Ta część wieprzowiny jest smaczna i pożywna, ale nie każdy może ją jeść.

Świnki nie są popularnym daniem na stole każdej rodziny, jednak są składnikiem, który można wykorzystać w wielu pysznych potrawach, skutecznie pomagającym zapobiegać chorobom i je leczyć.

Jedząc świński ogon, delektujesz się esencją kości, szpiku, ścięgien i skóry. Według medycyny orientalnej, ogon i kręgosłup tego zwierzęcia mają słodko-słony smak i chłodną naturę.

Części te odżywiają esencję nerek, korzystnie wpływają na mózg i szpik kostny, odżywiają yin, wzmacniają śledzionę i żołądek, wzmacniają kręgosłup i dolną część pleców, a jednocześnie wspomagają funkcjonowanie skóry, rozwijają mięśnie i oczyszczają naczynia krwionośne.

Według badań naukowych , ogon świni zawiera 26,4% białka, 22,7% lipidów, 4% węglowodanów i wiele pierwiastków śladowych, takich jak Ca, P, Fe...

Nowoczesne badania pokazują również, że kolagen ma działanie przeciwstarzeniowe i upiększające skórę.

Ponadto potrawy z ogonów wieprzowych mają właściwości uzupełniające energię, odżywiające krew, wspomagające niewydolność nerek, impotencję, przedwczesny wytrysk,...

4 dania lecznicze z ogona wieprzowego

Zdjęcie ilustracyjne

Duszony ogon wieprzowy z czarną fasolą: Około 250 g ogona wieprzowego, 30 g eukomii ulmoides, 15 g czarnej fasoli, 3 czerwone daktyle, duszone do miękkości. Ta zupa odżywia nerki, wspiera yang, nawilża jelita i wspomaga wypróżnianie. Jest odpowiednia w przypadku niewydolności nerek, impotencji i zaparć. Objawy obejmują osłabienie pleców i kolan, impotencję, obniżone libido, przedwczesny wytrysk, spermatore, częste oddawanie moczu i zaparcia.

Ogon wieprzowy ze skórką mandarynki: 100 g ogona wieprzowego, 1 kawałek skórki mandarynki, 10 obranych pestek brzoskwini, 10 orzeszków ziemnych, sól, włożyć wszystko do garnka i gotować na wolnym ogniu do miękkości, spożywać na gorąco. Zastosowanie: Wzmacnia śledzionę, odżywia nerki i korzystnie wpływa na działanie esencji. Łagodzi ból pleców, częste oddawanie moczu, zmęczenie, szum w uszach, zawroty głowy, polucje, niepłodność u kobiet i bóle brzucha.

Ogon wieprzowy z surowym korzeniem rehmannii: 150 g ogona wieprzowego, 30 g surowego korzenia rehmannii, 10 g imbiru, 20 g dymki, odpowiednia ilość przypraw, gotować na wolnym ogniu do miękkości, dodawać dymkę podczas jedzenia. Spożywać raz dziennie w trakcie posiłku. Zastosowanie: odżywia yin, chłodzi krew, oczyszcza z gorąca, odtruwa.

Ogon wieprzowy duszony z chińskimi ziołami: Składniki obejmują ogon wieprzowy duszony z nasionami kanianki, morindą lekarską, dzięglem chińskim, nasionami lotosu i nasionami łzawicy. Zastosowanie: odżywcze, poprawia krążenie krwi, łagodzi bóle pleców i kręgosłupa.

Kto nie powinien jeść świńskich ogonów?

Choć jest to pyszne danie, wiele osób je uwielbia, jednak ogon wieprzowy należy jeść nie częściej niż raz w tygodniu, nie należy przesadzać.

Prawie każdy może jeść warkocze, z wyjątkiem osób z nadciśnieniem, chorobami serca i otyłością, które powinny jeść ich jak najmniej. Ponieważ warstwa tłuszczu w warkoczu zawiera dużo cholesterolu, który może zaostrzyć chorobę.

Jeśli stosuje się pigtail w leczeniu chorób, w zależności od konstytucji i kondycji fizycznej danej osoby, lek prędzej czy później przyniesie efekty. Dlatego nie należy nadużywać tych leków, lecz stosować się do zaleceń lekarza, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Source: https://www.baogiaothong.vn/phan-thit-lon-nay-rat-ngon-va-bo-duong-nhung-khong-phai-ai-an-cung-tot-19224092413180514.htm