U wielu uczniów podejrzewa się zatrucie pokarmowe po posiłkach w szkole

Thanh Hoa Dziesiątki uczniów nie przyszło do szkoły lub trafiło do szpitala z powodu bólów brzucha i biegunki po zjedzeniu lunchu składającego się z ciastek rybnych i mielonej wieprzowiny w Szkole Podstawowej Dien Bien 1.

22 grudnia Szkoła Podstawowa Dien Bien 1 w okręgu Dien Bien w mieście Thanh Hoa poinformowała, że ​​około godziny 9:00 rano ponad 50 uczniów było nieobecnych lub poproszono ich o powrót do domu z różnych powodów. Wielu z nich odczuwało bóle brzucha, zawroty głowy i nudności, a rodzice zabrali ich na badania kontrolne.

Według dyrektor Tran Thi Van, po wczorajszym obiedzie w szkole niektórzy uczniowie wykazali objawy zaburzeń trawiennych i zostali zabrani do szkolnego gabinetu lekarskiego na badania. Wczoraj wieczorem i wczesnym rankiem wielu uczniów wykazywało oznaki pogorszenia objawów i zostali oni zabrani przez rodziców do placówek medycznych w celu leczenia.

Dyrekcja Szpitala Ogólnego Thanh Hoa potwierdziła, że ​​dwoje uczniów jest tam leczonych, a ich stan zdrowia jest obecnie stabilny. Do Wojewódzkiego Szpitala Dziecięcego, wczoraj wieczorem, przyjęto siedmioro dzieci z objawami bólu brzucha, zawrotów głowy, nudności i biegunki. Dr Le Dang Khoa, dyrektor szpitala, poinformował o wypisaniu trojga dzieci.

Pani Van powiedziała, że ​​nie wie, ilu studentów jest w szpitalach, ponieważ przebywają oni w wielu placówkach medycznych.

Kampus szkoły podstawowej Dien Bien. Zdjęcie: Le Hoang

Według pani Van, szkoła podpisała umowę na dostarczanie posiłków uczniom z firmą. Obiad 21 grudnia dla prawie 1390 uczniów szkoły obejmował placki rybne, smażone warzywa z mięsem, zupę dyniową z mieloną wieprzowiną oraz jicamę na deser; popołudniową przekąską była owsianka z mieloną wieprzowiną.

Departament Bezpieczeństwa Żywności prowincji Thanh Hoa pobiera próbki żywności do badań. Kierownictwo jednostki uważa, że ​​uczniowie mogli cierpieć na „zaburzenia trawienia związane z żywnością”, ale będą musieli poczekać na wyniki badań, aby poznać dokładną przyczynę.

Obiad 21 grudnia dla uczniów Szkoły Podstawowej Dien Bien 1. Zdjęcie: udostępnione przez rodziców .

Pan Nguyen Huu Duc, dyrektor Phuc Nguyen Development Trading Joint Stock Company – jednostki zapewniającej posiłki dla szkoły podstawowej Dien Bien, powiedział, że współpracuje z władzami w celu wyjaśnienia incydentu.

„Kuchnia firmy spełnia wymogi bezpieczeństwa żywności i higieny, a materiały wejściowe są zawsze ściśle monitorowane” – zapewnił pan Duc.

Według pana Duca, część żywności z posiłku z 21 grudnia w szkole podstawowej Dien Bien została również dostarczona do dwóch innych szkół: Quang Hung i Dong Hung, ale w tych dwóch szkołach żaden uczeń nie wykazywał żadnych nietypowych objawów. Firma Phuc Nguyen ma 10 lat doświadczenia i obecnie dostarcza posiłki do 11 szkół w mieście Thanh Hoa.

Obecnie organizacja stołówek szkolnych odbywa się zgodnie z przepisami Ministerstwa Edukacji i Szkolnictwa Wyższego, Ministerstwa Zdrowia oraz władz lokalnych. W zależności od uwarunkowań, szkoły mogą organizować własne kuchnie lub korzystać z usług zewnętrznych dostawców żywności do dostarczania posiłków.

Żywność i składniki muszą posiadać certyfikaty bezpieczeństwa żywności i być sprawdzane pod kątem jakości, świeżości i temperatury. Próbki ugotowanej żywności muszą być przechowywane w kuchni przez 24 godziny, aby ułatwić ustalenie przyczyny w razie incydentu.

Le Hoang

Link źródłowy: https://vnexpress.net/nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-sau-bua-an-o-truong-4692088.html