Wykorzystaj pozostały ryż do przygotowania wymyślnego dania z ryżu faszerowanego tofu.

Składnik

- 4 kawałki podsmażonego tofu

- 2 jajka

- 2 łyżki świeżego mleka

- 1/2 łyżeczki cukru

- 300 g resztek ryżu

- Kiełbasa, warzywa mieszane

- 1/4 cebuli

- 3 łyżki sosu pomidorowego

- 1/2 łyżeczki bulionu

- 5g masła

Przygotowywać:

- Usmażone tofu krótko obgotuj w gorącej wodzie, a następnie przekrój na pół.

- Kiełbasę pokroić w małe plasterki, a cebulę drobno posiekać.

Jak to zrobić

- Jajka wbić do miski, dodać mleko i cukier, moczyć tofu przez 10 minut, przewracając je tak, aby obie strony równomiernie pokryły się jajkiem.

- Kiełbaski, mieszankę warzywną, cebulę, sos pomidorowy i masło włożyć do miski, a następnie podgrzewać w kuchence mikrofalowej o mocy 600 W przez 2 minuty.

- Wymieszaj z pozostałym ryżem, dodaj sól i pieprz, a następnie podgrzewaj w kuchence mikrofalowej o mocy 600 W przez 1 minutę i 30 sekund.

Rozpuść masło na patelni, dodaj tofu i smaż na małym ogniu, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

- Gdy tofu lekko ostygnie, złóż brzegi do środka, napełnij je mieszanką ryżową i dopasuj kształt, aby uzyskać bardziej atrakcyjny wygląd.

Źródło: https://www.baogiaothong.vn/tan-dung-com-nguoi-lam-mon-com-thap-cam-nhoi-dau-phu-sang-chanh-192569410.htm