny. Pan Thinh powiedział: „Początkowo handlarze wpłacili depozyt w wysokości 40 000 VND/kg. Kiedy nadszedł dzień ścinania, handlarze stwierdzili, że jakość owoców nie spełnia norm i nie ma numeru kierunkowego upraw, więc kupili je tylko za 35 000 VND/kg. Rolnicy odmówili przyjęcia depozytu i zwrócili go. Widząc, że drzewa durianowe będą słabe, jeśli nie zostaną ścięte w czasie zbiorów, musiałem się zgodzić na ich „wyrzucenie” w nadziei na odzyskanie każdego grosza. Od czasu, gdy je posadziłem, do dziś nie odzyskałem kapitału i wciąż jestem zadłużony”.
Podobnie jest z durianami, które owocują poza sezonem, ale nie widać efektów. Wiadomo jedynie, że około 30% drzew durianowych pana Trieu Van Nhina (gmina Tan Lap, dystrykt Tan Thanh) uschło, a pozostałe są osłabione, tracą siłę i potrzebują dużo czasu, aby się zregenerować.
Pan Nhin zakrztusił się i powiedział: „Moja rodzina ma 180 drzew duriana, które mają 7 lat. Widząc, że drzewa duriana są duże i dobrze rosną, postanowiłem zaprawiać owoce poza sezonem. Jednak w zeszłym roku susza trwała długo, woda była słona, co doprowadziło do braku wody do nawadniania, w wyniku czego 50 drzew obumarło. Koszt inwestycji wyniósł 5-6 milionów VND/drzewo. Z powodu niedoboru wody owoce opadły, a ostatnie zbiory wyniosły zaledwie 2,5 tony, sprzedane za 54 000 VND/kg. Moja rodzina poniosła stratę”.
Zazwyczaj maj oznacza początek największego sezonu owocowego w roku. To również czas, w którym chiński rynek importu owoców charakteryzuje się wieloma wahaniami pod względem mechanizmów, polityki i konkurencji. Ostatnio Chiny zaostrzyły kontrolę nad importem durianu.
Pan Dang Van Tuan, przedstawiciel firmy Hung Nguyen Agricultural Import-Export Company Limited (dystrykt Chau Thanh), powiedział: „Eksport durianu na rynek chiński wymaga nie tylko rosnących kodów obszarowych i kodów zakładów pakujących, ale także kontroli jakości pod kątem metali ciężkich, takich jak kadm i żółty O. W przypadku, gdy ciężarówka z durianem niespełniająca norm musi zawrócić, firma traci około 1 miliarda VND. Ostatnio niektórzy handlowcy, goniąc za zyskiem, kupują duriany, które jeszcze nie dojrzały, więc są zmuszeni do użycia żółtego O do dojrzewania owoców. To zakłóciło branżę durianową, wpływając na innych handlowców”.
Według informacji Departamentu Rolnictwa i Środowiska, Long An otrzymało 5 kodów dla zakładów pakujących, 5 kodów obszarów uprawy durianu oraz 7 kodów obszarów uprawy i przygotowuje dokumenty oraz procedury, które mają zostać uznane w najbliższej przyszłości. Jednak obecnie zarządzanie kodami obszarów uprawy i kodami zakładów pakowania nie jest rygorystyczne. Przedsiębiorstwa i rolnicy nie do końca rozumieją przepisy dotyczące stosowania kodów obszarów uprawy i kodów zakładów pakowania.
Pani Do Thi Bay (gmina Tan Lap, dystrykt Tan Thanh) powiedziała: „Byłam pierwszym rolnikiem, któremu przyznano kod obszarowy dla uprawy duriana. Jednak ponieważ go nie rozumiałam, podpisałam pełnomocnictwo, aby przedsiębiorstwo mogło korzystać z tego kodu. Po pewnym czasie mój kod obszarowy został cofnięty przez Chiny z powodu przepisów. Bez kodu obszarowego cała powierzchnia upraw duriana nie może być eksportowana, może być sprzedawana tylko na rynku krajowym, więc handlarze wymuszają zaniżanie cen. To bolesna lekcja, która pomaga mi zrozumieć rolę kodów obszarowych dla uprawy duriana dla rolników”.
Rolnicy nie zmienili swojej świadomości i praktyk produkcyjnych; handlarze gonią za zyskami; sektory funkcjonalne nie mają kontroli i nadzoru;... to są powody, dla których przemysł durianowy jest w tarapatach i nie jest zrównoważony. Co zatem państwo, rolnicy i przedsiębiorstwa powinny zrobić, aby znaleźć sposób na zrównoważony rozwój przemysłu durianowego?
(ciąg dalszy nastąpi)
Le Ngoc - Bui Tung
Część 2: Otwarcie zrównoważonej ścieżki dla przemysłu durianowego
Source: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html
Komentarz (0)