W trudnych czasach nadal wiem jak dawać

O 5 rano w głównej kuchni wioski turystycznej Thai Hai (Thai Nguyen) rozgorzał gwar. Ponad 200 mieszkańców wioski zakasało rękawy, silni mężczyźni przygotowywali wieprzowinę, kobiety gotowały ryż, kleisty ryż i inne potrawy.

Cała żywność jest uprawiana i hodowana przez mieszkańców wsi. Zdjęcie: Thai Hai Village

Starsze panie pomagały pakować jedzenie. Wszyscy z zapałem przygotowywali ciepłe posiłki, które następnie wysyłali do domów w zalanych obszarach Thai Nguyen .

W ciągu zaledwie trzech dni (8-10 października) mieszkańcy wioski turystycznej Thai Hai wysłali ponad 5000 posiłków, aby wesprzeć swoich rodaków, którzy zmagają się z problemami na zalanym obszarze. Każdy posiłek zawiera gorące kulki ryżowe/kleisty ryż, smażoną wieprzowinę, sól sezamową i filtrowaną wodę. Cała żywność jest hodowana, uprawiana i przetwarzana przez samych mieszkańców wioski.

Co bardziej wzruszające, jak powiedziała pani Le Thi Nga, radna wioski Thai Hai: „Po huraganie nr 11, wioska ucierpiała również z powodu osuwisk, które zniszczyły część krajobrazu, ale to nic w porównaniu z trudnościami, z jakimi borykają się mieszkańcy wielu innych gmin i okręgów wyborczych Thai Nguyen. Chcemy poświęcić wszystkie nasze wysiłki na wsparcie, w duchu wzajemnej pomocy”. Według pani Nga, działalność turystyczna w wiosce została tymczasowo zawieszona, aby umożliwić pomoc w gotowaniu.

W Nghe An, pomimo ulewnych deszczów i powodzi spowodowanych przez sztorm nr 10, mieszkańcy wielu okręgów i gmin w Nghe An tymczasowo odłożyli pracę, spędzając noce przy ognisku, aby gotować zielone banh chung, przygotowywać suszone ryby i orzeszki ziemne, a także przygotowywać posiłki polowe i prezenty miłości… aby wysłać je mieszkańcom zalanych terenów. Mieszkańcy gminy Thu Bon (miasto Da Nang ) również są zajęci dniem i nocą pakowaniem banh tet, przygotowywaniem mięsa moczonego w sosie rybnym i sosie z papai… aby wysłać je na północ.

Historie z Thai Hai, Thu Bon czy Xu Nghe… to małe fragmenty wielkiego obrazu ludzkości i solidarności w dzisiejszych czasach. Ludzie wyraźnie dostrzegają tam ducha dzielenia się, nie czekania na obfitość, ale umiejętności dawania nawet w trudnych czasach.

Minh Hai

Źródło: https://nhandan.vn/trong-gian-kho-van-biet-cho-di-post915720.html