Po dotarciu do wioski Hun, natychmiast wita nas bujna zieleń winorośli chayote pokrywających pola. W swoim przestronnym ogrodzie o powierzchni ponad 2000 metrów kwadratowych rodzina pani Tong Thi Hoa zbiera owoce chayote wiszące na solidnych, stalowych kratownicach. Pani Hoa powiedziała: „Nasza rodzina zainwestowała 50 milionów VND w budowę kratownic i automatycznego systemu nawadniania. Każdego roku zbieramy około 25 ton chayote, a po odliczeniu kosztów osiągamy zysk w wysokości ponad 200 milionów VND”.
Tymczasem rodzina pana Tonga Van Tiena, jednego z gospodarstw z największym obszarem uprawy chayote w wiosce, ma 5000 m². Pan Tien z entuzjazmem powiedział: „Chayote jest łatwy w uprawie, wymaga niewielkiej pielęgnacji i zapewnia ciągłe zbiory. Codziennie moja rodzina zbiera 100–300 kg, a cena sprzedaży utrzymuje się na stabilnym poziomie 11–12 tysięcy VND/kg. W porównaniu z innymi uprawami uprawa chayote jest znacznie bardziej ekonomiczna ”.
Według hodowców chayote z wioski Hun, uprawa chayote charakteryzuje się niskimi początkowymi kosztami inwestycyjnymi i okresem zbiorów trwającym do 9 miesięcy (od września do maja następnego roku). Cały proces produkcji odbywa się metodami ekologicznymi, głównie z wykorzystaniem dobrze rozłożonego obornika jako nawozu, ręcznego pielenia lub stosowania małych glebogryzarek oraz systemu nawadniającego pobierającego wodę z górskich strumieni. Dzięki temu chayote zachowuje tu słodki i orzeźwiający smak, co czyni go popularnym wśród konsumentów. Obecnie chayote z wioski Hun jest kupowany bezpośrednio z gospodarstw przez handlarzy lub sprzedawany przez gospodarstwa domowe na nocnym targu w okręgu Chieng Coi.
Pan Tong Van Yen, zastępca sekretarza oddziału Partii i sołtys wioski Hun, powiedział: „W rzeczywistości mieszkańcy wioski uprawiają chayote od ponad dekady, ale głównie na niewielką skalę. Dopiero w ciągu ostatnich 2-3 lat wiele gospodarstw domowych śmiało rozszerzyło ten model. Dostrzegając potencjał chayote, wiejski oddział Partii włączył do swoich corocznych rezolucji cel utrzymania i zwiększenia powierzchni uprawy chayote. Do tej pory w całej wiosce jest 30 gospodarstw domowych uprawiających 5 hektarów chayote na nieproduktywnych polach ryżowych i ogrodach na zboczach wzgórz”.
Korzyści ekonomiczne z uprawy chayote są oczywiste. Oprócz zbioru owoców, niektóre gospodarstwa domowe zbierają również pędy chayote na sprzedaż, tworząc stabilne źródło dochodu dla swoich rodzin. Średnio każdy hektar uprawy chayote przynosi około 1 miliarda VND rocznie. Przyczynia się to do wzrostu średniego dochodu w wiosce do około 60 milionów VND na osobę rocznie i zmniejszenia wskaźnika ubóstwa do zaledwie 1,3%. W 2024 roku wioska Hun została uznana za wzorcową wieś pod względem kultury wiejskiej. Oddział Partii i Zarząd wioski Hun nadal zachęcają mieszkańców do utrzymania i zwiększania powierzchni upraw chayote w bezpieczny sposób, w powiązaniu z budowaniem marki i zrównoważoną konsumpcją, tworząc stabilne źródła utrzymania.
Uprawa chayote zapewniła mieszkańcom wioski Hun stabilne źródło dochodu. Jednak aby model ten mógł się rozwijać w sposób zrównoważony, kluczowe jest wsparcie ze strony rządu i odpowiednich agencji, w tym tworzenie spółdzielni i grup produkcyjnych, które połączą konsumpcję, a także zapewnienie szkoleń z zakresu technik uprawy, zarządzania jakością oraz promocji i budowania marki. To pomoże chayote z wioski Hun ugruntować swoją pozycję na rynku, stając się stabilnym i długoterminowym kierunkiem rozwoju gospodarczego dla mieszkańców.
Źródło: https://baosonla.vn/nong-nghiep/mo-hinh-trong-su-su-o-ban-hun-u0yjUdCHR.html
Komentarz (0)