Co amerykańskie gazety piszą o różnicach w doświadczeniach podróżnych między Hanoi i Ho Chi Minh City?

Dwa największe miasta, Hanoi i Ho Chi Minh, często stanowią pierwsze wrażenie większości turystów odwiedzających ten wyjątkowy kraj. Oba są kosmopolityczne, tętniące życiem i kwintesencją Wietnamu – a jednocześnie bardzo różne.

Prestiżowy amerykański magazyn National Geographic rozpoczął swój artykuł w ten sposób i zaprosił dwóch ekspertów, aby przedstawili argumenty, którymi można przekonać turystów, którzy po raz pierwszy odwiedzają Wietnam, do wyboru odpowiedniego miejsca i czasu na podróż.

Hanoi

Doświadczony dziennikarz i autor przewodników , Joe Bindloss, zakochał się w Hanoi w latach 90. XX wieku. Trwający trzydzieści lat romans wciąż przyciąga go z powrotem do tego fascynującego, wielowymiarowego miasta. Pisze:

Głupotą byłoby niedocenianie któregokolwiek z tych miejsc – oba są urokliwe i przesiąknięte historią. Kiedy pierwszy raz przyjechałem do Hanoi, byłem przytłoczony – a czasem dosłownie – ogromną liczbą motocykli. Aby zanurzyć się w życiu Hanoi, udaj się do tętniącej życiem Starówki, która oparła się naporowi nowoczesności. Spacerując ulicami wczesnym rankiem, zobaczysz ulicznych sprzedawców niosących owoce i warzywa w tradycyjnych koszach, sklepikarzy pracujących na cyklo-wózkach, które jednocześnie służą jako wózki, oraz siwobrodych starców grających w szachy przed domami z balkonami.

Cesarska Cytadela Thang Long oferuje wiele programów i zajęć, które mają na celu przyciągnięcie ludzi do tego dziedzictwa.

ZDJĘCIE: CHI BINH

Dla mnie magia Hanoi w dużej mierze opiera się na zmysłach. W tej wielokulturowej stolicy, swobodne tempo miesza się z blichtrem, przepychem i niepowtarzalnym francuskim stylem. To połączenie jest najbardziej widoczne podczas posiłków, kiedy delektujesz się miskami aromatycznego pho, soczystym boczkiem wieprzowym z bun cha, miękkim banh cuon i mięsnym banh mi z mocną kawą, piwem z beczki lub lampką pikantnego wina.

A w Hanoi z pewnością docenisz łatwy powrót do przeszłości. Zacznij od Cytadeli Cesarskiej i jeziora Hoan Kiem, jeziora przesiąkniętego legendą o królu i małej, uroczej wieży ze smokiem na szczycie. Święte miejsca Hanoi – czerwono-złota świątynia Bach Ma, otoczona ogrodem świątynia Hai Ba Trung i tysiącletnia Świątynia Literatury – osadzają miasto w epoce rytuałów.

Ho Chi Minh City może mieć przewagę, jeśli chodzi o antyamerykańskie pamiątki wojenne, ale uwielbiam Hanoi za jego muzea. Od fascynującego Muzeum Historycznego i Muzeum Kobiet, przez skłaniające do refleksji wystawy o walce Wietnamu o niepodległość w więzieniu Hoa Lo, po intensywny kurs kultury etnicznej w Wietnamskim Muzeum Etnologicznym, Hanoi to idealna baza wypadowa do zwiedzania reszty kraju.

Hanoi zdobywa punkty z jeszcze jednego powodu – jest niesamowicie przyjemne. Niezależnie od tego, czy relaksujesz się w kawiarni z czasów francuskich z filiżanką kawy z jajkiem, przechadzasz się po ulicach, delektując się północnym jedzeniem ulicznym, ubierasz się i popijasz koktajle, podziwiając panoramę miasta w Lighthouse Sky Bar, czy siedzisz na plastikowym krześle, popijając lokalne piwo lane w Bia Hoi Nga Tu, Hanoi to miejsce, w którym możesz w pełni cieszyć się urokami podróży.

Kuchnia Hanoi zawsze przyciąga turystów

ZDJĘCIE: MICHELIN

I weź pod uwagę lokalizację: Ho Chi Minh City może być bramą do delty Mekongu, podczas gdy Hanoi jest punktem wyjścia do wapiennych wysp zatoki Ha Long i Bai Tu Long, a także bujnych płaskowyżów i wiosek mniejszości etnicznych w Górach Północno-Zachodnich. Zaledwie nocny przejazd pociągiem dzieli Cię od cesarskich cudów Hue, a półdniowa podróż autobusem od bujnego, spokojnego Parku Narodowego Ba Be. Gdziekolwiek się udasz, będzie to pełniejsze, jeśli zaczniesz od tej stolicy kultury.

A co z Ho Chi Minh?

James Pham, redaktor działu podróży po Azji Południowo-Wschodniej w Lonely Planet, dzieli się informacjami na temat największego miasta kraju:

Hanoi jest stolicą Wietnamu od prawie tysiąclecia – z całym dziedzictwem architektonicznym i zabytkami, które niosą ze sobą tę wspaniałą historię. Ho Chi Minh City, dla porównania, zostało założone dopiero pod koniec XVII wieku, ale nadrobiło to tętniącym życiem krajobrazem, nowszą infrastrukturą, bujnym życiem nocnym i bogatą kuchnią. Krótko mówiąc, Hanoi to tradycyjny starszy brat. Ho Chi Minh City to młodszy, modny brat.

Centrum miasta jest eleganckie i wysadzane drzewami. Różnorodne atrakcje rozciągają się na szerszych ulicach, od zabytkowych budynków luksusowej (starej) Dzielnicy 1 (w tym gmachu opery z czasów kolonialnych, katedry Notre Dame i Poczty Centralnej), po modne centrum gastronomiczne Dzielnicy 3, czy tętniącą życiem dzielnicę Cho Lon.

Turyści w piętrowym autobusie przed budynkiem Komitetu Ludowego Ho Chi Minh City

ZDJĘCIE: NHAT THINH

Poza statystykami, Ho Chi Minh City emanuje młodzieńczą atmosferą. Studenci z całego kraju przybywają tu na studia, a innych przyciągają możliwości pracy. Mieszkańcy Ho Chi Minh City, silniej zafascynowani kulturą obcą (szczególnie kolonialną francuską i amerykańską z czasów wojny), są kosmopolityczni i otwarci na zmiany. To tutaj rodzą się trendy, a przedsiębiorcy szukają możliwości założenia własnej firmy.

Ta niesamowita różnorodność stworzyła jedne z najlepszych dań kuchni wietnamskiej, gdzie można delektować się specjałami z Hanoi, takimi jak pho, bun cha i banh cuon, ale także bun bo hue, banh xeo (wietnamskie naleśniki) i grillowanym łamanym ryżem z wieprzowiną. Kuchnia Ho Chi Minh City, położona na południe od delty Mekongu, jest lekka, pełna świeżych ziół, owoców i warzyw. Uwielbiam to, że mogę z łatwością jeść inne danie na każdy posiłek w miesiącu, bez poczucia monotonii.

Ho Chi Minh City szczyci się kwitnącą sceną kulinarną, oferującą wszystko, od piwa rzemieślniczego i nowoczesnych win inspirowanych wietnamskimi roślinami, po ekskluzywne czekoladki z kakao zbieranym w delcie Mekongu. Liczna społeczność ekspatriantów w Ho Chi Minh City sprawia, że ​​prawie nigdy nie jesteś dalej niż 10 minut od światowej klasy kuchni japońskiej, indyjskiej, koreańskiej i europejskiej.

Ulica Zachodnia Bui Vien jest zatłoczona każdej nocy

ZDJĘCIE: NHAT THINH

No i jest jeszcze pogoda. Podczas gdy w Ho Chi Minh City jest chłodno przez cały rok, z tylko dwiema porami roku (gorącą i suchą lub deszczową), w Hanoi zimą panuje przenikliwy mróz. Mieszkańcy muszą zakrywać głowy czapkami, nosić rękawiczki i wdychać zimne powietrze przez zęby…

To prawda, że ​​Hanoi ma w pobliżu kilka naprawdę interesujących miejsc. Jednak Ho Chi Minh City to brama do tuneli Cu Chi (półtorej godziny jazdy), delty Mekongu (trzy godziny), plaż Vung Tau (dwie godziny) i Mui Ne (trzy i pół godziny). Duże międzynarodowe lotnisko oznacza mnóstwo (i tanich) lotów do każdego miejsca, w tym na rajskie wyspy Phu Quoc i Con Dao, oddalone o nieco ponad godzinę.

Miłośnicy kultury i historii mogą wybrać Hanoi. Ale jeśli chcesz cieszyć się pięknem życia, spotkamy się w Ho Chi Minh City.

Thanhnien.vn

Source: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm