Najbardziej znaczącym sukcesem w ostatnim okresie jest silna transformacja lokalnych produktów rolnych , zorganizowanych w łańcuchy wartości i powiązanych z surowymi standardami marki. Pojawienie się i rozwój modeli powiązań okazały się skuteczne w zwiększaniu wartości i konkurencyjności produktów rolnych.
Projekt sadzenia, produkcji i przetwarzania pąków fioletowej herbaty w dystrykcie Thanh Ba (stary) jest tego przykładem. Pod kierownictwem UT Tea Investment and Development Company Limited, projekt ściśle współpracuje z 1 spółdzielnią i 11 uczestniczącymi gospodarstwami domowymi.
Produkty z herbaty Purple Bud firmy UT Tea Investment and Development Company Limited. Zdjęcie: Phuong Thanh
Produkty z herbaty z fioletowych pąków nie tylko podbijają rynek krajowy, ale są również eksportowane, stając się dumą rolnictwa prowincji. W szczególności, Prowincjonalny Komitet Ludowy wyróżnił 2 produkty herbaty z fioletowych pąków OCOP czterema gwiazdkami i jest w trakcie kompletowania wniosku do Rady Centralnej o ocenę i klasyfikację OCOP na pięć gwiazdek. Efektywność ekonomiczna jest wyraźnie widoczna w stabilnych średnich dochodach pracowników, sięgających 7-8 milionów VND/osobę/miesiąc.
Również w oparciu o model ścisłego powiązania, projekt łączenia produkcji i konsumpcji produktów z grejpfruta Doan Hung w dystrykcie Doan Hung (starym), pod przewodnictwem spółdzielni Doan Hung CNC, rozwinął produkcję na skalę do 100 hektarów, angażując 3 spółdzielnie i 136 gospodarstw domowych. Z wartością powiązanych produktów sięgającą 30 000 milionów VND rocznie, grejpfruty Doan Hung stały się kluczową uprawą, zapewniającą stabilny dochód pracownikom, osiągając również 7-8 milionów VND/osobę/miesiąc i są uznawane za 4-gwiazdkowy produkt OCOP.
Grejpfrut Doan Hung to kluczowy produkt cieszący się zaufaniem klientów. Zdjęcie: Phuong Thanh
Ogólną tendencją wśród udanych modeli jest gruntowne stosowanie zaawansowanych standardów technicznych, co przekłada się na różnicę w jakości i wartości dodanej na rynku.
Model rozwoju produkcji powiązanej z łańcuchem wartości łączącym produkcję ze spożyciem bezpiecznych produktów warzywnych w gminie Lien Chau, dystrykcie Yen Lac (dawniej prowincja Vinh Phuc ) wykazał znaczenie kompleksowej kontroli jakości. OFP Clean Agricultural Products Production and Distribution Company Limited z powodzeniem opracowała ekologiczne techniki rolnicze, uzyskując certyfikat VietGAP dla 40 rodzajów warzyw, bulw i owoców. Co istotne, firma zainwestowała również w nowoczesny zakład przetwórczy i uzyskała certyfikat ISO 22000:2018 w zakresie przetwarzania, zapewniając bezpieczeństwo żywności na najwyższym poziomie. Wartość produktu wzrasta, produkty po przetworzeniu i zapakowaniu są etykietowane, kodowane i oznaczane kodem kreskowym w celu śledzenia ich pochodzenia, co pomaga konsumentom czuć się bezpiecznie, tworząc tym samym cenę sprzedaży wyższą o 15–20% od tego samego rodzaju produktów produkowanych swobodnie. Produkty te są spożywane w segmentach rynku wysokiego popytu, takich jak supermarkety, restauracje i hotele, przynosząc średni zysk wynoszący prawie 140 milionów VND/ha/cykl produkcyjny, przynosząc podwójne korzyści przedsiębiorstwom, spółdzielniom produkcyjnym i jednostkom konsumpcyjnym.
Model hodowli kurczaków w warunkach komercyjnych, oparty na metodzie VietGAHP, w połączeniu z powiązaniem konsumpcji produktu, zapoczątkował rewolucję w rolnictwie na skalę domową. Przy skali 150 000 kurczaków i udziale 128 gospodarstw domowych, model ten okazał się skuteczniejszy niż hodowla masowa. Wszystkie wskaźniki techniczne są wyższe: wskaźnik przeżywalności osiągnął 95,4% (w porównaniu z 93%); masa ciała kurczaka osiągnęła 2350 g (w porównaniu z 2100 g); wskaźnik skumulowanego zużycia paszy (FCR) spadł do 2,9 (w porównaniu z 3,1). Zastosowanie VietGAHP pomogło zwiększyć efektywność ekonomiczną nawet o 20,61% w porównaniu z brakiem zastosowania, a jednocześnie stworzyć miejsca pracy, poszerzyć wiedzę i zmienić tradycyjne nawyki rolnicze na bezpieczne, wykorzystując postęp techniczny.
Skuteczne modele nie ograniczają się tylko do zwiększenia produkcji, ale również rozwiązują problem bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju zasobów wodnych, zwiększając przestrzeń ekonomiczną dla obszarów górskich i zbiorników wodnych.
W dawnej prowincji Vinh Phuc model hodowli bydła mlecznego rozwinął się dynamicznie, a stado liczyło prawie 18 tysięcy krów. Kluczowym punktem jest stworzenie łańcuchów konsumpcji świeżego mleka krowiego między spółdzielniami, dużymi przedsiębiorstwami skupu i przetwórstwa mleka, takimi jak FRIESLANDCAMPINA Ha Nam Co., Ltd., Vietnam Dairy Products Joint Stock Company (Vinamilk), Ba Vi Dairy Joint Stock Company... oraz rolnikami.
Model hodowli sumów w klatkach w zbiorniku hydroelektrowni Son La-Hoa Binh, zgodny ze standardami VietGAP, jest dowodem efektywnego i zrównoważonego wykorzystania potencjału dużych zbiorników wodnych. Dzięki zastosowaniu klatek o pojemności 500 m³ i zaangażowaniu 4 gospodarstw domowych, model osiągnął imponujące rezultaty: wskaźnik przeżywalności ryb wyniósł 91,5%, średnia waga ponad 1,2 kg/rybę, produktywność ponad 22 kg/ m³ , a wszystkie gospodarstwa domowe uzyskały certyfikat VietGAP.
Po 5 latach wdrażania, powyższe modele i projekty dowiodły swojej trwałości, skuteczności i powtarzalności, wyraźnie pokazując orientację nowoczesnego rozwoju rolnictwa. Władze wszystkich szczebli niezwłocznie opracowały system planów, projektów i odpowiednich polityk, integrując cele bezpieczeństwa żywnościowego z planem rozwoju społeczno-gospodarczego, Narodowym Programem Celów Rozwoju Obszarów Wiejskich oraz projektem restrukturyzacji rolnictwa. Od tego czasu osiągnięto kompleksowe rezultaty: Stabilna produkcja żywności, zapewniająca samowystarczalność w prowincji i częściowo dostarczająca ją na rynek poza prowincją. Utworzenie skoncentrowanych obszarów produkcyjnych, ukierunkowanych na towary, łączenie łańcuchów wartości. Nauka i technologia są aktywnie transferowane i stosowane od produkcji, przez przetwórstwo, po konsumpcję. Wartość sektora rolnego rośnie średnio o 3,6% rocznie.
Zaawansowane modele łańcuchów wartości i rolnictwa ekologicznego są szeroko powielane, przyczyniając się nie tylko do wzrostu gospodarczego, ale także zapewniając bezpieczeństwo żywnościowe i poprawiając materialne i duchowe życie ludzi. Celem jest budowa nowoczesnego, czystego, zrównoważonego rolnictwa, spełniającego wymogi gospodarki rynkowej i integracji międzynarodowej.
Le Chung
Source: https://baophutho.vn/nhung-mo-hinh-lien-ket-tao-buoc-dot-pha-cho-nong-nghiep-243068.htm
Komentarz (0)