Szkolenie z technik uprawy pieczarek w gminie Tay Son

Rano 28 października 2025 r. Centrum Informacji i Zastosowań Nauki i Technologii (Departament Nauki i Technologii prowincji Dak Lak) nawiązało współpracę ze Stowarzyszeniem Rolników gminy Tay Son w celu zorganizowania kursu szkoleniowego na temat „Technicznego procesu uprawy grzybów jadalnych i leczniczych” dla rolników z tego obszaru.

Scena sesji treningowej

W szkoleniu wzięło udział blisko 30 stażystów, rolników bezpośrednio zaangażowanych w produkcję w regionie. Reporter Centrum szczegółowo przedstawił techniczny proces uprawy boczniaków, grzybów lingzhi i grzybów słomkowych. Treści szkoleniowe obejmowały wiele istotnych aspektów, w szczególności proces produkcji i uprawy pieczarek, w tym warunki panujące w hali uprawowej, mieszanie i regulację wilgotności surowców, pakowanie, sterylizację, szczepienie, inkubację grzybni, pielęgnację i zbiór pieczarek; zagadnienia dotyczące szkodników i chorób oraz środków zapobiegawczych.

Oprócz szczegółowego zapoznania się z procesem technicznym, studenci wysłuchali również reportera, który podkreślał korzyści ekonomiczne płynące z uprawy pieczarek. Jest to model produkcji niskokapitalowej, wykorzystujący odpady rolnicze (takie jak trociny, słoma) do wytwarzania produktów o wysokiej wartości odżywczej, stabilnych wynikach, przyczyniających się do wzrostu zrównoważonych dochodów gospodarstw domowych i minimalizacji zanieczyszczenia środowiska.

Reporter prezentujący na sesji szkoleniowej

Pod koniec sesji szkoleniowej uczestnicy wysoko ocenili praktyczność i łatwość zastosowania procesu uprawy pieczarek. Jednocześnie wyrazili chęć, aby Centrum kontynuowało organizację bardziej szczegółowych szkoleń i proponowało wizyty ekspertów w ogrodach i domach, aby udzielali szczegółowych wskazówek dotyczących wdrożenia, przyczyniając się w ten sposób do powielenia udanych modeli uprawy pieczarek w całej gminie.

Thao Nguyen, Centrum Informacji i Zastosowań Nauki i Technologii

Source: https://skhcn.daklak.gov.vn/tap-huan-ky-thuat-trong-nam-tai-xa-tay-son-19945.html