Kobiety w krainie sztuk walki rywalizują w wypiekaniu ciast, aby uczcić rocznicę śmierci króla Quang Trunga.

W konkursie wzięło udział 40 uczestniczek podzielonych na 8 drużyn ze związków kobiet z gmin: Tuy Phuoc Bac, Binh Hiep, Binh An, Tay Son, Binh Phu, Binh Khe, An Nhon Nam i Tuy Phuoc. Zasady konkursu obejmowały ćwiczenie pieczenia tradycyjnych ciast, prezentację tac z ciastami oraz prezentację ich znaczenia.

Kobiety z Tuy Phuoc Bac biorą udział w konkursie

Liderka Związku Kobiet Prowincji Gia Lai powiedziała, że konkurs jest częścią serii działań upamiętniających 233. rocznicę śmierci króla Quang Trunga (1792-2025). To wyjątkowe wydarzenie kulturalno- kulinarnie , przyczyniające się do uhonorowania tradycyjnych wartości kulinarnych i wyrażające wdzięczność bohaterowi Tay Son.

Gia Lai słynie nie tylko z eposu Dam San, kultury gongów w Central Highlands i heroicznych bębnów bojowych Tay Son, ale także z bogatej kuchni ludowej.

Taca z ciastami drużyny konkursowej gminy Binh Khe jest wystawiona w sposób prosty, ale znaczący.

Konkurs nie tylko przyczynia się do zachowania i promowania tradycyjnej tożsamości kulturowej, ale także honoruje rolę i umiejętności kobiet w podtrzymywaniu rodzinnego ognia, przekształcaniu kuchni ludowej w typowy produkt kulturowy; przyczynia się tym samym do promowania wizerunku ojczyzny na kulinarnej mapie Wietnamu i świata .

Szefowie kuchni z zespołu Tuy Phuoc rywalizują w konkursie

Wiele tac z ciastami jest ozdobionych w sposób przyciągający wzrok.

Wiele tac z ciastami jest ozdobionych w sposób przyciągający wzrok i znaczący.

Tradycyjna taca z ciastami z gminy Binh Hiep

Ciasta ozdobione inspiracją z mapy Wietnamu w kształcie litery S

Taca z ciastami kobiet z Tay Son – ojczyzna króla Quang Trunga

Tego samego dnia (19 września), w miejscu spoczynku An Khe Truong (dzielnica An Khe, prowincja Gia Lai), odbyła się ceremonia modlitwy z okazji 233. rocznicy śmierci króla Quang Trunga. W uroczystości uczestniczyli: pan Rah Lan Chung, stały zastępca sekretarza Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodniczący Prowincjonalnej Rady Ludowej; pani Nguyen Thi Thanh Lich, wiceprzewodnicząca Prowincjonalnego Komitetu Ludowego, oraz pan Duong Mah Tiep, wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego, a także liczna grupa mieszkańców, funkcjonariuszy i żołnierzy.

NGOC OAI

Source: https://www.sggp.org.vn/phu-nu-dat-vo-tranh-tai-lam-banh-ky-niem-le-gio-vua-quang-trung-post813767.html