Rozwój rolnictwa wielowartościowego w Yen Bai: szanse i wyzwania – część 1: Zwiększanie wartości produktu dla rolników

>>>Promowanie ekologicznej produkcji rolnej

>>> Yen Bai promuje rozwój rolnictwa ekologicznego

>>>Produkcja ekologiczna pomaga Yen Bai otworzyć rynki eksportowe

Opracowywanie wielowartościowych modeli rolniczych

Pani Dinh Thi Duong, przedstawicielka grupy etnicznej Muong z gminy Phuc Son w mieście Nghia Lo, jest pionierką turystyki społecznościowej, której celem jest umożliwienie turystom czerpania przyjemności z poznawania i odkrywania rdzennej kultury grupy etnicznej Muong. Zaczynając od prostej nazwy „Homestay and Muong Kitchen Cuisine ”, pani Duong opracowała wycieczki i trasy, aby oprowadzić turystów rowerem po spokojnej wiosce.

Wioska Muong to miejsce, w którym turyści mogą poczuć wyjątkowe wartości kulturowe ludu Muong, poznać jego typową architekturę domów, codzienne wydarzenia kulturalne, wierzenia i festiwale ludowe, które przetrwały do dziś.

Pani Duong dodała: „Jak sugeruje nazwa „Homestay and Muong Kitchen Cuisine”, osobiście gotujemy i wprowadzamy lokalne produkty rolne bezpośrednio na wyjątkową tacę obiadową. Nie jest ona pełna mięsa, kleistego ryżu, ryb, a jedynie zielonych warzyw, dzikich pędów bambusa, ryb ze stawu, kurczaków z ogrodu… – wszystko z pól Phuc Son. Do tej pory, po dwóch latach działalności „Homestay and Muong Kitchen Cuisine”, liczba turystów wzrosła, a biura podróży podpisały umowy na obsługę turystów”.

Turysta Ha Van Cong z Hanoi podzielił się: „Moje pierwsze wrażenie po przyjeździe tutaj to przestronność i wygoda, a powietrze jest niezwykle świeże. Szczególnie domy na palach plemienia Muong wywołują we mnie ekscytację. Kuchnia jest tu również przepyszna, a ludzie serdeczni i przyjaźni. Moja rodzina i ja mieliśmy bardzo ważne doświadczenia podczas pobytu tutaj”.

„Otrzymaliśmy ogromne uznanie i wsparcie od klientów, zwłaszcza tych, którzy uwielbiają poznawać kulturę i mieszkańców Muong Lo. Dzięki temu moja rodzina zarabia prawie miliard VND rocznie. Nie tylko moja rodzina, ale także inne gospodarstwa domowe w okolicy czerpią dochody ze sprzedaży produktów rolnych turystom i uczestnictwa w występach kulturalnych Muong, gdy tylko klienci o to poproszą” – zwierzyła się pani Duong.

Turyści przyjeżdżają, aby zwiedzić, poznać i poznać ziemię i mieszkańców Muong Lo.

Przez wiele lat tarasowe pola w górzystym regionie Mu Cang Chai nie tylko dostarczały ludowi Mongów ryżu, ale również wartości płynące z natury, gleby i kultury etnicznej z tych pól przyniosły im ogromną wartość.

Przykładem jest historia Spółdzielni Turystycznej Raspberry Hill w gminie La Pan Tan, w dystrykcie Mu Cang Chai. Spółdzielnia została założona w lipcu 2022 roku i liczyła 7 członków. Obecnie dzierżawi prawie 5 hektarów tarasowych pól w okolicy Raspberry Hill pod uprawę ryżu i działalność turystyczną. W szczytowych miesiącach sezonu turystycznego spółdzielnia tworzy miejsca pracy dla ponad 10 pracowników sezonowych i zarządza 500 taksówkami motocyklowymi, które dowożą turystów do Raspberry Hill, stanowiąc znaczące źródło dochodu dla lokalnej społeczności.

Pani Giang Thi Bau z wioski Ta Chi Lu w gminie La Pan Tan powiedziała: „Nie tylko dzierżawimy ziemię spółdzielni, ale nasza rodzina również pracuje bezpośrednio dla spółdzielni, zarabiając 150 000 VND dziennie. Dodatkowo wynajmuję tradycyjne stroje turystom i sprzedaję im tradycyjne produkty ludu Mong, aby dorobić. Od kiedy pracujemy w turystyce i założyliśmy spółdzielnię, nasze życie stało się lepsze niż wcześniej”.

Dyrektor spółdzielni Mam Xoi Hill, Ly A Do, powiedział: „Spółdzielnia zatrudnia ludzi do pracy na ich własnych polach, aby zwiększyć dochody. Jednocześnie połączyła działalność rolniczą na tarasowych polach z rozwojem turystyki, szeroko promując wizerunek Mam Xoi Hill wśród turystów krajowych i zagranicznych. Pomaga ludziom w rozwoju gospodarki i zrównoważonym ograniczaniu ubóstwa w ich ojczyźnie. Spółdzielnia jest jedną ze spółdzielni w dystrykcie Mu Cang Chai, należących do rolników, która promuje efektywność ekonomiczną, tworząc dla nich miejsca pracy w ich ojczyźnie”.

Rolnictwo wielowartościowe – otwieranie rolnikom drogi do bogactwa

Po wizycie w prowincjach Bac Giang, Vinh Phuc, Son La, gdzie uprawia się drzewa owocowe o wysokiej wartości ekonomicznej, takie jak: winogrona czarnego lata, winogrona piwonii, brazylijskie wiśnie, indyjskie czerwone granaty, w czerwcu 2023 r., pan Phung Duc Nghia założył spółdzielnię produkcyjno-turystyczną Tinh Nghia Agricultural Production and Tourism Cooperative, zajmującą się uprawą drzew owocowych, akwakulturą, hodowlą zwierząt gospodarskich i drobiu oraz tworzeniem modeli agroturystyki i turystyki doświadczalnej.

Do tej pory Spółdzielnia posadziła ponad 2500 drzewek winorośli odmiany Black Summer, winogron peonii; 150 drzewek winorośli zdrewniałych; 150 sadzonek wiśni brazylijskiej oraz kilka innych kwiatów ozdobnych i drzew owocowych. Według oceny, wszystkie rośliny dobrze się rozwinęły. Drzewa winorośli odmiany Black Summer i wiśni brazylijskiej owocowały po 6 miesiącach od posadzenia. Jakość owoców spełnia wymagania pod względem wielkości, koloru i wagi. Koszt inwestycji w 1 hektar uprawy winorośli wynosi około 3 miliardów VND. „Chociaż koszty są dość wysokie, przy średniej wydajności 16-18 ton/ha, cena sprzedaży wynosi 120 000-150 000 VND/kg, szacuje się, że po 2 latach uprawy winorośli kapitał się zwróci” – radośnie chwalił się pan Nghia.

Wybierając lokalizację projektu, Spółdzielnia Produkcyjno-Turystyczna Tinh Nghia wybrała Tan Huong, gminę o charakterze czysto rolniczym w dystrykcie Yen Binh. Spółdzielnia wykorzystała nowe osiągnięcia naukowe i techniczne oraz wysokiej jakości odmiany roślin do produkcji towarów, stopniowo tworząc łańcuch konsumpcji produktów, aby zmienić świadomość i zwiększyć dochody mieszkańców.

Udane zbudowanie zaawansowanego technologicznie modelu uprawy winorośli w połączeniu z agroturystyką, aby stopniowo tworzyć łańcuch powiązań konsumpcji produktów. Na tej podstawie spółdzielnia rozwinie skoncentrowaną, zrównoważoną i bezpieczną skalę uprawy, zapewniając bezpieczeństwo i higienę żywności oraz wysoką jakość produktów.

„To nowy kierunek w produkcji rolnej, zmierzający do promowania nowych odmian upraw specjalistycznych i hodowli zwierząt; tworzenia miejsc pracy, zwiększania dochodów ludności i stopniowego tworzenia łańcucha wartości dla konsumpcji produktów. Sukces spółdzielni przyczyni się do stworzenia warunków dla rozwoju agroturystyki, turystyki doznaniowej, zachęcając turystów do odwiedzenia tego modelu i delektowania się lokalnymi specjałami. Dzięki temu ludzie będą mieli większe dochody, otwierając przed rolnikami wiele możliwości wzbogacenia się” – powiedział Tran Quang Trung, pełniący obowiązki przewodniczącego gminy Tan Huong.

W rzeczywistości Yen Bai to prowincja o silnym potencjale rolniczym, a rolnicy wykorzystali wartości dodane płynące z rolnictwa, łącząc kulturę z turystyką… tworząc miejsce przyciągające turystów. Rozwój spółdzielni w połączeniu z działalnością turystyczną będzie promować czyste rolnictwo, przyciągnie i stworzy miejsca pracy dla lokalnych pracowników. Dobrze zarządzana i eksploatowana, prowincja stanie się pomostem do promocji lokalnych produktów i połączenia rozwoju ekoturystyki, ograniczenia zanieczyszczenia środowiska oraz podniesienia świadomości na temat znaczenia agroturystyki dla pracowników w potencjalnych regionach.

Wielowartościowe rolnictwo zintegrowane ma na celu stworzenie optymalnej wartości dodanej na jednostkę powierzchni uprawnej, w kontekście coraz mniejszego obszaru gruntów rolnych oraz wpływu zmian klimatu, klęsk żywiołowych i epidemii. Wielowartościowa integracja to krystalizacja zasobów lokalnych z zaawansowanymi technikami i technologiami przetwórstwa oraz tożsamościami kulturowymi i społecznymi, kreująca marki dla produktów rolnych i wiejskich; harmonijne połączenie rolnictwa tradycyjnego z ekologicznymi, inteligentnymi i cyrkularnymi modelami rolnictwa.

Rezerwat przyrody Na Hau, gmina Na Hau, dystrykt Van Yen

Na przykład model hodowli jesiotra w połączeniu z rozwojem turystyki Spółdzielni Rolniczo-Turystycznej Na Hau, gminy Na Hau, dystryktu Van Yen, przyniósł mieszkańcom maksymalne korzyści. Hodowla jesiotra na obszarach o czystych wodach w Na Hau nie tylko wykorzystuje zasoby naturalne, ale także wytwarza produkty o wysokiej wartości handlowej, zaopatrując rynek. Mieszkańcy czerpią dochody z hodowli jesiotra i innych produktów rolnych, co przyczynia się do poprawy jakości życia lokalnej ludności, tworzenia miejsc pracy i zrównoważonego ograniczania ubóstwa.

Pan Nguyen Manh Ha, Dyrektor Spółdzielni, powiedział: Model hodowli jesiotra jest zgodny ze zrównoważonymi standardami, które pomagają chronić źródła czystej wody. Odwiedzający Na Hau mogą uczestniczyć w hodowli jesiotra, poznać zrównoważone procesy produkcyjne oraz poznać naturalny krajobraz i lokalną kuchnię. To atrakcyjna atrakcja, która przyciąga turystów i podnosi wartość tego modelu rolniczego. Dzięki działaniom turystycznym mieszkańcy i odwiedzający zyskują świadomość na temat ochrony przyrody i zrównoważonego rozwoju gospodarczego.

W Yen Bai wiele miejscowości ma silne strony w rolnictwie, a mieszkańcy wykorzystują również wartość dodaną rolnictwa, łącząc kulturę z turystyką… aby stworzyć atrakcyjne miejsce dla turystów. Miejscowości coraz częściej przechodzą na efektywne, zrównoważone, wielowartościowe, zintegrowane rolnictwo, dążąc do: zwiększenia wartości dodanej i konkurencyjności.

Manh Cuong

(Lekcja 2: Tworzenie przełomu w kierunku zrównoważonego rozwoju)

Source: https://baoyenbai.com.vn/12/348474/Phat-trien-nong-nghiep-da-gia-tri-o-Yen-Bai-Co-hoi-va-thach-thuc---Lesson-1-Tang-gia-tri-san-pham-cho-nguoi-nong-dan.aspx