Farma S'Tieng, centrum produktów OCOP w Binh Phuoc.

Nguyen Viet Vi jest nie tylko wybitnym plantatorem roślin w prowincji Binh Phuoc, ale również założycielem farmy S'Tieng – miejsca, które gromadzi to, co najlepsze w programie OCOP tej prowincji.

Towarzysz rolnika

W dniach poprzedzających Księżycowy Nowy Rok Smoka 2024, w przygranicznym dystrykcie Bu Dop (prowincja Binh Phuoc), wszyscy znają pana Nguyen Viet Vi, dyrektora spółdzielni Phuoc Thien i przewodniczącego Klubu Rolników Miliarderów z Binh Phuoc. Dzięki swojemu otwartemu podejściu pan Vi nie tylko wzbogaca siebie i spółdzielnię, ale także chętnie dzieli się swoim doświadczeniem, nasionami, przekazuje zaawansowane technologie i gwarantuje sprzedaż produktów wielu rolnikom, zarówno w prowincji, jak i poza nią, pomagając wielu ludziom odmienić swoje życie.

Pan Vi stoi obok swojego sadu jackfruitów o czerwonym miąższu w przygranicznym dystrykcie Bu Dop w prowincji Binh Phuoc. Zdjęcie: Tran Trung.

Oprowadzając nas po swoim starannie zaprojektowanym ogrodzie, zajmującym setki hektarów i szczycącym się różnorodnością unikalnych i nietypowych gatunków roślin, pan Nguyen Viet Vi wyjaśnił, że od 2006 roku z powodzeniem uprawia i rozmnaża drzewa gujawy o czerwonym miąższu. Jest to jeden z produktów, który niegdyś zdominował rynek i przyczynił się do stworzenia odrębnej marki produktów rolnych w Binh Phuoc.

Dzięki swojemu dynamizmowi, kreatywności i pragnieniu wiedzy, w 2016 roku wprowadził na rynek odmianę jabłoni „Golden Star” – owoc o jaskrawożółtej barwie, bogatej słodyczy i orzeźwiającym, cierpkim smaku. Co więcej, ta odmiana jabłoni „Golden Star” charakteryzuje się wysoką produktywnością, odpornością na szkodniki i choroby, a jej cena komercyjna waha się stale na wysokim poziomie od 50 000 do 100 000 VND/kg. Jabłko „Golden Star” natychmiast stało się obiecującą uprawą, wyznaczając nowy kierunek dla regionu.

Jabłko Golden Star, obiecująca roślina w prowincji Binh Phuoc. Zdjęcie: Tran Trung.

Nie poprzestając na tym, w 2019 roku, wykorzystując różnorodne zasoby genetyczne jackfruita, pan Vi skrzyżował i stworzył wysokiej jakości odmianę jackfruita o czerwonym miąższu pod nazwą handlową PT79. Zalety tej odmiany to dobra odporność na choroby, wczesne owocowanie i stabilne plony. Po jej powstaniu, ta odmiana jackfruita została objęta ochroną i uznana za pochodzącą z Binh Phuoc przez Departament Produkcji Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), a jej prawa autorskie zostały certyfikowane przez Urząd Własności Intelektualnej.

„Obecnie spółdzielnia współpracuje z rolnikami w zakresie uprawy jackfruita na ponad 2000 hektarach. Czasami cena jackfruita o czerwonym miąższu sięgała ponad 150 000 VND/kg. Samo posadzenie 10 drzew jackfruita może przynieść znacznie większy dochód niż 1 hektar drzew nerkowca, pomagając tym samym wielu rolnikom odmienić swoje życie” – powiedział pan Nguyen Viet Vi.

Pan Vi podzielił się z rolnikami z prowincji i spoza niej informacjami na temat odmian i technik uprawy jackfruita o czerwonym miąższu. Zdjęcie: Tran Trung.

Wieść o jego sukcesie rozeszła się szeroko i w ostatnich latach spółdzielnia Phuoc Thien stała się popularnym celem wycieczek terenowych, doświadczeń praktycznych oraz organizacji wydarzeń naukowych i seminariów na miejscu dla nauczycieli i studentów z instytutów i uniwersytetów w Ho Chi Minh City oraz wielu prowincji i miast w całym kraju.

Myślenie ekonomiczne w rolnictwie

Pan Nguyen Viet Vi powiedział, że jako prawdziwy rolnik rozumie lepiej niż ktokolwiek inny trudności, z jakimi borykają się rolnicy: dobre zbiory prowadzą do niskich cen, a wysokie ceny idą w parze ze słabymi zbiorami. Dążąc do zrównoważonego rozwoju i adaptacji do rynku, spółdzielnia Phuoc Thien nie jest jedynie jednostką specjalizującą się w uprawie wysokiej jakości drzew owocowych, ale koncentruje się również na głębokim przetwórstwie i stopniowym budowaniu marki lokalnych produktów rolnych.

Pan Nguyen Viet Vi założył S'Tieng Farm – miejsce, które łączy w sobie to, co najlepsze w programie OCOP Binh Phuoc. Zdjęcie: Tran Trung.

W związku z tym, aby zwiększyć wartość swoich produktów, pan Vi poświęcił wiele wysiłku głębokiemu przetwarzaniu i tworzeniu unikalnych produktów, takich jak suszony jackfruit – jeden z pierwszych produktów, który otrzymał 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP – a także innych wyjątkowych produktów, takich jak pasztet z jackfruita, sałatka, kiełbasa wieprzowa i kiełbasa z jackfruita, wszystkie wytwarzane głównie z jackfruita. Te nowe produkty zostały uznane przez prowincję Binh Phuoc za typowe wiejskie produkty przemysłowe. „Głębokie przetwarzanie produktów nie tylko pomaga spółdzielni rozwiązać problem konserwacji produktów rolnych, ale także zwiększa dochody jej członków” – powiedział z entuzjazmem pan Vi.

W szczególności, zainspirowany rolno- ekonomicznym myśleniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Le Minh Hoana, który powiedział: „Jeśli chcecie zajść daleko, chodźcie razem”, pan Vi, jako Przewodniczący Klubu Rolników Miliarderów Binh Phuoc, odważnie podjął inicjatywę mobilizacji członków spółdzielni i klubu do zakładania sklepów specjalizujących się w sprzedaży produktów OCOP, tworząc platformę dla rolników w prowincji i poza nią oraz stopniowo przybliżając konsumentom charakterystyczne produkty każdej miejscowości.

Po latach planowania, dzięki jednomyślnej zgodzie Stałego Komitetu Stowarzyszenia Rolników Prowincji Binh Phuoc oraz uwadze, koordynacji i wsparciu Centrum Inwestycji, Promocji Handlu i Turystyki oraz Poczty Prowincji Binh Phuoc, 9 stycznia Klub Rolników Miliarderów – Spółdzielnia Phuoc Thien oficjalnie otworzyła sklep S'Tieng Farm w sercu miasta Dong Xoai, aby zaprezentować i dystrybuować typowe produkty OCOP i regionalne specjały. Sklep natychmiast wzbudził zainteresowanie, szybko przyciągając ponad 300 produktów OCOP od ponad 100 partnerów z prowincji i spoza niej.

Oprócz sprzedaży bezpośredniej, większość produktów posiada kody QR umożliwiające śledzenie ich pochodzenia, co stanowi podstawę cyfryzacji sprzedaży online w S'Tiêng Farm. Zdjęcie: Tran Trung.

Trzymając w ręku paczkę suszonego jackfruita, który szybko się wyprzedaje, pan Nguyen Viet Vi powiedział, że oprócz sprzedaży bezpośredniej, większość produktów posiada kody QR umożliwiające ich śledzenie, co stanowi podstawę dla S'Tieng Farm do organizowania internetowych targów rolnych za pośrednictwem transmisji na żywo. Jednocześnie S'Tieng Farm w pełni wdrożyło system zarządzania sprzedażą oparty na oprogramowaniu, który pomaga zarządzać operacjami wewnętrznymi, od stanu zapasów po sprzedaż, minimalizując straty i rozbieżności w towarach. Ponadto firma wykorzystuje kanały e-commerce, sprzedaż online na platformach e-commerce, stronach internetowych, w mediach społecznościowych oraz elektronicznych systemach płatności.

Dzięki zastosowaniu technologii cyfrowej w sprzedaży, za pomocą kilku kliknięć, klienci mogą w domu lub w dowolnym innym miejscu dokonywać zakupów online bez użycia gotówki, co jest zarówno szybkie, jak i opłacalne. Do tej pory ta metoda okazała się skuteczna i odpowiada nawykom konsumpcyjnym wielu osób. Interesują się oni informacjami o identyfikowalności produktów, preferują produkty czyste i zdrowe oraz cenią sobie szeroki wybór wzorów...

„Liczba klientów i partnerów kooperacyjnych odwiedzających farmę S'Tiêng rośnie, co pokazuje, że ścieżka rozwoju farmy S'Tiêng jest na dobrej drodze” – powiedział z entuzjazmem pan Nguyen Viet Vi.

Były wicepremier Truong Hoa Binh wraz z przywódcami prowincji Binh Phuoc odwiedził i udzielił wsparcia farmie S'Tieng. Zdjęcie: Tran Trung.

Po sukcesie, kierując się zasadami współpracy, harmonizacji interesów i dzielenia ryzyka, 1 lutego w mieście Binh Long otwarto sklep z ekologiczną żywnością Cyber ​​Farm, dając nowe życie lokalnemu sektorowi rolniczemu.

Pani Nguyen Thanh Phuong, dyrektor Związku Spółdzielczego Prowincji Binh Phuoc, oceniła, że ​​oprócz poprawy efektywności poprzez promocję i konsumpcję produktów rolnych, technologia cyfrowa pomaga spółdzielniom łatwiej uczyć się technik, rozumieć rynek i budować spółdzielcze powiązania produkcyjne. Jest to istotny czynnik przyczyniający się do stopniowej transformacji rolnictwa tradycyjnego w rolnictwo nowoczesne, stwarzając wiele możliwości zwiększenia wydajności pracy, zmniejszenia zależności od warunków środowiskowych i pogodowych oraz zwalczania chorób. Zmiany w Spółdzielni Phuoc Thien przyczyniły się do pomyślnej realizacji programów i planów rozwoju rolnictwa, rolników i obszarów wiejskich w prowincji i każdej miejscowości.

Źródło: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html