Zaskakujące korzyści zdrowotne jackfruita.

Jackfruit jest bogaty w magnez, witaminę B6 i przeciwutleniacze. Te składniki odżywcze nadają jackfruitowi zaskakujące korzyści.

Jackfruit to pyszny owoc o wielu korzyściach zdrowotnych - Zdjęcie: TTO

Jackfruit to owoc lubiany przez wielu za swój atrakcyjny smak, jednak nie każdy wie o jego dobroczynnych właściwościach.

Dr Nguyen Thuy Ngan z Wietnamskiego Instytutu Badań i Rozwoju Medycyny Tradycyjnej wskazuje na szereg korzyści zdrowotnych, jakie oferuje jackfruit.

Wzmacnia układ odpornościowy i może pomóc w walce z rakiem.

Jackfruit to produkt bogaty w witaminę C, przeciwutleniacze i inne przeciwnowotworowe fitoskładniki, w tym lignany, izoflawony i saponiny.

Ponadto musimy zwalczać szkodliwe wolne rodniki, które codziennie dostają się do organizmu. Przeciwutleniacze zawarte w jackfruicie i innych produktach spożywczych wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego, eliminując te wolne rodniki.

Witamina C jest bogata w przeciwutleniacze o działaniu przeciwnowotworowym i badania prowadzone zarówno w probówkach, jak i na modelach zwierzęcych wykazały jej silne właściwości przeciwnowotworowe.

Zwiększ spożycie magnezu.

Magnez jest niezbędny dla budowy kości. Kobiety są szczególnie narażone na niedobór magnezu, a osoby starsze również często cierpią na niedobory magnezu.

Porcja jackfruita (100 g) zawiera 11% zalecanego dziennego spożycia magnezu, co sprawia, że ​​jest to świetny wybór do włączenia do diety, zwłaszcza że magnez może pomóc zmniejszyć ryzyko wielu chorób, takich jak nadciśnienie, cukrzyca i choroby układu krążenia, a także pomóc w utrzymaniu mocnych kości.

Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia.

Ten owoc zawiera sporą ilość witaminy B6. Witamina B6 należy do grupy witamin, które wraz z kwasem foliowym i witaminą B12, mogą pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia. Dzieje się tak dzięki obniżeniu poziomu homocysteiny, która jest aminokwasem i ważnym budulcem białka.

Badanie kliniczne oceniające wyniki profilaktyki chorób układu sercowo-naczyniowego, obejmujące ponad 5500 dorosłych osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego, wykazało, że suplementacja witaminami B6, B12 i kwasem foliowym przez okres 5 lat obniżyła poziom homocysteiny, co pomogło obniżyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu o około 25%.

Wspomaga leczenie osób chorych na cukrzycę.

Badanie kliniczne z 2023 roku wykazało, że liście jackfruita mają działanie przeciwcukrzycowe u zdrowych osób, które nie są uzależnione od insuliny.

Poprawa trawienia

Jackfruit może być doskonałą alternatywą dla osób cierpiących na zaparcia lub problemy trawienne, a jego pestki są szczególnie pomocne. Nasiona jackfruita zawierają dużą ilość błonnika, a produkty bogate w błonnik nie tylko pomagają zwalczać zaparcia, ale także zapewniają uczucie sytości, co może przyczyniać się do utraty wagi.

Informacje żywieniowe o jackfruicie

Według danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, 100 g świeżego, bezpestkowego jackfruita zawiera około: 157 kalorii; 38,3 g węglowodanów ogółem; 2,5 g błonnika; 31,5 g cukru; 1 g tłuszczu ogółem; 0,3 g tłuszczu nasyconego; 0 g tłuszczu wielonienasyconego; 0,3 g tłuszczu jednonienasyconego; 0 g tłuszczu trans; 2,8 g białka; 0 mg cholesterolu.

Witamina B6: 0,5 mg (29% RWS); Witamina C: 22,6 mg (25% RWS); Tiamina (witamina B1): 0,2 mg (17% RWS); Potas: 739 mg (16% RWS); Magnez: 47,8 mg (11% RWS); Niacyna (witamina B3): 1,5 mg (9% RWS). Dzienne wartości spożycia (RWS) są oparte na diecie 2000 kalorii.

Source: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm