Cudzoziemcy odkrywają piękno wietnamskiego Święta Środka Jesieni

Ekscytujące tańce lwów, zachwycające pokazy magii, zabawne uczty czy wypiekanie tradycyjnych ciasteczek księżycowych... to ciekawe doświadczenia dla wielu dzieci i zagranicznych turystów odwiedzających Wietnam podczas tegorocznego Święta Środka Jesieni.

16 września w Szkole Podstawowej Phuoc Tien (miasto Nha Trang, prowincja Khanh Hoa) Związek Organizacji Przyjaciół Prowincji Khanh Hoa, we współpracy z Prowincjonalnym Stowarzyszeniem Studentów i Prowincjonalnym Centrum Kultury i Kina Khanh Hoa, zorganizował program „Wesołe Święto Środka Jesieni – Spokojny Księżyc”. W wydarzeniu wzięło udział ponad 70 dzieci zagranicznych mieszkających i uczących się w tej okolicy, a także dzieci wietnamskie.

Dziecko z zagranicy wybiera swój ulubiony lampion na środek jesieni. (Zdjęcie: gazeta Khanh Hoa )

Tutaj dzieci z zagranicy i Wietnamu wspólnie cieszą się przytulną atmosferą Święta Środka Jesieni, oglądając pełne energii pokazy tańca lwów, specjalne pokazy magii i radosne występy uczniów Szkoły Podstawowej Phuoc Tien. Dzieci otrzymują również tradycyjne lampiony Środka Jesieni, uczestniczą w procesjach lampionów i ucztach z okazji Święta Środka Jesieni, a także otrzymują cenne prezenty.

Przedstawiciele Związku Organizacji Przyjaciół Prowincji Khanh Hoa wyrazili chęć sprawienia radości wszystkim dzieciom, w tym dzieciom obcokrajowcom mieszkającym w prowincji. Jest to również okazja do zapoznania przyjaciół z całego świata z unikalną, tradycyjną kulturą narodu wietnamskiego.

Taniec lwa przynosi radość dzieciom. (Zdjęcie: gazeta Khanh Hoa)

Tymczasem w Ho Chi Minh City wielu turystów i obcokrajowców miało okazję doświadczyć wyjątkowych cech Święta Środka Jesieni, uczestnicząc w warsztatach wypieku tradycyjnych ciasteczek księżycowych. Podczas warsztatów nie tylko nauczyli się wypieku ciasteczek mieszanych, ale także odkryli ciekawe historie kulturowe związane z ciastkami księżycowymi, znanym symbolem wietnamskiego Święta Środka Jesieni.

Pani Eloa Reis, turystka z Brazylii, z entuzjazmem opowiadała: „Wiele razy jadłam wietnamskie ciastka księżycowe, ale tym razem, robiąc je sama, naprawdę zrozumiałam znaczenie każdego kroku. Od wyrabiania ciasta, przez dobór składników, po formowanie – każdy szczegół jest przesiąknięty tradycyjnym duchem”. Dzięki oddanym wskazówkom wietnamskich ekspertów kulinarnych, pani Eloa lepiej zrozumiała, jak łączyć składniki, takie jak zielona fasolka, nasiona lotosu, dżem dyniowy, i jak tworzyć typowe pieczone i kleiste ciastka ryżowe.

Warsztaty pieczenia ciasteczek księżycowych zawsze przyciągają wielu turystów krajowych i zagranicznych. (Zdjęcie: VTV)

Również na zajęciach, pani Jewgienija z Rosji była niezwykle zaskoczona, dowiadując się, że syrop cukrowy do wypieku ciasteczek księżycowych należy przygotować od 6 miesięcy do roku wcześniej, aby uzyskać odpowiedni kolor i konsystencję. To właśnie ten czynnik sprawia, że ​​ciasteczka księżycowe mają słodki smak i można je przechowywać przez długi czas.

Oprócz tradycyjnych ciasteczek księżycowych, wielu zagranicznych gości ma również okazję eksperymentować z nowymi smakami, takimi jak zielona herbata, która nadaje potrawom niepowtarzalnych kolorów i aromatów. Wegetarianie mogą zastąpić nadzienie zieloną fasolką, czerwoną fasolą i dżemem z lotosu, zaspokajając różnorodne gusta.

Wiele osób uwielbia dwa rodzaje ciast: tradycyjne i z zieloną herbatą. (Zdjęcie: VTV)

Dla turystów zagranicznych Święto Środka Jesieni to nie tylko okazja do delektowania się kuchnią, ale także kulturowy most, który pomaga im lepiej zrozumieć Wietnam. Tradycyjne ciasteczka księżycowe to nie tylko danie, ale także ciekawa historia kulturowa, wzbogacająca doświadczenia podczas zwiedzania kraju i mieszkańców Wietnamu.