Durian przyspiesza eksport owoców i warzyw, dążąc do osiągnięcia wartości 7,6 mld USD

Eksport owoców i warzyw z Wietnamu odnotowuje silną poprawę dzięki durianowi i wielu ważnym produktom rolnym, co rozszerza rynki międzynarodowe, wzmacnia łańcuch dostaw i stawia sobie za cel osiągnięcie wartości 7,6–8 mld USD w 2025 r.

Durian Dak Lak został oznakowany i jest gotowy do eksportu. (Zdjęcie: Hoai Thu/VNA)

Eksport owoców i warzyw z Wietnamu zmierza ku wyraźnemu ożywieniu po okresie ujemnego wzrostu na początku 2025 roku. Jednym z głównych motorów tego ożywienia jest imponujący powrót durianu – kluczowego produktu w grupie owoców i warzyw.

Jednocześnie wysiłki na rzecz poprawy jakości, usprawnienia łańcuchów dostaw i strategii dywersyfikacji rynku stworzyły solidne podstawy, które pomagają branży owoców i warzyw stopniowo odzyskać dynamikę wzrostu w kontekście niestabilnego rynku globalnego.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, biorąc pod uwagę obecną dynamikę i duże zbiory durianu do listopada, cel eksportowy w wysokości 7,6 mld USD, ustalony przez Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska w tym roku, jest w pełni realny i może nawet zbliżyć się do 8 mld USD.

Po 7 miesiącach wartość eksportu owoców i warzyw osiągnęła 3,92 mld USD, co oznacza wzrost o 0,9% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r.

Silny wzrost wietnamskiego eksportu owoców i warzyw wynika z ożywienia eksportu na rynku chińskim.

Oprócz durianu, eksport wielu innych owoców i warzyw, m.in. kokosa, marakui i przetworzonego mango, również odnotował imponujący wzrost, co pokazuje różnorodność wietnamskiego eksportu owoców i warzyw.

Pan Nguyen Thanh Binh, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw, powiedział, że eksport durianu wrócił już do normy po okresie, w którym wiele przesyłek było przedmiotem ostrzeżeń o obecności pozostałości kadmu i żółtego O na rynku chińskim.

Od maja 2025 r., dzięki koordynacji działań lokalnych władz, przedsiębiorstw i mieszkańców, eksport durianu stopniowo się odrodził i odzyskał dynamikę wzrostu.

Aby utrzymać i rozszerzyć rynek, zwłaszcza w przypadku produktów o wysokiej wartości, takich jak durian, pan Huynh Tan Dat, dyrektor Departamentu Produkcji Roślin i Ochrony Roślin Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, powiedział, że branża opracuje mapę skażenia kadmem na obszarach uprawnych.

Durian jest starannie klasyfikowany przed zapakowaniem do eksportu do Chin. (Zdjęcie: Nguyen Dung/VNA)

To kluczowe rozwiązanie gwarantujące bezpieczeństwo żywności, zgodność z normami międzynarodowymi i stworzenie warunków umożliwiających wietnamskiemu durianowi dalszą ekspansję na rynki zbytu, takie jak UE, USA, Japonia, Korea...

Oprócz zarządzania jakością w rozwijających się regionach przedsiębiorstwa aktywnie zaostrzają również procesy kontroli od zakupu po pakowanie.

Według pana Dang Phuc Nguyena, sekretarza generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw, wiele firm obecnie kupuje durian wyłącznie z gospodarstw posiadających certyfikaty wolne od kadmu. Następnie, przed eksportem, ponownie sprawdzają w magazynie, czy produkt spełnia normy.

Metoda ta nie tylko redukuje ryzyko, ale także poprawia reputację produktów wietnamskich na rynku międzynarodowym.

Oprócz durianu, wiele innych produktów przetworzonych, takich jak kokos, marakuja, mango… również odnotowało dodatni wzrost. Co ciekawe, chociaż eksport do Chin w pierwszych sześciu miesiącach roku spadł o 24,3% w porównaniu z tym samym okresem, wiele innych rynków, takich jak Stany Zjednoczone, Japonia i Holandia… odnotowało silny wzrost.

Warto odnotować, że eksport owoców i warzyw do USA w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy tego roku osiągnął wartość 216 milionów dolarów, co oznacza wzrost o 66% - jest to najwyższy wskaźnik wzrostu wśród 15 największych rynków eksportowych.

Linia produkcyjna owoców marakui firmy Quicornac Company Limited (gmina Tra Da, miasto Pleiku, prowincja Gia Lai) w 2023 roku. (Zdjęcie: Hong Diep/VNA)

Chociaż Stany Zjednoczone odpowiadają obecnie za zaledwie ponad 8% wietnamskiego rynku owoców i warzyw, jest to rynek o bardzo rygorystycznych wymaganiach dotyczących standardów jakości, higieny i bezpieczeństwa żywności, etykiet i opakowań.

Dlatego też udany eksport do Stanów Zjednoczonych nie tylko przynosi korzyści ekonomiczne, ale także służy jako miernik jakości, zgodności z przepisami i reputacji marki wietnamskich produktów rolnych.

Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska jasno wskazało, że aby osiągnąć cel 7,6 mld USD do 2025 r., branża owoców i warzyw musi skupić się na dywersyfikacji rynków, korzystając z podpisanych umów o wolnym handlu, m.in. z Japonią, Koreą, UE i Chinami...

Oprócz eksportu świeżych owoców należy promować produkty przetworzone, zwłaszcza produkty z kokosa, mango itp., aby zwiększyć marżę wzrostu i ograniczyć ryzyko związane z rynkiem świeżych owoców.

Tymczasem na rynku chińskim – będącym nadal największym rynkiem eksportowym owoców i warzyw Wietnamu, na który przypada ponad 50% łącznych obrotów eksportowych – również zmieniają się trendy konsumpcyjne, ze względu na wyższe wymagania dotyczące jakości, kwarantanny roślin i specyfikacji opakowań.

Pan Nong Duc Lai, wietnamski doradca ds. handlu w Chinach, zauważył, że aby skutecznie eksportować na ten rynek, wietnamskie przedsiębiorstwa muszą jednocześnie wdrażać kluczowe rozwiązania.

Po pierwsze, należy poprawić jakość produktu, ściśle przestrzegać przepisów dotyczących norm technicznych, pakowania i identyfikowalności.

Drugim celem jest promowanie inwestycji i stosowania technologii w produkcji, przetwórstwie i konserwacji w celu zwiększenia wartości dodanej.

Po trzecie, należy wzmocnić promocję handlu, zwłaszcza w północnych i północno-zachodnich prowincjach Chin – obszarach o dużym potencjale, który jednak nie został jeszcze skutecznie wykorzystany.

Zielone mango An Giang o skórce słonia są eksportowane na rynki Australii i USA. (Zdjęcie: Thanh Sang/VNA)

Ponadto firmy muszą zwracać uwagę na udoskonalanie projektów i opakowań, aby odpowiadały gustom chińskich konsumentów, a zwłaszcza na budowanie i rejestrowanie marek już w momencie wejścia na rynek, zamiast czekać, aż produkt zdobędzie popularność.

Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska promuje również wykorzystanie możliwości, jakie stwarzają inne potencjalne rynki, takie jak UE, Japonia i Korea Południowa.

Rynki te są nie tylko stabilne, ale także charakteryzują się dużą siłą nabywczą, zwłaszcza w przypadku owoców tropikalnych, na których rynku Wietnam ma silną pozycję.

W obliczu coraz bardziej konkurencyjnego rynku i rosnących wymagań technicznych wietnamski przemysł owocowo-warzywny nie może rozwijać się w sposób zrównoważony, jeśli będzie opierał się wyłącznie na wydajności lub cenie.

Zamiast tego kluczem do utrzymania dynamiki wzrostu i dalszego rozwoju na rynku międzynarodowym będzie budowanie wysokiej jakości łańcucha dostaw, kontrola bezpieczeństwa żywności od źródła, stosowanie nowoczesnych technologii w przetwórstwie, dywersyfikacja rynków i budowanie silnych marek.

Źródło: VNA

Source: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/