UE przeprowadziła analizę oceny ryzyka dotyczącą związku spożycia arsenu nieorganicznego w diecie i/lub wodzie pitnej z zagrożeniami zdrowotnymi związanymi z ryzykiem raka płuc, pęcherza moczowego i skóry. Zidentyfikowała również ryby i owoce morza jako źródło narażenia dla osób dorosłych w niektórych krajach. UE uważa, że należy ustalić maksymalne poziomy dla ryb i owoców morza, które zostaną uzupełnione i zmienione, wymienione w załączniku I do niniejszego rozporządzenia, na poziomie 0,05–1,5 mg/kg. W szczególności zawartość arsenu nieorganicznego w grupie ośmiornic (głowonogi) wynosi 0,05 mg/kg, a w homarze i langustynach (Nephrops norvegicus) oraz homarze skalnym (gatunek Jasus) wynosi 1,5 mg/kg.
Nowe rozporządzenie wchodzi w życie i będzie obowiązywać we wszystkich państwach członkowskich UE od 8 października 2025 r.
Szczegóły zmian w przepisach dotyczących progów zawartości arsenu nieorganicznego w rybach i innych owocach morza znajdują się w załączniku I do rozporządzenia (UE) 2025/1891 pod następującym linkiem: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=OJ:L_202501891
Source: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quy-dinh-moi-cua-eu-mrl-ve-arsen-vo-co-trong-ca-va-cac-loai-hai-san-khac.html
Komentarz (0)