Farma S'Tieng, miejsce zbieżności OCOP Binh Phuoc

Pan Nguyen Viet Vi jest nie tylko tym, kto sieje wiele unikalnych odmian roślin w Binh Phuoc , ale również założycielem S'Tieng Farm – miejsca, w którym skupia się kwintesencja OCOP tej prowincji.

Towarzysz rolnika

W dniach poprzedzających Księżycowy Nowy Rok 2024, przybywając do przygranicznego dystryktu Bu Dop (Binh Phuoc), wszyscy znają pana Nguyen Viet Vi, dyrektora spółdzielni Phuoc Thien i przewodniczącego Klubu Rolników Miliarderów z Binh Phuoc. Pan Vi, z otwartym umysłem, nie tylko wzbogaca siebie i spółdzielnię, ale także chętnie dzieli się doświadczeniami, różnorodnością, przekazuje innowacje techniczne i kupuje produkty dla wielu osób w prowincji i poza nią, pomagając im odmienić swoje życie.

Pan Vi obok swojego ogrodu z jackfruitem o czerwonym miąższu w przygranicznym dystrykcie Bu Dop w prowincji Binh Phuoc. Zdjęcie: Tran Trung.

Zabierając nas do ogrodu o powierzchni setek hektarów, który został systematycznie zaplanowany z uwzględnieniem wszelkiego rodzaju roślin uznanych za „inne niż wszystkie”, pan Nguyen Viet Vi powiedział, że od 2006 roku z powodzeniem sadzi i rozmnaża drzewa gujawy o czerwonym miąższu. Jest to jeden z produktów, który kiedyś „zrobił furorę” na rynku i przyczynił się do stworzenia unikalnej wartości marki produktów rolnych Binh Phuoc.

Dzięki jego dynamice, kreatywności i chęci do nauki, w 2016 roku kontynuował wprowadzanie na rynek odmiany jabłoni „Golden Star” – owocu o złocistożółtym kolorze, bogatej słodyczy i orzeźwiającym smaku. Co więcej, ta odmiana jabłoni „Golden Star” charakteryzuje się wysoką produktywnością, dobrą odpornością na szkodniki i choroby, a cena komercyjnych jabłoni „Golden Star” stale waha się na wysokim poziomie od 50 000 do 100 000 VND/kg. Jabłko „Golden Star” natychmiast stało się potencjalną uprawą, wyznaczając nowy kierunek rozwoju w regionie.

Jabłko Golden Star, potencjalna uprawa w Binh Phuoc. Zdjęcie: Tran Trung.

Nie poprzestając na tym, w 2019 roku, wykorzystując wiele różnych źródeł genów jackfruita, pan Vi skrzyżował i wyhodował wysokiej jakości odmianę jackfruita o czerwonym miąższu pod nazwą handlową PT79. Wyjątkowość tej odmiany jackfruita polega na dobrej odporności na choroby, wczesnym owocowaniu i stabilnym plonie. Po urodzeniu się, odmiana ta została objęta ochroną Departamentu Produkcji Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) i uznana za pochodzącą z Binh Phuoc, a jednocześnie Urząd Własności Intelektualnej potwierdził jej prawa autorskie.

„Obecnie Spółdzielnia współpracuje z rolnikami, aby wyprodukować ponad 2000 hektarów jackfruita. Czasami cena jackfruita o czerwonym miąższu sięgała ponad 150 000 VND/kg. Posadzenie zaledwie 10 drzew jackfruita może przynieść znacznie większy dochód niż uprawa 1 hektara nerkowca, co pomogło wielu rolnikom odmienić swoje życie” – powiedział pan Nguyen Viet Vi.

Pan Vi dzieli się odmianami jackfruita o czerwonym miąższu i technikami produkcji z mieszkańcami prowincji i spoza niej. Zdjęcie: Tran Trung.

Dobra reputacja rozprzestrzeniła się szeroko. W ostatnich latach spółdzielnia Phuoc Thien stała się popularnym miejscem zwiedzania, zdobywania doświadczeń praktycznych, organizacji wydarzeń i seminariów naukowych dla nauczycieli i studentów instytutów i uniwersytetów w Ho Chi Minh oraz wielu prowincjach i miastach w całym kraju.

Myślenie ekonomiczne w rolnictwie

Pan Nguyen Viet Vi zwierzył się, że jako prawdziwy rolnik rozumie lepiej niż ktokolwiek inny trudności rolników, którzy mają dobre zbiory, ale niskie ceny, i dobre ceny, ale słabe zbiory. Dążąc do zrównoważonego rozwoju i dostosowania się do rynku, spółdzielnia Phuoc Thien nie poprzestaje na byciu jednostką specjalizującą się w uprawie wysokiej jakości drzew owocowych, ale koncentruje się również na głębokim przetwórstwie, stopniowo budując markę lokalnych produktów rolnych.

Pan Nguyen Viet Vi, założyciel S'Tieng Farm - gdzie zbiega się kwintesencja Binh Phuoc OCOP. Zdjęcie: Tran Trung.

W związku z tym, aby zwiększyć wartość produktu, pan Vi poświęcił wiele wysiłku na jego głębokie przetwarzanie i stworzył „unikalne” produkty, takie jak suszony jackfruit – jeden z pierwszych produktów certyfikowanych 4-gwiazdkowym certyfikatem OCOP. Oprócz niego dostępne są również inne unikalne produkty, takie jak pasztet z jackfruita, sałatka, szynka i kiełbasa z jackfruita, których głównymi składnikami są jackfruity. Te nowe produkty zostały uznane przez prowincję Binh Phuoc za typowe wiejskie produkty przemysłowe. „Głębokie przetwarzanie produktów nie tylko pomaga spółdzielni rozwiązać problem konserwacji produktów rolnych, ale także zwiększa dochody członków” – powiedział z entuzjazmem pan Vi.

W szczególności, zainspirowany rolno-ekonomicznym myśleniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Le Minh Hoana, „jeśli chcesz zajść daleko, chodź razem”, pan Vi, jako przewodniczący Klubu Rolników Miliarderów Binh Phuoc, odważnie zmobilizował członków Spółdzielni i Klubu do zakładania sklepów specjalizujących się w sprzedaży produktów OCOP, tworząc plac zabaw dla rolników w prowincji i poza nią, stopniowo przybliżając lokalne specjały konsumentom.

Po wielu latach inkubacji, za zgodą Stałego Komitetu Stowarzyszenia Rolników prowincji Binh Phuoc, przy zaangażowaniu, koordynacji i wsparciu Centrum Inwestycji, Promocji Handlu i Turystyki oraz Poczty Prowincji Binh Phuoc, 9 stycznia Klub Rolników Miliarderów – Spółdzielnia Phuoc Thien zorganizowała otwarcie sklepu, aby zaprezentować i dystrybuować typowe produkty, OCOP i regionalne specjały z farmy S'Tieng w centrum miasta Dong Xoai. Sklep natychmiast wzbudził zainteresowanie – w krótkim czasie zgromadził ponad 300 produktów OCOP wszelkiego rodzaju od ponad 100 partnerów z prowincji i spoza niej.

Oprócz sprzedaży bezpośredniej, większość produktów posiada kody QR, pozwalające na śledzenie ich pochodzenia, co stanowi podstawę cyfryzacji sprzedaży online w S'Tieng Farm. Zdjęcie: Tran Trung.

Trzymając w dłoni „wyprzedany” suszony jackfruit, pan Nguyen Viet Vi powiedział, że oprócz sprzedaży bezpośredniej, większość produktów posiada kody QR umożliwiające śledzenie ich pochodzenia. To platforma, na której S'Tieng Farm organizuje internetowe targi rolne za pośrednictwem transmisji na żywo. Jednocześnie S'Tieng Farm w pełni wdrożyła metodę zarządzania sprzedażą, wykorzystując oprogramowanie, które wspomaga zarządzanie wewnętrzne, od importu i eksportu po sprzedaż, ograniczając straty i rozbieżności w towarach. Dodatkowo, wykorzystując elektroniczne kanały marketingowe, marketing, sprzedaż online na platformach e-commerce, stronach internetowych, w mediach społecznościowych, płatnościach elektronicznych…

Dzięki zastosowaniu technologii cyfrowej w sprzedaży, za pomocą kilku „dotyków”, klienci mogą w domu lub w dowolnym miejscu dokonywać zakupów online bez użycia gotówki, szybko i taniej. Do tej pory ta metoda okazała się skuteczna i dostosowana do nawyków konsumpcyjnych większości ludzi. Przywiązują oni wagę do informacji o identyfikowalności produktów, preferują czyste, zdrowe produkty i mają różnorodne wzory…

„Liczba klientów i spółdzielni odwiedzających farmę S'Tieng rośnie z dnia na dzień, co pokazuje, że ścieżka rozwoju farmy S'Tieng jest na dobrej drodze” – powiedział z entuzjazmem pan Nguyen Viet Vi.

Były wicepremier Truong Hoa Binh i przywódcy prowincji Binh Phuoc odwiedzili i udzielili wsparcia farmie Stieng. Zdjęcie: Tran Trung.

Kontynuując pasmo sukcesów, którego mottem jest łączenie, harmonizowanie korzyści i dzielenie się ryzykiem, 1 lutego w mieście Binh Long otwarto sklep z czystą żywnością o nazwie Cyberfarm, wnosząc nową energię do lokalnego sektora rolniczego.

Pani Nguyen Thanh Phuong – Dyrektor Związku Spółdzielczego prowincji Binh Phuoc – oceniła, że ​​oprócz poprawy efektywności poprzez promocję i konsumpcję produktów rolnych, technologia cyfrowa pomaga spółdzielniom w łatwiejszym uczeniu się technik, badaniu rynków i współpracy produkcyjnej. Jest to istotny czynnik przyczyniający się do stopniowego przekształcania tradycyjnego rolnictwa w rolnictwo nowoczesne, stwarzając wiele możliwości zwiększenia wydajności pracy, zmniejszenia zależności od warunków środowiskowych i pogodowych oraz kontroli epidemii. Zmiany w Spółdzielni Phuoc Thien przyczyniły się do skutecznej realizacji programów i planów rozwoju rolnictwa, rolników i obszarów wiejskich w prowincji i każdej miejscowości.

Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html