Odwiedź wioskę Xuan La, w której powstają gliniane figurki

Od czasów naszych ojców rzemiosło wytwarzania figurek glinianych nazywano również rzemiosłem „wytwarzania figurek zwierząt”, ponieważ w tamtym czasie figurkami były wyłącznie zwierzęta, takie jak kury, świnie... ale najpopularniejsze były nadal figurki ptaków.

Nazwa „tò he” może pochodzić od zwyczaju, że w przeszłości niektórzy ludzie formowali ciasto w kształt trąbki, aby przyciągnąć uwagę klientów.

Z czasem dźwięk trąbki stał się znajomy, kojarzony z wyrobami figurek i błędnie nazywany „to he”.

Głównym składnikiem jest mąka ryżowa zmieszana z odrobiną kleistego ryżu w proporcji 10 części ryżu na 1 część kleistego ryżu. Dokładnie wymieszane, namoczone w wodzie, zmielone, ugotowane i szybko zagniecione. Następnie formuje się z mąki kulki i każdą z nich barwi osobno.

Cztery podstawowe kolory to żółty, czerwony, czarny i zielony. Jeśli chodzi o kolor, rzemieślnicy z wioski Xuan La od dawna starają się używać naturalnych barwników, głównie pozyskiwanych z liści lub jadalnych warzyw. Na przykład, czerwony kolor można uzyskać z owoców gac, żółty z kurkumy, a liście kajuputu i galangalu stworzą kolor zielony...

Magazyn Dziedzictwo