 |
| Durian, niegdyś nazywany „królem owoców”, stał się obecnie „ambasadorem dyplomatycznym ” w wielu ważnych działaniach międzynarodowych krajów Azji Południowo-Wschodniej. (Źródło: Foreign Policy) |
Ustanowienie przyczółka w Chinach
Durian od dawna jest ulubioną potrawą w Azji Południowo-Wschodniej, ale dopiero w ostatnich latach stał się kulinarnym fenomenem w Chinach. Ten najludniejszy kraj świata spożywa obecnie ponad 1,5 miliona ton tego owocu rocznie, a cena sprzedaży dużego duriana wynosi około 25 dolarów. Większość tego produktu pochodzi z sąsiednich krajów Azji Południowo-Wschodniej.
W miarę jak durian stawał się ulubionym owocem Chińczyków, rosła również jego atrakcyjność jako pomostu między kulturą a polityką .
Wcześniej cały świeży durian importowany do Chin pochodził z Tajlandii – kraju, który eksportuje trzy czwarte swoich zbiorów durianu za granicę. Tajlandia pozostaje największym partnerem handlowym Chin w zakresie durianu, z rocznym eksportem o wartości około 4 miliardów dolarów, jednak udział tego kraju w rynku gwałtownie spada, ponieważ na rynek, liczący ponad 1,4 miliarda mieszkańców, wchodzą nowe kraje.
W ciągu ostatnich czterech lat Chiny podpisały szereg umów importowych na durian z krajami Azji Południowo-Wschodniej. Ta wielomiliardowa strategia pozyskiwania partnerów została nazwana przez niektórych ekspertów politycznych „dyplomacją durianową”.
W sierpniu 2025 roku Chiny otrzymały pierwszą dostawę świeżego durianu z Kambodży. Decyzja ta była następstwem zgody Pekinu na import mrożonego durianu z Indonezji – kraju, który uruchomił projekt rozwoju upraw w celu zwiększenia produkcji durianu.
Malezja, która od 2019 r. eksportuje mrożone owoce durian do Chin, zamierza wejść na rynek eksportu świeżych owoców do 2024 r.
Filipiny podpisały również w 2023 r. umowę o eksporcie świeżego durianu do Chin po wizycie państwowej prezydenta Ferdinanda Marcosa Jr., której celem było wzmocnienie współpracy rolniczej między oboma krajami.
W 2022 roku Wietnam rozpoczął eksport świeżego durianu przez Guangxi, stając się drugim co do wielkości dostawcą do Chin. Do 2024 roku wartość eksportu miała wynieść prawie 3 miliardy dolarów.
Profesor Ta Khan Khan, wykładowca studiów Azji Południowo-Wschodniej na Uniwersytecie Pekińskim w Chinach, skomentował to następująco: „Durian bardzo wyraźnie odzwierciedla to, co dzieje się w kierownictwie i relacjach między krajami”.
Najnowsze wydarzenie, które miało miejsce w sierpniu 2025 r., to zaproszenie ze strony Chin do udziału w pierwszym Festiwalu Durianu organizowanym przez ASEAN i Chiny w Pekinie.
Wspólna miłość do durianu
Według obserwatorów, konkurencja między USA i Chinami może wyjaśniać, dlaczego do Chin importuje się więcej durianu niż kiedykolwiek wcześniej.
Zmiany w światowym handlu i wycofanie się prezydenta USA Donalda Trumpa z międzynarodowych instytucji w ramach polityki „Ameryka na pierwszym miejscu” stworzyły Chinom okazję do zacieśnienia relacji z sąsiadami.
A wspólna miłość do durianu to sposób na zacieśnienie relacji. „Chiny starają się obecnie kreować swój wizerunek jako odpowiedzialnego i aktywnie współpracującego mocarstwa z wieloma partnerami z Azji Południowo-Wschodniej” – powiedział Xie Khan Khan.
Durian utrzymuje swój królewski status w całej Azji Południowo-Wschodniej, czczony jako „król owoców”. W Chinach durian jest wygodnym przysmakiem. Zaspokojenie krajowych potrzeb konsumpcyjnych może wzmocnić regionalne relacje sąsiedzkie.
Zdaniem Sama Chapple-Sokola, wykładowcy Global Food Institute na Uniwersytecie George’a Washingtona, wykorzystywanie żywności do celów politycznych nie jest niczym nowym.
Twierdził, że praktyka ta mieści się w ramach dyplomacji kulinarnej, praktyki istniejącej od tysięcy lat. „Wyobraźmy sobie spotkanie dwóch starożytnych ludów; rozmawialiby przy ognisku, a wokół niego często znajdowałoby się jedzenie” – powiedział.
Na przestrzeni wieków ta forma dyplomacji stawała się coraz bardziej wyrafinowana, obejmując bankiety państwowe i specjalną kuchnię.
W ostatnich dekadach kraje Azji Południowo-Wschodniej szczególnie wprawiły się w wykorzystywaniu tej kulinarnej mocy. Chapple-Sokol zauważa, że popularność tajskich restauracji na całym świecie nie jest zwykłym zbiegiem okoliczności, lecz przemyślaną strategią rządu.
Dodał, że dyplomacja durianowa przejawia się nie tylko w umowach handlowych, ale także w pokazach kulinarnych, mających na celu przyciągnięcie odwiedzających urzędników.
W 2022 roku, po lunchu, podczas którego chiński minister spraw zagranicznych Wang Yi spotkał się z ówczesnym premierem Malezji Ismailem Sabri Yaakobem, Wang Yi pochwalił sernik, który właśnie zjadł, zauważając, że został zrobiony z duriana Musang King, i że Pekin jest gotowy importować z kraju więcej owoców tropikalnych i oleju palmowego.
Dyplomacja kulinarna działa.
W kontekście dyplomacji durianowej Chapple-Sokol zastanawia się, czy Chiny są główną siłą napędową.
Twierdził, że dyplomacja kulinarna jest często kojarzona z mocarstwami średniego szczebla. Na przykład Malezja korzysta z tej formy miękkiej siły od ostatniej dekady. „Kraje, które mogłyby na tym najbardziej skorzystać, to Tajlandia, Peru i Meksyk”.
„To mniejsze kraje niż blok BRICS, ale wystarczająco silne, by promować i utrzymywać tę formę dyplomacji. Być może nie dysponują siłą militarną, PKB ani siłą gospodarczą, ale mają wiele naprawdę potężnych atutów do zaoferowania światu pod względem kuchni, kultury, historii i ludzi” – powiedział.
Coraz częściej mocarstwa średnie wykorzystują dyplomację durianową do budowania pomostów między sobą. W lutym 2025 roku Malezja zorganizowała wydarzenie poświęcone „dyplomacji durianowej” w ambasadzie Malezji w Seulu w Korei Południowej, po podobnym wydarzeniu w Teheranie w Iranie w 2024 roku.
Zwracając się do gości, Mohd Zamruni Khalid, ambasador Malezji w Korei Południowej, podkreślił rolę durianu w sztuce administracji państwowej.
Khalid powiedział: „Dyplomacja to nie tylko formalne spotkania i konferencje na wysokim szczeblu, ale także prosta radość z dzielenia się posiłkiem, wymiany historii i budowania relacji. Niech dziś durian stanie się symbolem naszego wspólnego zaangażowania na rzecz lepszej, bardziej opartej na współpracy przyszłości”.
Jednak to, czy dyplomacja durianowa będzie się rozwijać w szybkim tempie, zależy nie tylko od wstrząsów politycznych, ale także od panujących okoliczności. Zmiany klimatyczne, susze i przenikanie słonej wody do obszarów chronionych w delcie są uważane za rosnące zagrożenia dla plantatorów durianu. Dlatego też, jeśli kraje Azji Południowo-Wschodniej chcą utrzymać dynamicznie rozwijający się rynek durianu, przeciwdziałanie rosnącej emisji gazów cieplarnianych musi być priorytetem.
Source: https://baoquocte.vn/hanh-trinh-tro-thanh-su-gia-ngoai-giao-cua-vua-cac-loai-trai-cay-332492.html
Komentarz (0)