Wiele korzyści, gdy rolnicy z Ia Phi uprawiają ekologicznie

(GLO) – W ostatnich latach, dzięki decyzjom rządu i dynamice rolników, gmina Ia Phi (prowincja Gia Lai) przechodzi na produkcję ekologiczną. Jest to uważane za zrównoważony kierunek, który zwiększa wartość produktów rolnych, chroni środowisko i poprawia życie ludzi.

Pionierskie modele

Ponad 10 lat temu rodzina pana Nguyena Van Thiena (wioska 1) była jednym z pionierów w stosowaniu ekologicznej produkcji na obszarze 2 hektarów, gdzie uprawiano kawę zmieszaną z durianem. Zamiast polegać wyłącznie na nawozach chemicznych, pan Thien kompostował nawóz organiczny z białka rybiego, soi i produktów ubocznych rolnictwa , w połączeniu z rodzimymi mikroorganizmami (IMO), aby poprawić jakość gleby.

Pan Thien dodał: „Średni koszt nawozu na 1 hektar kawy przy użyciu nawozu nieorganicznego wynosi około 60 milionów VND rocznie. Natomiast samodzielne kompostowanie nawozu organicznego kosztuje tylko 6-7 milionów VND rocznie. Dodatkowo stosuję metodę kontrolowania zatrzymywania wilgoci przez trawę, aby chronić glebę”.

Dzięki zastosowaniu IMO, rodzinny ogródek kawowy pana Nguyena Van Thiena stał się bardziej zielony i produktywny. Zdjęcie: Le Nam

Na powierzchni 2 hektarów pan Thien posadził około 1600 drzew kawowych, przeplatanych 400 drzewami durianu. W 2024 roku, mając do zbioru zaledwie 60 drzew durianu, jego rodzina zebrała ponad 11 ton owoców; kawa osiągnęła również średni plon 20-25 ton świeżych owoców z hektara, generując zysk w wysokości prawie 2 miliardów VND, znacznie wyższy niż wcześniej. Ten skuteczny model stał się atrakcją turystyczną dla wielu gospodarstw domowych pragnących poznać ekologiczne techniki produkcji. Szczególnie dzięki aktywnej roli Spółdzielni Rolnictwa Ekologicznego Ia Phi (wioska Mrong Ngo 3), ten zrównoważony kierunek produkcji rozpowszechnił się w Ia Phi.

5-6 lat temu pan Nguyen Van Duong – dyrektor i przewodniczący zarządu spółdzielni Ia Phi Organic Agriculture Cooperative – wraz z kilkoma członkami spółdzielni rozpoczął eksperymenty z uprawą organicznej kawy, pieprzu i durianu. Pozytywne rezultaty przekonały wiele gospodarstw domowych do udziału w projekcie. Do tej pory spółdzielnia współpracowała z blisko 100 gospodarstwami domowymi o powierzchni około 150 hektarów, które ograniczają stosowanie nawozów nieorganicznych, aktywnie wykorzystują nawozy mikrobiologiczne, produkty biologiczne, białko rybne i soję, aby poprawić jakość gleby i dbać o rośliny. „Jeśli gleba jest zdrowa, rośliny będą zdrowe, a jeśli rośliny są zdrowe, plony będą stabilne, a produkty będą bezpieczne” – powiedział pan Duong.

W kierunku ekologicznych obszarów produkcji rolnej

Według obliczeń spółdzielni Ia Phi Organic Agriculture Cooperative, produkcja ekologiczna pozwala znacząco obniżyć koszty. Wcześniej 1 hektar kawy wymagał inwestycji rzędu 100 milionów VND rocznie. Po przejściu na rolnictwo ekologiczne koszty wynoszą zaledwie 60-70 milionów VND rocznie. Po 2-3 latach stosowania systemu, oszczędności sięgały 30-40% w porównaniu z rolnictwem tradycyjnym, a wydajność utrzymywała się na poziomie 25-30 ton świeżych owoców z hektara.

W szczególności kawa produkowana ekologicznie charakteryzuje się wysokim stopniem dojrzałości i dobrą jakością, a jej cena jest wyższa o około 1000-2000 VND/kg od ceny rynkowej kawy świeżej. Model ten nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne , ale również przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska i ograniczenia negatywnego wpływu na zdrowie pracowników.

Ludzie kompostują łupiny kawy, aby uzyskać bionawóz dla roślin. Zdjęcie: Le Nam

„Spółdzielnia jest obecnie w trakcie finalizacji wniosku o certyfikat ekologiczny. To ważny krok w kierunku zwiększenia wartości produktu, rozszerzenia rynku zbytu i zbudowania marki kawy czystej Ia Phi. Mamy nadzieję, że produkt zyska uznanie i stabilnego partnera zakupowego, co pozwoli klientom czuć się bezpiecznie w długoterminowych inwestycjach. W tym czasie spółdzielnia nie tylko zatrzyma się na produkcji, ale przejdzie również do głębokiego przetwarzania, angażując się w głębszy łańcuch wartości” – poinformował pan Duong.

Dzięki wysiłkom rolników, gmina Ia Phi założyła i utrzymała działalność 9 spółdzielni, wielu grup spółdzielczych oraz grup gospodarstw domowych powiązanych produkcyjnie. Spółdzielnie odgrywają ważną rolę w łączeniu konsumpcji produktów i zapewnianiu ludziom doradztwa technicznego.

Do tej pory na terenie tej miejscowości ponad 200 hektarów uprawiano rośliny przemysłowe i drzewa owocowe, stosując zaawansowane techniki. W wielu obszarach stopniowo przestawia się na uprawę ekologiczną, np. uprawia się kawę, melony, grzyby lingzhi pod koronami drzew. W szczególności Ia Phi ma obecnie 5 produktów OCOP spełniających standardy 3 gwiazdek, co świadczy o wysiłkach na rzecz poprawy lokalnych produktów rolnych i tworzeniu podstaw do budowania marki ekologicznej związanej ze zrównoważonym łańcuchem wartości.

Pan Nguyen Cong Son – Przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Ia Phi – potwierdził: „Rozwój rolnictwa ekologicznego to właściwy kierunek w kontekście rosnącej dbałości konsumentów o zdrowie i jakość produktów rolnych. W najbliższym czasie gmina będzie współpracować z wyspecjalizowanymi agencjami, aby wspierać spółdzielnie i gospodarstwa rolne w uzyskaniu certyfikatu ekologicznego, jednocześnie wzmacniając powiązania rynkowe, aby mieszkańcy czuli się bezpiecznie w procesie produkcji. Dzięki silnemu upowszechnianiu się skutecznych modeli, Ia Phi obiecuje stopniowe tworzenie ekologicznego obszaru produkcji rolnej, przynoszącego mieszkańcom wysoką wartość ekonomiczną i zrównoważony rozwój”.

Source: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html