Cenny materiał genetyczny do uprawy ryżu.
Przeglądając zapisy i dokumenty badawcze dotyczące dzikiego ryżu, dr Nguyen The Cuong – kierownik Katedry Agronomii (Instytut Ryżu Delty Mekongu) – stwierdził, że dziki ryż jest „przodkiem” ryżu uprawnego i pojawił się w procesie ewolucyjnym około 14–15 milionów lat temu.
Do tej pory naukowcy na całym świecie odkryli około 22 gatunków dzikiego ryżu, z czego 4 w Wietnamie. Co ciekawe, dwa z nich, Oryza rufipogon i Oryza officinalis , występują w regionie delty Mekongu.
W delcie Mekongu odkryto dwa gatunki dzikiego ryżu o cennych zasobach genetycznych. Jeśli zostaną skutecznie wykorzystane, mogą doprowadzić do przełomu w hodowli ryżu. Zdjęcie: Kim Anh.
Według dr. Cuonga, gatunek dzikiego ryżu Oryza officinalis stanowi niezwykle cenne źródło genetyczne i został wykorzystany jako materiał hybrydyzacyjny do wprowadzenia genów zapewniających odporność na szarańczaka brunatnego do uprawianych odmian ryżu. Gatunek dzikiego ryżu Oryza rufipogon jest uważany za szczególnie cenny ze względu na swoją zdolność do tolerowania zasolenia i powodzi oraz dobrą adaptację do rosnących temperatur w kontekście zmian klimatu, a także do gleb ubogich w fosfor. Są to cechy kluczowe dla rozwoju nowych odmian ryżu.
Jednakże w ostatnich latach wykorzystanie dzikiego ryżu do eksploatacji genów przenoszących cenne cechy do celów hodowlanych zostało dość ograniczone, pomimo istnienia metod wprowadzania cennych genów z dzikiego ryżu (klonowanie genów) do ryżu uprawnego i mapowania QTL (miejsc identyfikacji ilościowej cech) w celu identyfikacji lokalizacji genów lub regionów chromosomowych związanych ze złożonymi cechami.
Jeśli cenne geny dzikiego ryżu zostaną skutecznie wykorzystane, może to doprowadzić do przełomu w hodowli zrównoważonych odmian ryżu, które będą lepiej przystosowane do szybko zmieniających się i trudnych środowisk i klimatów.
W przeciwieństwie do ryżu uprawnego, dziki ryż ma unikalne właściwości ekologiczne i biologiczne: jego łodyga może spłaszczyć się na lądzie lub unosić się na wodzie; ziarna są małe, łatwo opadają i mają ciemną łuskę; a długi okres spoczynku spowalnia kiełkowanie. Wiele gatunków dzikiego ryżu jest wrażliwych na długość dnia, ma mniejsze ziarna niż ryż uprawny i charakteryzuje się dużą zmiennością plonów. Te „niezwykłe” cechy pozwoliły dzikiemu ryżowi przetrwać, przystosować się i nieustannie ewoluować w naturze przez miliony lat.
Dziki ryż posiada właściwości ekologiczne i biologiczne, które są niezwykle cenne w hodowli nowych odmian ryżu. Zdjęcie: Kim Anh.
Kolejną godną uwagi cechą jest to, że genom dzikiego ryżu jest bardziej stabilny w procesie ewolucji niż genom ryżu uprawnego, ponieważ nie był udomowiony bez ingerencji człowieka. Dzięki temu ma on większą zdolność do zachowania swojego naturalnego genomu, dostarczając cennego materiału genetycznego dla ryżu uprawnego. Co więcej, w swoim naturalnym środowisku będzie nadal ewoluował, a jego różnorodność genetyczna będzie wzrastać.
W Wietnamie, mimo że ochrona dzikiego ryżu cieszy się coraz większym zainteresowaniem, nie istnieją żadne programy na szeroką skalę. Niektóre modele ochrony dzikiego ryżu zostały wdrożone w Parku Narodowym Tram Chim (prowincja Dong Thap ) poprzez zachowanie banków genów nasion w niskich temperaturach (od -70°C lub od -10°C do -20°C). Pozwala to zachować dziki ryż przez wiele lat bez utraty jego różnorodności genetycznej.
Dlatego optymalną metodą konserwacji jest „dynamiczna” konserwacja w przyrodzie. Dziki ryż rośnie w swoim naturalnym środowisku, nieustannie ewoluuje i zachowuje swoją różnorodność genetyczną.
Obecnie wiele krajów uważa dziki ryż za wyjątkowo rzadki zasób narodowy. Chiny odkryły ponad 10 gatunków dzikiego ryżu, które są objęte ścisłą ochroną w rezerwatach biologicznych. Niektóre obszary są nawet całkowicie niedostępne dla ludzi, aby nie zakłócić ich naturalnego wzrostu.
W Tajlandii rząd również utrzymuje obszary ochrony genów dzikiego ryżu w ramach krajowej strategii bezpieczeństwa żywnościowego.
Zachowanie „żywego banku genów”
Rezerwat przyrody Lung Ngoc Hoang (gmina Phuong Binh, miasto Can Tho) to niezwykłe miejsce, w którym nadal zachowały się liczne populacje dzikiego ryżu o dużej wartości naukowej i gospodarczej.
Według pana Le Thanh Sona, zastępcy dyrektora odpowiedzialnego za obszar ochrony, dziki ryż jest rozproszony pod koronami drzew lub wzdłuż kanałów, rosnąc na małych, ale rozległych kępach, co uniemożliwia określenie dokładnego obszaru.
Na obszarach o dobrej wymianie wody dziki ryż rośnie bujnie i zdrowo. Wzdłuż kanałów, gdzie gromadzą się pływy i osady aluwialne, ryż lepiej się rozwija dzięki mniejszej konkurencji biologicznej.
Pracownicy Wydziału Nauki i Ochrony Terenów Podmokłych (Rezerwat Przyrody Lung Ngoc Hoang) kontrolują wzrost dzikiego ryżu. Zdjęcie: Kim Anh.
Uznając dziki ryż za cenny zasób genetyczny, przyczyniający się do równowagi ekologicznej, Zarząd Rezerwatu Przyrody Lung Ngoc Hoang zaproponował Komitetowi Ludowemu Miasta Can Tho plan współpracy z naukowcami w celu określenia obszaru występowania i oceny stanu wzrostu tych odmian ryżu. Jednocześnie zostaną zbadane odpowiednie warunki ekologiczne, opracowane i przetestowane modele zrównoważonej odbudowy i rozwoju oraz opracowane długoterminowe rozwiązania w zakresie zarządzania i ochrony dzikiego ryżu.
Pan Tran Be Em, Kierownik Wydziału Nauki i Ochrony Terenów Podmokłych (Rezerwat Przyrody Lung Ngoc Hoang), powiedział, że od 2015 roku do chwili obecnej Rezerwat dodał 981 gatunków roślin do listy, tworząc bazę danych dotyczącą bioróżnorodności. Wśród nich dziki ryż został uznany za kluczowy przedmiot badań.
Obecnie jednostka koncentruje się na badaniu rozmieszczenia, prowadzeniu badań terenowych i tworzeniu map rozmieszczenia dzikiego ryżu. Główny nacisk kładzie się na wybranie 1-2 hektarów w strefie odnowy ekologicznej, aby przeprowadzić długoterminową odbudowę i ochronę. Działania obejmują usuwanie chwastów, oczyszczanie terenu, ponowne obsiewanie, monitorowanie wzrostu roślinności oraz gromadzenie danych w celu stworzenia naukowych podstaw dla długoterminowych działań ochronnych.
Według pana Bé Ema, cykl życia dzikiego ryżu rozpoczyna się każdego roku w kwietniu, wraz z nadejściem pory deszczowej. Nasiona dzikiego ryżu kiełkują, łodyga rośnie wysoko, liście stają się duże, a korzenie potrafią neutralizować substancje kwaśne i wchłaniać składniki odżywcze z gleby.
Od sierpnia do grudnia rośliny ryżu rosną wysoko i kwitną. Wiechy ryżu są duże i proste, ale ziarna drobne i rzadkie. Dojrzałe ziarna opadają naturalnie, unoszone przez wodę i wyrastają z nich nowe rośliny.
„Dziki ryż dojrzewa tylko raz w roku i charakteryzuje się dobrą odpornością genetyczną na mszyce brązowe i mszyce białogrzbiete. Ryż kwitnie w październiku i dojrzewa sporadycznie od listopada do grudnia, a nie od razu, jak ryż uprawny” – powiedział pan Bé Em.
Ochrona dzikiego ryżu przyczynia się do ochrony dziewiczych wartości przyrody. Zdjęcie: Kim Anh.
Z perspektywy instytucji badawczej, dr Nguyen Thuy Kieu Tien – zastępca dyrektora Instytutu Badań nad Ryżem w Delcie Mekongu – ocenił, że Lung Ngoc Hoang ma długą historię występowania i rozwoju dzikiego ryżu, charakteryzującego się bogatym i zróżnicowanym zasobem genetycznym. Jednak obszar uprawy dzikiego ryżu kurczy się z powodu wpływu upraw rolnych i akwakultury, co prowadzi do stopniowej utraty tego cennego zasobu genetycznego.
Oprócz badań, Zarząd Rezerwatu Przyrody Lung Ngoc Hoang stworzył bazę danych o bioróżnorodności, która służy do przechowywania informacji, badań i hodowli. Jednocześnie koncentruje się na ochronie rodzimych siedlisk, ochronie rzadkich gatunków i monitorowaniu inwazyjnych gatunków obcych. Działania te pomagają chronić integralność ekosystemu i zapobiegać ryzyku ingerencji, która mogłaby doprowadzić do spadku populacji dzikiego ryżu.
Działania te przyczynią się do utrzymania równowagi ekologicznej, zachowania cennych zasobów genetycznych w przyrodzie oraz stworzenia podwalin pod badania nad hodowlą wysokiej jakości odmian ryżu, zdolnych do adaptacji do zmian klimatu. Przede wszystkim, ochrona dzikiego ryżu ma głębokie znaczenie humanitarne, ponieważ chroni dziewicze wartości przyrody i stanowi pomost między wiedzą naukową a rodzimym ekosystemem.
„Dziki ryż jest ważnym zasobem genetycznym dla nowych programów hodowlanych. Naukowcy mogą nie tylko wykorzystać zróżnicowane zróżnicowanie wynikające z krzyżowania dzikiego ryżu z ryżem wysokoplennym, ale także wykorzystać cenne cechy do tworzenia dobrze przystosowanych odmian ryżu. Dlatego zachowanie dzikiego ryżu w Lung Ngoc Hoang jest pilne i strategiczne” – podkreślił dr Kieu Tien.
Źródło: https://nongghiepmoitruong.vn/luu-giu-to-tien-cua-cay-lua-d780375.html
Komentarz (0)