Żyj dłużej za niewielką zmianę.

Badania wskazują, że najprostszy sposób na wspieranie zdrowego starzenia się może być jednocześnie jednym z najskuteczniejszych: spożywanie nieco mniejszej liczby kalorii.

Zdjęcie ilustracyjne: Shutterstock

Podczas gdy wiele kosztownych trendów promowanych jest jako klucz do długowieczności, od zanurzania się w zimnej wodzie i tlenoterapii hiperbarycznej po spanie pod czerwonym światłem, niemal dwudziestoletnie badanie przeprowadzone przez amerykańskich naukowców doprowadziło do znacznie prostszego wniosku: samo umiarkowane ograniczenie kalorii może pomóc ludziom żyć zdrowiej i dłużej.

Badania przeprowadzone wspólnie przez naukowców z Tufts University pokazują, że zmniejszenie dziennego spożycia kalorii o około 10-15% może poprawić ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i cukru we krwi, a także spowolnić oznaki starzenia biologicznego.

Nie ma potrzeby podejmowania drastycznych kroków.

Według Sai Krupy Das, głównego autora badania, wiele osób często uważa, że ​​wydłużenie życia wymaga skomplikowanych i kosztownych metod. Jednak aktualne dowody naukowe pokazują, że niewielkie zmiany w diecie i stylu życia mogą znacząco wpłynąć na zdrowie w dłuższej perspektywie.

„Nie musi to być koniecznie ekstremalne rozwiązanie” – stwierdził Das. „Istnieją zmiany w diecie i stylu życia, które nie tylko pomagają zapobiegać chorobom przewlekłym, ale także spowalniają proces starzenia”.

Wyniki pochodzą z projektu CALERIE™ – akronimu od „Kompleksowej Oceny Długoterminowego Wpływu Ograniczenia Energii”. Jest to jedno z największych i najdłużej trwających badań nad wpływem ograniczenia kalorii na ludzi.

Umiarkowana, ale zauważalna redukcja.

W początkowej fazie badania poproszono 143 zdrowych dorosłych o zmniejszenie spożycia kalorii o 25% w ciągu dwóch lat, podczas gdy kolejnych 75 osób, stanowiących grupę kontrolną, kontynuowało normalne odżywianie. Uczestnicy byli regularnie monitorowani pod kątem masy ciała, ciśnienia krwi, poziomu insuliny i tolerancji glukozy w ośrodkach badawczych w Stanach Zjednoczonych.

Niewielkie zmiany w diecie, takie jak wyeliminowanie jednego wysokokalorycznego produktu dziennie, mogą przynieść długoterminowe korzyści dla zdrowego starzenia się. Zdjęcie: Shutterstock

W rzeczywistości większość uczestników zmniejszyła spożycie kalorii jedynie o około 12% zamiast zakładanych 25%. Jednak ta niewielka redukcja i tak przyniosła znaczące zmiany.

Naukowcy zauważyli, że grupa stosująca dietę ograniczającą kalorie miała niższe ciśnienie krwi, niższy poziom cholesterolu LDL – często nazywanego „złym cholesterolem” – oraz znacząco niższy poziom insuliny w porównaniu z grupą kontrolną. Co istotne, korzyści te zaobserwowano nawet u osób, które wcześniej cieszyły się dobrym zdrowiem i nie cierpiały na otyłość.

Wpływ na proces starzenia

Naukowcy uważają, że jednym z kluczowych mechanizmów, dzięki którym ograniczenie kalorii poprawia zdrowie, jest redukcja stresu oksydacyjnego – procesu, który powoduje powstawanie niestabilnych cząsteczek mogących uszkadzać komórki.

Te „wolne rodniki” od dawna uważane są za czynnik powiązany z wieloma chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak nowotwory, choroby układu krążenia i choroba Parkinsona. Gdy organizm zużywa mniej energii, metabolizm może być wydajniejszy i wytwarzać mniej szkodliwych cząsteczek.

Wyniki badań moczu wykazały, że grupa stosująca dietę ograniczającą kalorie miała znacznie niższe poziomy markerów stresu oksydacyjnego w porównaniu do grupy kontrolnej.

Naukowcy sugerują, że zdrowe starzenie się może zależeć mniej od drogich trendów, a bardziej od zrównoważonych nawyków żywieniowych. Zdjęcie: Shutterstock

Projekt CALERIE™ jest nadal monitorowany w celu oceny, czy zmiany stylu życia wprowadzone przez uczestników nadal mają pozytywny wpływ na ich zdrowie po ponad dekadzie.

Nowy trend „zdrowego starzenia się”

Eksperci uważają, że biorąc pod uwagę fakt, iż dzięki postępowi medycyny średnia długość życia wydłuża się, nie chodzi już tylko o „dłuższe życie”, ale o zdrowsze życie w późniejszych latach.

Koncepcja „okresu zdrowia” – okresu, w którym człowiek cieszy się dobrym zdrowiem – staje się nowym obszarem zainteresowania w badaniach medycznych i żywieniowych.

Zdaniem ekspertów rozsądne ograniczenie spożycia kalorii może być najprostszym i najbardziej dostępnym sposobem na przedłużenie „życia w zdrowiu”.

Pani Das sugeruje, że wiele osób może zacząć od bardzo małych zmian: rezygnacji ze słodkich deserów, ograniczenia napojów wysokokalorycznych lub zmniejszenia dziennych porcji o około 10%.

„Nie musisz dążyć do ekstremalnych wartości, takich jak redukcja kalorii o 30% czy 40%” – podkreślił Das. „Nawet redukcja o 10% może być bardzo pomocna”.

Naukowcy zauważają jednak, że ograniczenie kalorii nie jest odpowiednie dla każdego. Osoby powyżej 65. roku życia, dzieci, kobiety w ciąży, osoby z niskim BMI lub osoby z chorobami wymagającymi leczenia powinny skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie.

Źródło: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html