Rozszerzenie segmentu rynku ryżu wysokiej jakości

[reklama_1]

SGGP 05.05.2023 10:14

Eksport ryżu w pierwszych miesiącach 2023 roku zapowiada się obiecująco. Jednak zwiększenie wolumenu eksportu ryżu na wymagające rynki, takie jak Unia Europejska (UE), wymaga dużego wysiłku ze strony przedsiębiorstw i rolników.

W Delcie Mekongu nastąpiła duża zmiana w kierunku zwiększenia produkcji ryżu aromatycznego - specjalnego, wysokiej jakości.

Światowy rynek ryżu jest szeroko otwarty, co wywołuje ekscytację w spichlerzach ryżu na Zachodzie. Podczas ostatnich zimowo-wiosennych zbiorów ryżu, rolnicy na Zachodzie sprzedawali ryż po 5500-8000 VND/kg, co było ceną stabilną i najwyższą od 10 lat. Rolnikom w delcie Mekongu pozostało jeszcze ponad 20 dni na zbiory wczesnoletniego i jesiennego ryżu. Jednak w niektórych miejscowościach handlarze złożyli już depozyty na zakup ryżu. W dystrykcie Cai Lay w prowincji Tien Giang , handlarz Nguyen Van Hai powiedział, że wydał ponad 100 milionów VND na depozyt pod zakup 500 hektarów ryżu (50 hektarów), co odpowiada 2-3 milionom VND/hektar; średnia cena zakupu ryżu dla rolników wynosi 6500 VND/kg.

Według obliczeń wielu rolników z An Giang i Dong Thap, nadchodzące zbiory ryżu latem i jesienią prawdopodobnie wyniosą 7 ton z hektara; przy średniej cenie ryżu przekraczającej 6500 VND/kg, rolnicy mogą osiągnąć zysk w wysokości 25-30 milionów VND z hektara. Jednak wiele przedsiębiorstw eksportujących ryż ma obecnie trudności z dostępem do kapitału kredytowego, zwłaszcza gdy ceny ryżu są wysokie. „Obecna cena ryżu odzwierciedla rzeczywistą cenę rynkową, a nie nadmiernie wysoką cenę sprzedaży, ponieważ koszty inwestycyjne rolników stale rosły w ostatnich latach” – powiedział Nguyen Tuan Khoa, dyrektor Phuoc Thanh II Company Limited (Vinh Long).

Według Departamentu Produkcji Roślin, struktura odmian ryżu w delcie Mekongu uległa obecnie znaczącej zmianie, zwiększając udział ryżu aromatycznego, specjalistycznego i wysokiej jakości (stanowiącego ponad 80%), podczas gdy grupa ryżu średniej jakości stanowi jedynie około 7%. Przyczynia się to do wzrostu ceny eksportowej ryżu wietnamskiego, a także do wzrostu zysków rolników.

Pan Le Huu Toan, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji Kien Giang , powiedział, że w 2022 roku około 12 000 hektarów ryżu będzie uprawianych we współpracy z przedsiębiorstwami, a w 2023 roku liczba ta ma wzrosnąć do 27 000 hektarów, z ukierunkowaniem na eksport wysokiej jakości ryżu do UE. Każdego roku Kien Giang uprawia około 300 000 hektarów ryżu dwuplonowego, z czego około 100 000 hektarów ma podpisane umowy z firmami eksportującymi ryż, głównie Trung An, Loc Troi i ostatnio Tan Long Group. Obecnie ryż Kien Giang jest eksportowany na co najmniej 13 rynków, w tym na rynki wymagające, takie jak Japonia i USA. Obecnie korporacje i firmy eksportujące ryż poszukują nowych, renomowanych partnerów na rynkach europejskich, USA i Japonii, aby zwiększyć eksport ryżu w segmencie wysokiej jakości.

Pan Nguyen Van Hieu, dyrektor ds. eksportu żywności w grupie Loc Troi, powiedział, że grupa poszukuje partnerów w Europie, aby zwiększyć ilość eksportowanego ryżu, przyczyniając się do zrównoważonego łańcucha produkcji ryżu.

Obecnie Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi kończy ostatnie prace mające na celu przedstawienie Premierowi do zatwierdzenia projektu „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów upraw wysokiej jakości ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w regionie delty Mekongu”.

Zgodnie z projektem, do 2025 roku powierzchnia uprawna wyspecjalizowanych obszarów uprawy ryżu osiągnie 500 000 hektarów; odsetek obszarów stosujących zaawansowane zrównoważone metody rolnicze, posiadających certyfikaty lub przyznane kody obszarów uprawowych, osiągnie 100%; ilość eksportowanego ryżu pod marką wietnamską będzie stanowić 20% całkowitej ilości ryżu eksportowanego ze wyspecjalizowanych obszarów uprawy.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności (Vietnam Food Association), do połowy kwietnia 2023 r. kraj wyeksportował prawie 2,4 mln ton ryżu o wartości 1,251 mld USD, co stanowi wzrost o 33,70% pod względem ilości i 44,55% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 r. Warto zauważyć, że w pierwszych miesiącach 2023 r. średnia cena eksportowa ryżu osiągnęła 531 USD/tonę, co stanowi wzrost o 9,2% w porównaniu z analogicznym okresem. Jest to uważane za najwyższy poziom w ciągu ostatnich 10 lat. Warto również zauważyć, że średnia cena eksportowa ryżu do Chin osiągnęła 589 USD/tonę, co stanowi wzrost o ponad 18% w porównaniu z analogicznym okresem.

Źródło