Rozwój bezpiecznych łańcuchów dostaw produktów rolnych i żywności.

(CT) - Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho, w mieście utworzono 183 bezpieczne łańcuchy dostaw produktów rolnych i żywnościowych oraz certyfikowano 529 produktów w ramach tych bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności.

Wstępne przetwarzanie i sortowanie owoców longan w spółdzielni rolniczej Song Hau High-Tech w gminie Thoi Hung, w mieście Can Tho.

Rosnąca liczba bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności aktywnie przyczynia się do poprawy efektywności produkcji i konsumpcji produktów rolnych, leśnych i wodnych w regionie. Produkty w łańcuchu podlegają ścisłej kontroli od momentu produkcji, przez zbiory, przetwarzanie, dystrybucję rynkową, aż po identyfikowalność. Pomaga to wzmocnić zaufanie do jakości i bezpieczeństwa produktów, motywując dystrybutorów i sprzedawców detalicznych do rozwoju działalności; konsumenci również z ufnością kupują i używają tych produktów.

Ponadto sektor rolniczy nadal wzmacnia wsparcie dla producentów, którzy chcą nawiązywać współpracę z dystrybutorami, przetwórcami i konsumentami w celu tworzenia bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności. Promowanie tworzenia bezpiecznych łańcuchów dostaw żywności postępuje pomyślnie – w mieście działa obecnie 1194 zakładów posiadających certyfikaty bezpieczeństwa żywności w rolnictwie i akwakulturze oraz 55 339 zakładów produkcyjnych zobowiązujących się do bezpiecznej produkcji. Na 2369 hektarach farm akwakultury znajdują się certyfikaty VietGAP, Global GAP, ASC i BAP. Ponadto w mieście znajduje się 895 produktów OCOP ocenionych na 3–5 gwiazdek, w tym 4 produkty z oceną 5 gwiazdek.

Tekst i zdjęcia: KHANH TRUNG

Source: https://baocantho.com.vn/phat-trien-cac-chuoi-cung-ung-nong-san-thuc-pham-an-toan-a205319.html