Produkcja wysokiej jakości ryżu w bezpieczny i zrównoważony sposób

Jak wiemy, ryż jest ważnym źródłem pożywienia i strategicznym produktem eksportowym Wietnamu.

Średnio rocznie nasz kraj produkuje około 26-28 milionów ton ryżu. Po uwzględnieniu konsumpcji krajowej, eksport wynosi około 6-6,5 miliona ton ryżu rocznie, z czego region delty Mekongu odpowiada za ponad 50% produkcji i ponad 90% krajowego eksportu ryżu. Eksport ryżu odgrywa ważną rolę w rozwoju społeczno -gospodarczym Wietnamu. Każdego roku ilość ryżu eksportowanego z Wietnamu stanowi około 15% całkowitego światowego eksportu ryżu.

Obecnie nasz kraj zajmuje trzecie miejsce na świecie pod względem eksportu ryżu, ale pod względem wartości jest on bardzo skromny, ponieważ nasz ryż znajduje się w segmencie średnio-niskim. W kontekście międzynarodowej integracji gospodarczej, aby ryż wietnamski mógł penetrować duże rynki, zwiększyć konkurencyjność i zrównoważony rozwój, przestawienie produkcji ryżu na wysoką jakość i bezpieczeństwo związane z konsumpcją jest właściwym kierunkiem wzrostu wartości produkcji, wzrostu dochodów rolników, a jednocześnie restrukturyzacji krajowego przemysłu ryżowego w kierunku przejścia z rynków niskiej jakości na rynki wysokiej jakości i stopniowego budowania marki ryżu. W prowincji Binh Thuan , dzięki wysiłkom wszystkich szczebli, sektorów i mieszkańców prowincji, rola zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w rozwoju społeczno-gospodarczym prowincji została wzmocniona, szczególnie w rozwiązywaniu problemów rolniczych, rolniczych i wiejskich związanych z promowaniem industrializacji i modernizacji kraju. W związku z tym planowanie gruntów ryżowych w prowincji jest prowadzone w powiązaniu z inwestycjami i skuteczną promocją nawadniania, co przyczynia się do zwiększenia powierzchni upraw, terminowego wdrażania środków sezonowych, intensywnych inwestycji, rozsądnej zmiany struktury upraw i skutecznej organizacji zapobiegania chorobom, dzięki czemu produkcja żywności rośnie z roku na rok. Ponadto mechanizacja produkcji rolnej stale się rozwija. W szczególności prowincja dąży do produkcji wysokiej jakości ryżu o dużej wartości ekonomicznej.

Aby osiągnąć powyższy cel, w 2022 roku Prowincjonalne Centrum Nasion Rolniczych wdrożyło w dystrykcie Tanh Linh model produkcji ryżu ST25 zorientowany na bezpieczeństwo biologiczne. Produkcja ryżu ST25 zorientowana na bezpieczeństwo biologiczne odbywa się z rozsądną gęstością siewu, z użyciem pestycydów biologicznych w celu zapobiegania szkodnikom i chorobom tylko wtedy, gdy jest to naprawdę konieczne, przy jednoczesnym zwiększeniu ilości nawozów organicznych i zmniejszeniu ilości nawozów chemicznych, dzięki czemu ryż jest mniej toksyczny, przyjazny dla środowiska, a ryż gwarantuje bezpieczeństwo i jakość, zgodnie z obecnym kierunkiem rozwoju sektora rolnego. Wstępne wyniki pokazują, że model uprawy ryżu ST25 zorientowany na bezpieczeństwo biologiczne przyniósł wiele korzyści, nie tylko tworząc bezpieczne produkty rolne, korzystne dla zdrowia ludzkiego, ale także podnosząc świadomość, zmieniając metody uprawy rolników, przyczyniając się do ochrony środowiska i ekosystemów polowych. Dystrykt Tanh Linh jest uznawany przez prowincję za jeden z kluczowych obszarów uprawy ryżu, ponieważ ma ponad 11 000 hektarów upraw ryżu, położonych w dorzeczu rzeki La Nga. Aby poprawić jakość ryżu i jednocześnie zmotywować rolników do wprowadzenia znaczących zmian w stosowaniu osiągnięć naukowych i technicznych w produkcji, dystrykt Tanh Linh wdrożył program produkcji wysokiej jakości ryżu poprzez współpracę „4 domów” (rolników, państwa, naukowców i przedsiębiorstw). Do tej pory program skutecznie pomagał rolnikom w zwiększaniu produkcji, zwiększaniu dochodów i przyczynianiu się do poprawy jakości ryżu Tanh Linh. Dystrykt Tanh Linh planuje również i buduje skoncentrowany obszar produkcji nasion ryżu w celu uspołecznienia. Wdrażając decyzję rządu nr 62/2013 w sprawie polityki wspierania rozwoju współpracy, powiązań produkcyjnych związanych ze spożyciem produktów rolnych oraz budowy dużych pól modelowych, dystrykt Tanh Linh wdrożył również budowę dużych pól modelowych na bazie 3000 hektarów istniejących pól ryżowych wysokiej jakości.

Aby rozwijać wysokiej jakości produkty ryżowe w bezpiecznym i zrównoważonym kierunku, integrując ryż z gospodarką krajową i międzynarodową, prowincja Binh Thuan, wraz z całym krajem, reorganizuje produkcję, tworzy duże pola uprawne i nawiązuje kontakty z gospodarstwami rolnymi. Organizuje modele współpracy produkcyjnej, aby zapewnić plantatorom ryżu jak najwyższe dochody. Wykorzystuje naukę i technologię w produkcji, aby dostosować się do zmian klimatu i rozwijać nowe rynki. Ponadto prowincja stale analizuje i sprawnie wdraża mechanizmy i polityki wspierające rozwój produkcji i biznesu ryżowego. Promuje badania, zastosowania i transfer postępu technicznego i nowych technologii do produkcji, tworząc przełom w jakości produktów spożywczych. Wdraża planowanie zaawansowanych technologicznie stref rolniczych, stosuje mechanizację na etapach produkcji, konserwacji, przetwarzania i konsumpcji żywności, dążąc do czystego i przyjaznego dla środowiska rolnictwa. Jednocześnie buduje i powiela modele współpracy i powiązań w zamkniętym łańcuchu od produkcji do konsumpcji żywności itd.

Komentarz (0)