Promowanie wiodącej roli przedsiębiorstw

Durian stał się w ostatnich latach jedną z najszybciej rozwijających się i najszybciej eksportujących branż w Wietnamie. Jednak oprócz imponujących osiągnięć, w 2025 roku wietnamskie produkty z durianu będą musiały stawić czoła licznym wyzwaniom w zakresie kontroli bezpieczeństwa żywności: rosnącemu wykorzystaniu kodów kierunkowych, zapleczu pakowania i identyfikowalności, malejącemu popytowi rynkowemu, zaciętej konkurencji oraz podziałowi udziałów rynkowych między Tajlandią, Kambodżą i Malezją...

Pracownicy magazynu firmy Hoa Viet Nong Company Limited (w Tan An Industrial Park) sprawdzają partie durianu przed zapakowaniem.

Aby zapewnić wyznaczone cele w zakresie obrotów eksportowych, wiele przedsiębiorstw jako pierwszych wprowadziło dostawy spełniające standardy „zielonego kanału” na rynku importowym. Spółka Akcyjna BVI Joint Stock Company usprawniła łańcuch dostaw poprzez zaostrzenie procesu kontroli jakości produktów: od ogólnego czyszczenia, dezynfekcji fabryk, magazynów i środków transportu, po wydawanie przepisów nakazujących „nie” durianom zawierającym zakazane substancje. Ponadto przedsiębiorstwo przeprowadza losowe testy wejściowe ogrodów i sprzedawców; stale testuje O-żółty w środkach chemicznych do zanurzania; koordynuje działania z personelem w celu opracowania odpowiednich metod zakupu i sprzedaży, dostosowanych do aktualnej sytuacji, z pełną odpowiedzialnością…

Pan Truong Cong Tai, dyrektor BVI Joint Stock Company, powiedział, że aby eksportowane pojemniki z durianem trafiły do „zielonego kanału”, przedsiębiorstwa muszą skupić się na dokładnej reorganizacji procesu pakowania, aby zapewnić kontrolę jakości produktu przed opuszczeniem fabryki, a także być w stanie szybko rozwiązywać wszelkie pojawiające się problemy.

Aby wietnamski durian mógł naprawdę zyskać na wartości na rynku światowym , konieczna jest kompleksowa i przejrzysta kontrola wszystkich ogniw łańcucha wartości.

Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska Nguyen Van Ha

Spółka akcyjna Ban Me Green Farm realizuje obecnie wszystkie trzy etapy: obszar surowców, zakład przetwórczy i rynek eksportowy, dążąc do zrównoważonego rozwoju gospodarczego . Uczestnicząc w budowaniu łańcucha eksportowego „zielonego kanału”, firma uznała, że jest to konieczne, aby umożliwić synchroniczne zakończenie poszczególnych etapów, przyczyniając się do budowania reputacji wietnamskiej marki durianu na rynku międzynarodowym. Oprócz skutecznego wdrożenia przepisów dotyczących łańcucha „zielonego kanału”, firma aktywnie współpracuje w celu ograniczenia i badania zawartości kadmu w glebie, aby kontrolować jego poziom od korzeni. Obecnie wszystkie obszary uprawowe, z którymi współpracuje firma, są bezpieczne pod względem pozostałości pestycydów, a także kadmu.

Eksportowane partie durianu są starannie pakowane przed opuszczeniem magazynu.

Według pani Nguyen Thai Thanh, przewodniczącej zarządu Ban Me Green Farm Joint Stock Company, aby zbudować skuteczny łańcuch eksportowy „zielonego bambusa”, konieczne jest wybranie szeregu typowych spółdzielni w regionie uprawy, aby zbudować typowy model bezpiecznych procesów produkcyjnych, integrując dane w celu monitorowania jakości. Ponadto konieczne jest wybranie renomowanych zakładów pakowania przedsiębiorstw, aby przeprowadzić testy na obecność kadmu i żółtego O zgodnie z przepisami oraz połączyć jednostki o wystarczającej wydajności, aby przetwarzać i pakować zgodnie ze standardami, co zapewni pełną realizację etapów łańcucha eksportowego.

Departament Rolnictwa i Środowiska poinformował, że Dak Lak posiada obecnie 40 zakładów pakowania świeżego durianu, którym przyznano kody eksportowe. Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo żywnościowe produktów z durianu przeznaczonych do spożycia krajowego i na eksport, departament nakazał przedsiębiorstwom przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa żywności i całkowite powstrzymanie się od stosowania zakazanych substancji chemicznych lub substancji nieznajdujących się na liście podczas wstępnego przetwarzania, przetwarzania i pakowania durianu. Jednocześnie należy zapewnić identyfikowalność zgodnie z przepisami, zdecydowanie zapobiegając sytuacji zwrotów przesyłek, która mogłaby znacząco wpłynąć na gospodarkę i reputację wietnamskiego przemysłu durianowego.

Source: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/phat-huy-vai-tro-dau-tau-cua-doanh-nghiep-c7a0896/