Luźna rozmowa: Sezon drzew tamaryndowych

Drzewa tamaryndowca wokół mojego domu rodzą dojrzałe owoce od marca do maja, utrzymując się przez całe lato. Od dzieciństwa mam wyraźnie określoną porę roku – wiosnę, lato, jesień i zimę – i to jest pora roku drzewa tamaryndowca.

Kiedy byłem dzieckiem, przed moim domem rosło drzewo tamaryndowca, wyższe niż dach. Świat tam na górze był ogromny i wysoki, poza zasięgiem dziecka takiego jak ja. Tylko starsi chłopcy w domu mogli wspinać się i zrywać owoce, gdy były potrzebne do przygotowania kwaśnej zupy, dżemu, przekąsek z niedojrzałego tamaryndowca lub do zbioru dojrzałego tamaryndowca…

Z tego dużego drzewa tamaryndowca wyrosło wiele sadzonek, które wybrano i zachowano w odpowiednich miejscach: wzdłuż domu, w rogu podwórka.

Od momentu kwitnienia tamaryndowca do dojrzewania owoców mija około 8 do 10 miesięcy. Zbiór dojrzałego tamaryndowca nie polega po prostu na czekaniu, aż owoce opadną i zerwaniu ich – w ten sposób ilość byłaby bardzo mała, rzadka i trudna do zachowania w całości. Rzadko używamy też długich tyczek do ścinania dojrzałego tamaryndowca, ponieważ brakuje nam sił, jest to czasochłonne, a są miejsca, do których nie możemy dotrzeć. Musimy wspiąć się na szczyt tamaryndowca, stanąć mocno na nogach, mocno trzymać się wierzchołka i energicznie oraz nieprzerwanie potrząsać, aby dojrzały tamaryndowiec opadł. Dźwięki są wtedy jak wielowarstwowa symfonia: szelest gałęzi i liści, trzask i dudnienie suchego, dojrzałego tamaryndowca na tle delikatnego, melodyjnego wiatru.

Kiedy byłem mały, mogłem tylko stać w cieniu tamaryndowców na dziedzińcu, trzymając miskę lub kosz, i patrzeć w górę. Na górze starsi chłopcy potrząsali gałęziami, tworząc nieprzerwany deszcz dojrzałych owoców tamaryndowca, które spadały na dziedziniec. Moja mama bała się, że ciężki tamaryndowiec rozbije mi głowę, więc ciągle mi przypominała: „Poczekaj, poczekaj, aż się skończy, zanim je pozbierasz!”. Ale które dziecko nie chciałoby stanąć w tym „deszczu”!

Kiedyś potajemnie wspiąłem się na najwyższą gałąź, by delektować się niedojrzałymi, kwaśnymi, gruboziarnistymi owocami tamaryndowca z ich jędrnymi, lekko cierpkimi, ale pysznymi pestkami. Siedziałem tam, jedząc i wpatrując się w czyste, błękitne niebo. Kiedy moi rodzice mnie zobaczyli, byli przerażeni, ale nie skarcili mnie od razu – bali się, że moje drżące ręce spowodują, że spadnę. Po usłyszeniu kilku słodkich słów: „Mój drogi synku, zejdź na dół, mamusia chce ci coś powiedzieć…”, szybko zszedłem i… dostałem solidne lanie wraz z wykładem: „Wspinaczka zbyt wysoko prowadzi do śmiertelnego upadku”.

To bicie było podobne do pierwszego wymknięcia się matce, by popływać w głębokiej rzece, samotnego przejścia przez ruchliwą ulicę lub ucieczki do bójki z innymi dziećmi – miało na celu nauczenie dziecka, jak zapobiegać wypadkom i urazom. Ale to bicie było również milczącym kamieniem milowym w rozwoju najmłodszego dziecka: nauczyło się wspinać na tamaryndowiec.

Jako dziecko uwielbiałam wspinać się na tamaryndowce, ale im byłam starsza, tym bardziej leniwa się stawałam. Tamaryndowce są wysokie i szorstkie, a za każdym razem, gdy się na nie wspinałam, zostawiały ślady na moich ramionach, klatce piersiowej i brzuchu… Poza tym intensywne letnie słońce sprawiało, że czułam gorąco i swędziało mnie całe ciało – należy potrząsać tamaryndowcami, gdy jest jeszcze słonecznie, ponieważ łodygi owoców będą bardziej kruche i łatwiej odpadną niż w chłodniejsze dni.

Za każdym razem, gdy rodzice poruszali ten temat, usprawiedliwiałem się tym czy tamtym, unikając tematu dniami, a nawet tygodniami. Ale widząc smutek i żal w oczach mamy, musiałem niechętnie wspinać się na drzewo, przynajmniej raz w tygodniu, aż do momentu, gdy sezon owocowania się skończył.

Potrząsnęłam gałęziami, a moja matka, pochylona, ​​skrupulatnie zbierała każdy pojedynczy owoc. Dla niej nawet najmniejszy owoc był owocem ciężkiej pracy jej i jej dzieci, a także skarbem dla całej rodziny. Obierała dojrzały tamaryndowiec, suszyła go na słońcu przez jeden lub dwa dni, aby usunąć miąższ, a następnie przechowywała w słoikach lub plastikowych torebkach. Nie sprzedawała go; zamiast tego dzieliła go między swoje dzieci, które się wyprowadziły, lub obdarowywała nim sąsiadów i znajomych z bliska i daleka.

Ach… Okazuje się, że kiedy ja byłem leniwy, mama nie była smutna z powodu żalu, że straciła tamaryndowca, ale dlatego, że bała się, że nie będzie miała nic do dania.

Rozpoczął się kolejny sezon zbiorów tamaryndowca.

Źródło: https://thanhnien.vn/nhan-dam-mua-rung-me-185260411190740716.htm