Rolnicy z Khanh Hoa pracują w słońcu, zbierając strąki lotosu

27 maja 2024 | 17:00

TPO - Na polach lotosu w prowincji Khanh Hoa rolnicy wstają wcześnie rano i godzinami brodzą w błocie, aby zbierać strąki lotosu.

W gorące majowe dni na polach lotosu w gminach Ninh An i Ninh Thuy (miasto Ninh Hoa, prowincja Khanh Hoa) rolnicy są zajęci zbiorem strąków lotosu.

Pośrodku rozległego stawu z lotosami rolnicy muszą znaleźć stare pąki lotosu, które zmieniły kolor na ciemnofioletowy, aby je zebrać.

Pan Le Van Thanh (mieszkaniec gminy Ninh An) powiedział, że zbiór lotosu jest bardzo trudny, ponieważ przez wiele godzin musi moczyć się w palącym słońcu i brodzić w błocie. Choć to trudne, jest to dobre źródło dochodu pozwalające mu utrzymać się.

Aby zebrać strąki lotosu, rolnicy muszą nieść kosze na plecach i przedzierać się przez korony lotosów o wysokości ponad połowy ich wysokości. Ich zwinne dłonie szukają strąków o idealnym rozmiarze; jeśli są za młode lub za stare, nie osiągną dobrej ceny.

Zbiór strąków lotosu wymaga zaawansowanej techniki, dlatego znalezienie zbieraczy musi być niezwykle ostrożne. Pan Huynh Van Phuoc (mieszkaniec gminy Ninh An) powiedział: „Zatrudniono mnie do zbioru strąków lotosu za 400 000 VND dziennie. Praca wydaje się łatwa, ale potrzeba doświadczenia, aby odróżnić, które strąki lotosu nadają się do zbioru”.

Od świtu wiele osób wchodziło do stawu, aby zbierać pąki lotosu. Praca trwała do południa. W palącym słońcu wiele kobiet, które ciężko pracują, aby zarobić na życie, musiało się zakrywać.

Według relacji, obszar ten był wcześniej nizinny, gdzie ludzie uprawiali ryż, ale nie było to opłacalne ekonomicznie , więc przenieśli go na uprawę lotosu. Jeśli plony lotosu będą obfite, przyniesie to 2-3 razy więcej korzyści niż uprawa ryżu.

Rolnicy obficie się pocą, zbierając strąki lotosu w letnim słońcu. Nawet po godzinach zbierania, ich dłonie pokryte są czarnym sokiem.

Po zebraniu, strąki lotosu są przewożone na brzeg, pakowane i wysyłane do oddzielenia od nasion. Zbiór lotosu zazwyczaj kończy się o godzinie 17:00.

Obecna cena lotosu waha się od 35 000 do 45 000 VND za kg świeżych nasion. Lotos jest zbierany i transportowany do obierania, aby zachować świeżość nasion.

W dni sprzyjające zbiorom właściciel ogrodu wynajmuje ciężarówkę do transportu worków z strąkami lotosu do miejsca rozdzielania nasion. Koszt jednego przejazdu wynosi około 50 000 VND.

Nhat Nguyen

Źródło: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo