Na początku roku rybacy w dystrykcie Dien Chau mają dobry sezon na sardelę.

Na początku wiosny rybacy w dystrykcie Dien Chau mieli udany sezon na sardelę. Zdjęcie: Van Truong

Od południa 19 lutego (10 stycznia kalendarza księżycowego) w porcie rybackim Lach Van w gminie Dien Ngoc, w dystrykcie Dien Chau, łodzie, ludzie i pojazdy tłoczyły się, by kupować ryby, a zwłaszcza przewozić tace świeżych anchois z łodzi na brzeg, gdzie sprzedawano je po dobrej cenie. Pan Tran Van Tu – rybak z gminy Dien Ngoc – z entuzjazmem powiedział: Sezon na anchois rozpoczyna się od 12. miesiąca księżycowego. Łodzie eksploatują akwen około 25 mil morskich od brzegu, trafiają na połów anchois, złowiły około 2 ton ryb, zarabiając prawie 30 milionów VND.

Niektórzy rybacy dodali, że w tym roku ceny anchois są atrakcyjne i wahają się od 11 000 do 12 000 VND/kg, a suszone anchois kosztują 20 000 VND/kg. Przy takiej cenie kuter rybacki może zarobić dziesiątki milionów VND po jednej nocy połowów, jeśli uda mu się złowić anchois.

Kupcy przybywają do portu rybackiego Lach Van w gminie Dien Ngoc, w dystrykcie Dien Chau, aby kupić anchois. Zdjęcie: Van Truong

Wiadomo, że sardele są często sprzedawane na miejscu do zakładów przetwórstwa sosu rybnego. Sezon połowu sardeli trwa zazwyczaj od teraz do końca szóstego miesiąca księżycowego.

Przy tej okazji, oprócz sezonu na sardelę, rybacy mogą również łowić inne rodzaje owoców morza, takie jak makrele, kalmary, kraby, śledzie itp. Większość świeżych produktów rybnych, które właśnie zeszły ze statku, jest grillowana na miejscu i dostarczana na rynki wiejskie .

Anchois transportowane są z łodzi, gdy są jeszcze świeże. Zdjęcie: Van Truong

Pan Nguyen Van Dung, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Dien Ngoc, powiedział: Obecnie w gminie Dien Ngoc znajduje się ponad 252 dużych i małych łodzi, głównie poławiających sardele, leszcze, kalmary, kraby itp. Od 4. dnia święta Tet do dziś rybacy wypływają w morze, aby łowić duże ilości owoców morza, średnio 120 ton owoców morza wszelkiego rodzaju dziennie, z czego same sardele osiągają 80 ton dziennie. Sardele są bardzo łatwe w spożyciu, handlarze przyjeżdżają do portu rybackiego, aby je kupić, ugotować na parze i wysuszyć, aby uzyskać suszoną rybę i sos rybny.

Sardele są w dobrej cenie, rybacy z dystryktu Dien Chau są bardzo podekscytowani. Zdjęcie: Van Truong

Oprócz anchois rybacy łowią również wiele innych owoców morza, takich jak makrele i kałamarnice. Zdjęcie: Van Truong

Na początku nowego roku rybacy złowili sardele, a ceny były dobre, więc wszyscy byli podekscytowani, a floty rybackie wypłynęły w morze. Przybrzeżny obszar logistyczny ds. rybołówstwa w gminie Dien Ngoc aktywnie przygotowuje dostawy benzyny, oleju, żywności, lodu, artykułów pierwszej potrzeby i usług transportowych, aby sprostać zwiększonemu zapotrzebowaniu na produkcję w najważniejszym sezonie połowowym 2024 roku.

Źródło