Rozwój OCOP: poprawa jakości produktów, rozszerzenie rynku

Program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) w Binh Thuan coraz bardziej umacnia swoją rolę jako dźwigni promującej zrównoważony rozwój gospodarczy obszarów wiejskich. Początkowy ruch mobilizacyjny OCOP przekształca się w szeroko zakrojony, systematyczny program gospodarczy, przyczyniając się do wzrostu wartości lokalnych produktów, poprawy dochodów ludności i głębokiej budowy nowych obszarów wiejskich.

Postęp ilościowy, zmiana jakościowa

Rok 2025 oznacza niezwykły rozwój programu OCOP w Binh Thuan , w którym 21 produktów uznano za spełniające standardy 4 gwiazdek OCOP, co stanowi najwyższą liczbę w historii. Spośród nich 11 produktów otrzymało nowe uznanie, a 10 zostało poddanych ponownej ocenie. Warto zauważyć, że większość z nich to lokalne specjały, takie jak sos rybny (14 produktów), suszone kalmary (2 produkty), świeży smoczy owoc, wodorosty i jaja kurze. Wynik ten odzwierciedla nie tylko profesjonalizm agencji oceniających, ale także pokazuje ciągłe wysiłki podmiotów OCOP w prowincji. Jest to nie tylko krok naprzód pod względem ilości, ale także dowód wyraźnej profesjonalizacji w zakresie produkcji, przetwarzania, budowania marki i dostępu do rynku podmiotów OCOP. Godnym uwagi nowym punktem w tym okresie jest to, że punktacja jest przeprowadzana publicznie i transparentnie za pomocą elektronicznego oprogramowania do oceny. Zastosowanie technologii nie tylko pomaga w synchronizacji i obiektywności procesu punktacji, ale także wspiera przechowywanie i wyszukiwanie informacji o produktach w przejrzysty sposób.

Przyznawanie produktom 4-gwiazdkowego certyfikatu OCOP.

Pan Nguyen Huu Phuoc – Zastępca Dyrektora Prowincjonalnego Departamentu Rolnictwa i Środowiska, Wiceprzewodniczący Prowincjonalnej Rady ds. Oceny i Klasyfikacji Produktów OCOP – powiedział: „Wszystkie produkty biorące udział w tej rundzie oceny spełniają 4-gwiazdkowy standard OCOP, co świadczy o poważnych i metodycznych inwestycjach producentów. Produkty spełniają wymagania dotyczące jakości, bezpieczeństwa żywności, pochodzenia surowców, wzornictwa opakowań, działań promocyjnych i zaangażowania w ochronę środowiska”. W szczególności dwa produkty – wodorosty firmy Hai Nam Okinawa Co., Ltd. (miasto Phan Thiet) oraz świeże jaja kurze TAFA Viet Livestock Co., Ltd. (gmina Tra Tan, dystrykt Duc Linh) – zostały ocenione jako mające potencjał do uzyskania 5-gwiazdkowego standardu OCOP. Po uzyskaniu 4 gwiazdek, dokumentacja i próbki tych dwóch potencjalnych produktów zostaną przesłane przez Departament Rolnictwa i Środowiska do Prowincjonalnego Komitetu Ludowego w celu rozpatrzenia, oceny i uznania ich za krajowe produkty OCOP.

Warto podkreślić, że wiele przedsiębiorstw aktywnie udoskonaliło opakowania, zarejestrowało własność intelektualną, oznaczenia geograficzne oraz wdrożyło technologię cyfrową w procesach produkcyjnych i zapewniło identyfikowalność. Wykorzystanie kodów QR do rejestrowania szczegółowych informacji o przesyłkach i datach produkcji pomogło zwiększyć przejrzystość, kontrolować jakość, budować zaufanie konsumentów i otwierać nowe możliwości dla systemów dystrybucji.

Typowe produkty OCOP Binh Thuana

Rozprzestrzenianie władzy OCOP

Do tej pory w całej prowincji obowiązuje łącznie 210 produktów OCOP, w tym 28 produktów 4-gwiazdkowych i 182 produkty 3-gwiazdkowe. Program OCOP w Binh Thuan w ostatnim czasie przyniósł wiele istotnych rezultatów w promowaniu rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich i poprawie jakości życia mieszkańców.

Promowanie konsumpcji produktów

Według oceny Prowincjonalnego Departamentu Rolnictwa i Środowiska, Program OCOP coraz bardziej potwierdza swoją rolę jako ważnej siły napędowej promującej rozwój gospodarki wiejskiej w kierunku samowystarczalności i zrównoważonego rozwoju. Jest to również skuteczne rozwiązanie przyczyniające się do wdrożenia Krajowego Programu Celów Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2021-2025. W Binh Thuan, OCOP przyczynił się do wzmocnienia wielu lokalnych specjałów dzięki takim atutom jak smoczy owoc, sos rybny, suszone kalmary, wodorosty, jaja kurze itp. Produkty te nie tylko poprawiły się pod względem wzornictwa i jakości, ale także zbudowały marki, stopniowo rozszerzając rynki dystrybucji w prowincji i poza nią. Wiele produktów zbliżyło się do standardów eksportowych, otwierając nowy kierunek dla towarów wiejskich. Program pomaga również przeorientować produkcję zgodnie z łańcuchem wartości, tworząc spółdzielnie nowego typu, łącząc rolników z przedsiębiorstwami i rynkami konsumenckimi. Jednocześnie producenci coraz częściej zwracają uwagę na czynniki środowiskowe, takie jak redukcja emisji, ponowne wykorzystanie produktów ubocznych rolnictwa i ochrona krajobrazu wiejskiego. OCOP nie ogranicza się wyłącznie do wytwarzania produktów, ale przyczynia się także do kształtowania wiejskiego ekosystemu gospodarczego opartego na zasadach obiegu, zrównoważonego rozwoju i zachowania lokalnej tożsamości kulturowej, w którym typowe produkty odgrywają kluczową rolę.

Zgodnie z orientacją sektora rolniczego prowincji, w najbliższym czasie będzie ona nadal wspierać podmioty OCOP poprzez szkolenia, promocję handlu, budowanie marki oraz udział w targach i wydarzeniach łączących krajowy i zagraniczny popyt i podaż. Sektor rolniczy zachęca podmioty do ciągłego doskonalenia projektów, podnoszenia jakości produktów i rozszerzania rynku, dążąc do podniesienia oceny gwiazdkowej do krajowego, pięciogwiazdkowego standardu OCOP. Jest to praktyczny cel, aby wprowadzić typowe produkty Binh Thuan na szerszy rynek. Program OCOP będzie nadal ściśle zintegrowany z procesem budowy nowych obszarów wiejskich, rozwojem agroturystyki i wykorzystaniem tradycyjnych wartości kulturowych związanych z lokalnymi produktami. W ten sposób stopniowo kształtowany będzie wiejski ekosystem gospodarczy w kierunku zielonego – nowoczesnego – zrównoważonego.

Źródło: https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-ocop-nang-chat-san-pham-mo-rong-thi-truong-131432.html