Te „narodowe” dania cieszą się ogromną popularnością wśród wielu turystów zagranicznych.

Wietnam, z bogatą i różnorodną kuchnią , zawsze przyciąga zagranicznych turystów swoimi wyjątkowymi daniami. Od aromatycznych misek pho, orzeźwiających sajgonek, aromatycznych bun cha, chrupiącej smażonej nem (kiełbasy wieprzowej) po charakterystyczną banh mi (wietnamską kanapkę), każde danie oferuje wyjątkowy i atrakcyjny smak.

Te dania to nie tylko lokalne specjały, ale także symbole kulturowe, pomagające odwiedzającym lepiej zrozumieć życie i ludzi Wietnamu. Przyjrzyjmy się tym „narodowym” daniom, aby doświadczyć bogactwa kuchni wietnamskiej.

Zupa z makaronem

Pho to ulubione danie wielu zagranicznych turystów odwiedzających Wietnam. Istnieją dwa główne rodzaje pho: pho z wołowiną i pho z kurczakiem. Oba charakteryzują się bogatym, aromatycznym bulionem z duszonych kości, doprawionym ziołami, takimi jak cynamon i anyż gwiazdkowy. Miękki makaron ryżowy, świeża wołowina lub kurczak, w połączeniu ze świeżymi ziołami, limonką i papryczkami chili, tworzą niezapomniany smak. Pho często podaje się na śniadanie, ale można je również jeść o każdej porze dnia.

PIXABAY

Sajgonki

Sajgonki to doskonały wybór na lekki posiłek w Wietnamie, z takimi głównymi składnikami jak krewetki, makaron ryżowy, wieprzowina i zielone warzywa. To danie może być nieco trudne dla turystów niezaznajomionych z ciągnącą się konsystencją papieru ryżowego. Jednak w połączeniu z pikantnym sosem do maczania, papier ryżowy mięknie, ułatwiając jedzenie i nadając potrawie wspaniały smak. Sajgonki są nie tylko orzeźwiające, ale i pełne smaku, oferując zachwycające doznania kulinarne każdemu, kto ich spróbuje.

ENVATO

Bun cha

Bun cha to popisowe danie Hanoi , słynące z pysznego i atrakcyjnego smaku. Potrawa składa się ze świeżego makaronu ryżowego, grillowanych kotletów wieprzowych, grillowanych plasterków wieprzowiny oraz słodko-kwaśnego sosu do maczania. Grillowane kotlety wieprzowe i plasterki wieprzowiny są dokładnie marynowane i grillowane na węglu drzewnym, co nadaje potrawie wyrazisty aromat. Podczas posiłku goście często łączą makaron ryżowy, grillowane kotlety wieprzowe i świeże warzywa, maczając je w sosie, aby delektować się wspaniałą mieszanką smaków. Bun cha jest zazwyczaj spożywana na lunch lub kolację.

ENVATO

Smażone sajgonki/smażone sajgonki

Sajgonki, znane również jako nem rán, to popularne danie na wietnamskich przyjęciach i świętach. Składają się z nadzienia z mielonej wieprzowiny, makaronu vermicelli, grzybów uszatych, marchewki i przypraw, zawiniętego w papier ryżowy i smażonego w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupkości. Danie to jest zazwyczaj maczane w słodko-kwaśnym sosie rybnym i podawane ze świeżymi warzywami. Chrupiące, aromatyczne i pełne smaku, sajgonki to obowiązkowy punkt programu dla turystów zagranicznych odwiedzających Wietnam.

FREEPIK

Chleb

Wietnamskie banh mi to popularne danie typu fast food, którym delektują się nie tylko miejscowi, ale i turyści z całego świata. Bagietka ma chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze, wypełnione różnymi składnikami, takimi jak grillowane mięso, pasztet, wietnamska kiełbasa, ogórek, pikle i zioła. Każdy region ma swój własny sposób przyrządzania banh mi, ale wszystkie zachowują swój charakterystyczny smak. Wietnamskie banh mi to idealny wybór na śniadanie, lunch lub każdy lekki posiłek w ciągu dnia.

PIXABAY

Wietnamskie „dania narodowe” to nie tylko lokalne specjały, ale także symbole kulturowe, ukazujące bogactwo i wyrafinowanie kuchni wietnamskiej. Od pho, sajgonek, bun cha, smażonego nem (wietnamskiej kiełbasy) po banh mi (wietnamską kanapkę), każde danie oferuje wyjątkowe i niezapomniane doznania kulinarne dla gości z całego świata. Poznawanie kuchni wietnamskiej to fascynująca podróż, która pomaga podróżnym lepiej poznać ludzi i kulturę kraju, a jednocześnie tworzy niezapomniane wspomnienia.

Thanhnien.vn

Source: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm